Frankreich, Bordeaux, Saint Emilion
Das Terroir von Chateau Clos Fourtet
20 Hektar Ton- und Kalksteinböden auf dem berühmten Plateau von Saint-Émilion.
DAS GEBIET
Das Terroir von Chateau Clos Fourtet
Auf dem Kalksteinplateau von Saint-Émilion vereint Chateau Clos Fourtet 20 Hektar Rebfläche auf mineralreichen Ton- und Kalksteinböden. Der tiefgründige Kalksteinuntergrund reguliert den Wasserhaushalt auf natürliche Weise und schenkt den Weinen Struktur, Frische und Langlebigkeit.
Geologie & Mikroklima
Die erhabene Lage auf dem Hochplateau schützt die Reben und bietet optimale Wasser- sowie Nährstoffverhältnisse.
20 Hektar Rebfläche direkt auf dem Kalksteinplateau von Saint-Émilion
Ton- und Kalksteinböden mit tiefem Kalkstein-Untergrund
Natürlicher Wasserspeicher im Kalkstein gegen sommerlichen Trockenstress
Verleiht den Weinen mineralische Frische, Struktur und Finesse
Rebsortenspiegel & Bestand
Die Sortenverteilung spiegelt die klassische Ausrichtung der Appellation wider und harmoniert ideal mit dem Untergrund.
85 % Merlot als dominante Leitsorte
10 % Cabernet Sauvignon
5 % Cabernet Franc
25 Jahre durchschnittliches Rebalter
Bewirtschaftung & Ertragsregulierung
Die Weinbergsarbeit setzt auf naturnahe Methoden und akribische Selektion im Weinberg.
Parzellenweise Einführung biodynamischer Methoden
Begrünung der Rebzeilen zur Bodenbelebung
Gezielte Entblätterung und mehrfache Ertragsausdünnung (grüne Lese)
Streng regulierte Erträge zwischen 18 und 43 hl/ha
Weinbau & Weinbereitung
Naturnaher Weinbau auf dem Kalksteinplateau
Auf dem Kalksteinplateau von Saint-Émilion setzt Chateau Clos Fourtet auf eine naturnahe Bewirtschaftung und akribische Parzellenselektion. Begleitet von den Önologen Stéphane Derenoncourt und Julien Lavenu entstehen dort Terroir-Weine von bemerkenswerter Finesse und Langlebigkeit.
20 Hektar zusammenhängende Rebfläche auf Ton- und Kalksteinböden: 85 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon und 5 % Cabernet Franc bei einem mittleren Rebalter von 25 Jahren.
Naturnahe Bewirtschaftung (culture raisonnée) mit biodynamischen Versuchen auf ausgewählten Parzellen und selektiver Ertragsregulierung (18 bis 43 hl/ha).
15 bis 18 Monate Ausbau in Barriques aus französischer Eiche bei einem Neuholzanteil von 60 % bis 80 % nach parzellenspezifischer Lese und Vinifikation.
Terroir & Rebsortenspiegel
Bodentypen & Rebsorten von Chateau Clos Fourtet
Auf dem berühmten Kalksteinplateau von Saint-Émilion wurzeln die Reben von Chateau Clos Fourtet in kalk- und tonreichen Böden, die den Weinen ihre unverwechselbare Balance aus opulenter Frucht, seidiger Textur und mineralischer Frische verleihen.
Merlot (85 %)
Bildet das opulente, fleischige Rückgrat der Weine von Chateau Clos Fourtet und begeistert mit samtigen Tanninen sowie expressiven Aromen von Brombeeren, dunklen Kirschen und Cassis.- Ton-Kalkstein-Böden
- Kalksteinplateau
Cabernet Sauvignon (10 %)
Verleiht der Assemblage feste Struktur, Tiefe und langes Reifepotenzial, ergänzt durch noble Würze und konzentrierten Körper.- Kalksteinplateau
- Tonige Auflagen
Cabernet Franc (5 %)
Sorgt für aromatische Finesse, florale Akzente sowie feine Zigarrenblatt-Nuancen und unterstreicht die Rasse und mineralische Frische des Kalksteins.- Kalkstein-Untergrund
- Plateau-Hanglagen
Saint-Émilion
Premier Grand Cru Classé
Bereits 1954 in den erlesenen Rang der Premiers Grands Crus Classés erhoben, zählt Chateau Clos Fourtet zur absoluten Spitze von Saint-Émilion. Das privilegierte Terroir auf dem legendären Kalksteinplateau verleiht den Weinen eine unvergleichliche Verbindung aus samtiger Dichte, mineralischer Frische und außergewöhnlichem Reifepotenzial.
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