Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011 Frankreich, Bordeaux, Saint Julien

Das Terroir von Chateau Leoville Barton

50 Hektar erstklassige Garonne-Kieskuppen direkt an der Gironde im Herzen von Saint-Julien. 

Chateau Leoville Barton
Chateau Leoville Barton 2021
Chateau Leoville Barton 202179,90 €
Stil einer Rebe und im Hintergrund Weinblätter auf Château Léoville Barton.

DAS GEBIET

Das Terroir von Chateau Leoville Barton

Das Terroir von Chateau Leoville Barton liegt im Herzen der berühmten Appellation Saint-Julien. Auf majestätischen, der Gironde zugewandten Kieskuppen finden die Reben ideale Bedingungen für herausragendes Wachstum bei jeder Witterung.
  • Lage & Mikroklima

    Die privilegierte geografische Lage im Herzen des Médoc sorgt für ein hervorragendes Mikroklima. 

    • Saint-Julien: Renommierte Appellation im Herzen des Bordeaux-Weinbaugebiets 

    • Gironde-Nähe: Direkt gegenüber dem Fluss für optimalen, schützenden Temperaturausgleich 

    • Kuppe: Hervorragend exponierte Weinberge an sanft abfallenden Hängen 

  • Boden & Geologie

    Das tiefgründige Fundament verleiht den Weinen von Chateau Leoville Barton ihre typische Eleganz und Struktur. 

    • Garonne-Kies: Kieskuppen an den Hängen garantieren eine hervorragende natürliche Entwässerung 

    • Tonhaltiger Unterboden: Speichert Feuchtigkeit und versorgt Reben auch in trockenen Phasen 

    • Wetterunabhängig: Optimale Wachstumsbedingungen bei jeder Witterung des jeweiligen Jahrgangs 

  • Rebfläche & Sortenspiegel

    Die Weinberge sind klassisch mit den typischen Rebsorten des linken Ufers bestockt. 

    • 50 Hektar: Die gesamte historische Rebfläche des Weinguts seit 1826 

    • Cabernet Sauvignon: Dominierender Hauptakteur mit 74 % bis 77 % Anteil 

    • Merlot: Ergänzender, geschmeidiger Partner mit 20 % bis 23 % Anteil 

    • Cabernet Franc: Feiner Schliff durch konstanten Anteil von 3 % 

  • Weinbergsarbeit & Pflege

    Im Weinberg von Chateau Leoville Barton wird auf Tradition und naturnahe Bewirtschaftung gesetzt. 

    • Pflügen: Traditionelle Bodenbearbeitung zur optimalen Belüftung der Böden 

    • Herbizidfrei: Vollständiger Verzicht auf chemische Unkrautvernichtungsmittel 

    • Handlese: Vollständige Ernte der Trauben von Hand 

    • Parzellenselektion: Präzise Lese und getrennte Vinifikation je nach Weinbergsparzelle 

Terroir & Präzision

Traditionelles Handwerk im Saint-Julien

Auf Chateau Leoville Barton wird der Weinbau mit tiefem Respekt vor der Natur und ohne Herbizide betrieben. Die Vinifikation verbindet klassische Methoden mit modernster parzellenweiser Präzision, um die einzigartigen Kiesböden im Wein widerzuspiegeln.
Nahaufnahme einer reifen weißen Weintraube am Rebstock
50 Hektar auf Garonne-Kies: Die Rebflächen von Chateau Leoville Barton liegen auf tiefen Garonne-Kieskuppen mit einem tonhaltigen Kiesunterboden und werden traditionell gepflügt.
Klassischer Rebsatz: Die Weinberge sind bepflanzt mit Cabernet Sauvignon (74–77 %), Merlot (20–23 %) und Cabernet Franc (3 %).
Präziser Barrique-Ausbau: Die Reifung erfolgt über 16–18 Monate in französischen Eichenfässern (60 % neues Holz) bei konstanten 15 °C inklusive des traditionellen Abstichs („à l'esquive“).

Terroir & Assemblage

Bodentypen & Rebsorten

Die Rebflächen von Chateau Leoville Barton erstrecken sich über erstklassige Garonne-Kieskuppen mit einem tonhaltigen Kiesunterboden. Dieses besondere Terroir bietet optimale Bedingungen für die klassischen Rebsorten und verleiht den Weinen ihre charakteristischen, seidigen und feinen Tannine.
  • Glas Rotwein vor Abendhimmel bei Sonnenuntergang

    Cabernet Sauvignon (74% – 77%)

    Die kiesigen Böden sind optimal für diese Leitrebsorte, die dem Wein Struktur, Langlebigkeit und eine leuchtende, purpurne Farbe verleiht.
    • Garonne-Kieskuppen
    • Kiesunterboden
  • Glas Rotwein im Fasskeller

    Merlot (20% – 23%)

    Gedeiht hervorragend auf den etwas tonhaltigeren Kiesböden des Weinguts und bringt Geschmeidigkeit, Fülle und eine zugängliche Frucht in die Assemblage ein.
    • Tonhaltiger Kies
    • Kieskuppen
  • Rotwein wird vor einer sonnigen Natursteinmauer in ein Glas eingeschenkt

    Cabernet Franc (3%)

    Wird in einer feinen, kleinen Dosierung eingesetzt, um die Assemblage traditionell abzurunden und dem Wein zusätzliche aromatische Finesse zu verleihen.
    • Garonne-Kieskuppen

Saint-Julien, Bordeaux

2. Cru Classé seit 1855

Mit seiner Einstufung als Second Classified Growth (2. Cru Classé) in der historischen Bordeaux-Klassifizierung von 1855 gehört Chateau Leoville Barton zur absoluten Elite der Appellation Saint-Julien. Diese prestigeträchtige Anerkennung spiegelt das herausragende Terroir auf den tiefen Garonne-Kieskuppen sowie die jahrhundertealte Weinbautradition des Hauses wider. Bis heute untermauert Chateau Leoville Barton mit jedem Jahrgang eindrucksvoll seinen Ruf als einer der beständigsten und faszinierendsten Weinklassiker der Region.

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CHATEAU LEOVILLE BARTON

Geschichte von Chateau Leoville Barton

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  • Ein Abend bei Unger Weine. 🍷✨

Wir nehmen euch mit behind the scenes zu einem ganz besonderen Dinner bei uns im Chiemgau: Sterneküche von Michael Schlaipfer, ein Champagnerempfang unter freiem Himmel, eine Tour durch unsere Keller und anschließend ein mehrgängiges Menü mit außergewöhnlichen Weinbegleitern.

Auf dem Tisch unter anderem:

- 2019 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon
- Dugat-Py 2019 Chassagne-Montrachet Le Morgeot
- Château Léoville Las Cases 1996 & 1986
- Château Lafite Rothschild 1986 & Magnum 1975
- Vega-Sicilia Único 2013

Dazu Chiemgauer Saibling, Flusskrebse mit Steinpilz, rosa gegarter Rehrücken, lokaler Biokäse und zum Abschluss ein Apfelkuchen nach altem Familienrezept.
Große Weine, regionale Küche und ein Abend, wie wir ihn bei Unger Weine lieben.

@dugatpy 
@domaineleflaive 
@chateaulafiterothschild 
@bodegasvegasicilia 
@chateauleovillelascases 
@michaels.leitenberg_restaurant 

#FineWine #WineDinner #Bordeaux #Rarewine #FineDiniing
  • Vergesst Martini. 🍸❌
James Bond trinkt Bordeaux und Champagner. 🍷🥂

Passend zum James Bond Day am 5. Oktober werfen wir einen Blick auf einige der legendären Weine und Champagner aus der Welt von James Bond 007.

🎬 Casino Royale (2006)
🍷 Château Angélus 1982

📖 Goldfinger – Ian Flemings Roman
🍷 Château Mouton Rothschild 1947

🎬 Dr. No (1962) - Thunderball (1965)
🥂 Dom Pérignon 1955

🎬 A View to a Kill (1985)
🥂 Bollinger R.D. 1975

🎬 Moonraker (1979)
🥂Mit Moonraker begann die langjährige Verbindung zwischen dem Champagnerhaus und James Bond.

Einige dieser legendären Weine und Champagner von 007 liegen heute tatsächlich in unserem Raritätenkeller bei Unger Weine.

Von Château Angélus und Château Mouton Rothschild bis zu Dom Pérignon und Bollinger: James Bond hatte offensichtlich nicht nur bei Autos und Uhren einen guten Geschmack. 🍷
Jetzt seid ihr gefragt:

Welchen Wein und welchen Jahrgang würdet ihr für den nächsten James Bond auswählen?
Your choice. 🍷

@chateaumoutonrothschild_ 
@domperignonofficial 
@champagne_bollinger 
@chateauangelus 

#JamesBond #007 #CasinoRoyale #Bordeaux #Champagne RareWine
  • Wir waren zu Gast bei @rfo.de im Magazin SÜD Wirtschaft und durften dort unser Unternehmen sowie unsere Perspektive auf den Weinmarkt vorstellen.

Im Gespräch ging es unter anderem um die Besonderheiten des Weinhandels, die Frage, was Weine zu gefragten Raritäten macht, und warum eine gesicherte Provenance für uns bei UNGER WEINE eine zentrale Rolle spielt.

Das vollständige Interview findet ihr auf unserer Website/ unserem Youtube-Kanal (Links in der Story). 

Vielen Dank an @rfo.de für die Möglichkeit, einen Einblick in unser Weingeschäft und unsere Arbeit zu geben.

#ungerweine #weinhandel #weinraritäten #provenanz #rfo
  • Oktoberfest 2026 im Käferzelt 🍷🍺

Was macht die Wiesn eigentlich aus und welche Rolle spielt Wein zwischen Maßkrug und Festzeltstimmung?
Wir haben mit Michael Käfer darüber gesprochen, warum für ihn vor allem die Menschen und die besondere Atmosphäre das Oktoberfest prägen. Und natürlich ging es auch um Wein: Denn im Käferzelt gehören spannende und große Weine längst dazu.

An diesem Abend im Glas: Château Montrose 2012. Dazu großartige Stimmung und ein Abend, der schwer zu toppen war.

Vielen Dank an Michael Käfer für den besonderen Abend im Käferzelt!

@feinkostkaefer 

#Oktoberfest #Wiesn2026 #Käferzelt #MichaelKäfer #ChateauMontrose
  • Château Figeac 1911 & Louis Martini Pinot Noir 1965 🍷

Zwei Erlebnisse, die man so schnell nicht vergisst.
Ein Château Figeac 1911, 115 Jahre alt und noch immer mit beeindruckender Tiefe, dunkler Farbe und klassischen Tertiärnoten von Trüffel, Tabak und Zedernholz.
Dazu ein Louis Martini Pinot Noir 1965 aus Kalifornien. Aus einem Jahrgang, der weintechnisch alles andere als einfach war. Umso größer die Überraschung: frisch, nahezu jugendlich, ohne Oxidation und für uns eine echte Offenbarung.

Genau solche Flaschen zeigen, warum Wein auch nach Jahrzehnten immer wieder überraschen kann.
Zwei absolute Raritäten. Zwei grandiose Erlebnisse. Und genau das macht unser Weinbusiness so spannend. 🍷

@louismmartiniwinery 
@chateau_figeac 

#bordeaux #rarewine #finewine #wine #figeac
  • Ulysse Collin. Ein Champagner mit ganz eigener Handschrift. 🥂

Seit 2003 führt Olivier Collin das traditionsreiche Haus in Congy und erzeugt Champagner, die durch ihre Tiefe, Eleganz und fast burgundische Stilistik eine besondere Stellung einnehmen.

Im Video sprechen Michael Unger, Geschäftsführer von Unger Weine, und Stefan Nitsche, Master-Sommelier des 3-Sterne-Restaurants L.A. Jordan, darüber, was die Champagner von Ulysse Collin so besonders macht.

Im Mittelpunkt stehen Les Perrières und Les Enfers, zwei Blanc de Blancs aus Chardonnay, sowie Les Maillons, ein Blanc de Noirs aus 100 % Pinot Noir. Die langen Reifezeiten auf der Hefe (teilweise bis zu 96 Monate) 
verleihen den Champagnern zusätzliche Tiefe, Komplexität und eine besonders feine Perlage.

Unger Weine ist deutscher Exklusivimporteur von Ulysse Collin, während die Champagner unter anderem im 3-Sterne-Restaurant L.A. Jordan auf der Weinkarte zu finden sind.

Spitzenchampagner und Spitzenküche. Eine Verbindung, die bestens zusammenpasst.

@champagneulyssecollin @la.jordan.restaurant @d.schimkowitsch @snitzsche86 
#UlysseCollin #LAJordan #UngerWeine #Champagne #FineDining
  • Ein Besuch bei Krug in der Champagne ist jedes Mal aufs Neue beeindruckend. 🥂

Im Verkostungsraum wartete ein spannender Vergleich: Krug Vintage 2013 und Grande Cuvée 169ème Édition, beide mit demselben Basisjahr. 
Der 2013er mit beeindruckender Energie, Zitrus und Spannung, die Grande Cuvée 169 etwas feiner und runder, geprägt durch die Vielfalt der Reserveweine.

Anschließend ging es in die Library der Reserveweine und weiter zu einer außergewöhnlichen Sammlung historischer Flaschen. Jahrgänge wie 1880 und 1893 zeigen eindrucksvoll, welche Geschichte in den Kellern von Krug bewahrt wird.

Besonders faszinierend: Der Druck der historischen Flaschen wird mithilfe eines speziellen Systems überwacht, um ihren Zustand über Jahrzehnte hinweg bestmöglich zu erhalten.
Selbst wenn wir bereits mehrfach hier sein durften, bleibt ein Besuch in den Kellern von Krug jedes Mal etwas Besonderes.

Vielen Dank an unsere Freunde bei Krug für diesen eindrucksvollen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@krugchampagne
#UngerWeine #Krug #Champagne #Champagner #WineTravel
  • Was für ein Auftakt zur Wiesn 2026! 🍷🥨

Zum Start des Oktoberfests ging es für uns ganz traditionell mit dem Wagen durch München und anschließend direkt ins Weinzelt der Familie Kuffler.
Dort warteten viele bekannte Gesichter, tolle Begegnungen und natürlich alles, was zu einem gelungenen Wiesn-Tag dazugehört: Brotzeit, Hendl und Kaiserschmarrn. 🍗🥨

Und wenn schon Wiesn, dann darf für uns natürlich auch der passende Wein nicht fehlen: Gemeinsam mit Édouard Miailhe, dem Eigentümer von Château Siran, haben wir Château Siran 2022 genossen. Eine großartige Begleitung für diesen besonderen Tag. 🍷
Wie sieht es bei euch aus: Darf es auf der Wiesn auch einmal Wein statt Bier sein?

Vielen Dank für die Einladung und den großartigen Empfang! Wir wünschen der Familie Kuffler und dem gesamten Team eine erfolgreiche Wiesn 2026 und euch allen eine wunderbare Wiesn-Zeit! 🍻🍷

@kufflers_weinzelt @chateausiran @fischerei_tegernsee_mai_liabba benediktboehm 
#München #Oktoberfest #Wiesn2026 #Kufflers_weinzelt #chateausiran
  • Ein besonderer Besuch bei Pommery in Reims. 🥂

30 Meter unter der Erde, 18 Kilometer Keller, rund 50 Millionen Flaschen und mittendrin historische Jahrgänge, die man nicht jeden Tag zu Gesicht bekommt.
Das Highlight unseres Besuchs: ein Pommery Blanc de Blancs 1952. Beeindruckende Frische, Reife, karamellige Noten und eine Farbe, die nach über 70 Jahren für sich spricht.

Zum Abschluss ging es noch in den Clos Pompadour, mitten hinein in einen vielversprechenden Jahrgang 2026.

Ein eindrucksvoller Blick hinter die Kulissen eines der bekanntesten Champagnerhäuser. Vielen Dank an Pommery für diesen besonderen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@champagnepommery 
#UngerWeine #Pommery #Champagne #Champagner #WineTravel
  • 🍷 Wiesn ohne Bier? Geht absolut.

Denn auch Wein passt hervorragend zu vielen Oktoberfest-Klassikern. Von der Brotzeit über Hendl und Ente bis hin zu Kaiserschmarrn & Co. 

Das sind unsere Wein-Pairings für die Wiesn:
🥨 Weißwurst, Obazda & Brotzeit
→ Grüner Veltliner Federspiel von Holzapfel

🍗 Wiesn-Hendl & Schweinsbraten
→ Juggernaut Chardonnay

🦆 Ente & Ochsenbraten
→ 2023 Mercurey von Tupinier-Bautista

🍄 Steckerlfisch, Rahmschwammerl & Kaspressknödel
→ 2022 Pinot Blanco Renaissance vom Gump Hof

🥞 Dampfnudeln, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn & Lebkuchenherz
→ 2009 Lion de Suduiraut

Und jetzt seid ihr dran:
Was kommt bei euch auf der Wiesn ins Glas: Bier oder Wein? 🍺🍷

@weingutholzapfelwachau @juggernautwines @tupinier_bautista @gumphof @chateausuduiraut 
#UngerWeine #Oktoberfest #Wiesn #WeinPairing #FoodPairing