Unger Weine & Chateau Leoville Barton

Chateau Leoville Barton wurde in der berühmten Bordeaux-Klassifizierung von 1855 als „Second Classified Growth“ (2. Cru Classé) eingestuft und gehört damit zu den renommiertesten Erzeugern der Appellation Saint-Julien. 

Die Wurzeln der Winzerfamilie reichen bis in das Jahr 1722 zurück, als Thomas Barton den Grundstein legte; im Jahr 1826 erwarb sein Enkel Hugh Barton schließlich das Anwesen. Heute wird Chateau Leoville Barton bereits in der zehnten Generation von Lilian Barton und ihren Kindern geführt. 

Die rund 50 Hektar große Rebfläche von Chateau Leoville Barton ist klassisch für das Médoc bestockt. Der Fokus liegt ganz klar auf Cabernet Sauvignon mit 74 %, ergänzt durch 23 % Merlot und 3 % Cabernet Franc. 

Die Weinberge von Chateau Leoville Barton in Saint-Julien zeichnen sich durch Garonne-Kieskuppen mit einem ton- und kieshaltigen Unterboden aus, die eine hervorragende Drainage bieten und den Weinen ihre typische Struktur verleihen. 

Die Trauben werden per Hand gelesen und parzellenweise in temperaturgesteuerten Holzbottichen vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgt über 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern (60 % neu) in einem Keller, der konstant auf 15 °C temperiert ist. 

Der Wein von Chateau Leoville Barton zeichnet sich durch Kraft, Dichte und eine konzentrierte Struktur mit herausragendem Lagerpotenzial aus. Er vereint feste Tannine und Tiefe mit Eleganz und einer samtigen Textur, begleitet von reifen dunklen Früchten wie Cassis und Kirsche sowie feinen Holz- und Gewürznoten.