Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011 Frankreich, Bordeaux, Pauillac

Jahrgangsbedingungen

Erfahren Sie alles über die Jahrgänge von Chateau Pontet Canet von 1993 bis 2023 – eine detaillierte Analyse der klimatischen Bedingungen, der schonenden Handlese und der Reifung des unverwechselbaren Weincharakters. 

Amphoren im Weinkeller von Chateau Pontet-Canet

JAHRGÄNGE

Vintage Collection

Mit dem Verzicht auf Herbizide und der Rückkehr zu traditioneller Handarbeit entstehen bei Chateau Pontet Canet majestätische Weine wie der langlebige Grand Vin im klassischen Pauillac-Stil und der feinere Zweitwein Les Hauts de Pontet-Canet.
    • Frische
    • Präzision

    2023

    Harmonisch & Lebendig

    Die historisch früheste und längste Ernte in der Geschichte von Chateau Pontet Canet glänzt mit hervorragender Balance, natürlicher Frische und einer strahlenden Struktur ohne Überkonzentration.
    Weine ansehen
    • Weltklasse
    • Kraftvoll

    2022

    Ein außergewöhnlicher Jahrgang

    Dieser mit internationalen Höchstnoten gefeierte Wein von Chateau Pontet Canet fasziniert durch seine enorme Dichte und ein großartiges Reifepotenzial von mindestens 10 bis 15 Jahren.
    Weine ansehen
    • Dicht
    • Harmonisch

    2020

    Spiegel des Terroirs

    Trotz des hohen Mehltaudrucks im Frühjahr überzeugt dieser Chateau Pontet Canet nach extrem schonender Weinbereitung durch harmonische Dichte und reichhaltige Polyphenole.
    Weine ansehen
    • Samtig
    • Eleganz

    2019

    Sinnlich & Elegant

    Dank der vollständig manuellen Entrappung per Hand im Keller besticht dieser Wein von Chateau Pontet Canet mit beeindruckender Dichte, Eleganz und einem verführerisch fleischigen Charakter.
    Weine ansehen
    • Komplex
    • Ausgewogen

    2008

    Cashmere-Tannine & Frische

    Ein vollmundiger und komplexer Chateau Pontet Canet, der am Gaumen mit seidigen, an Cashmere erinnernden Tanninen, dunklen Fruchtaromen und einer herrlichen Frische begeistert.
    Weine ansehen
    • Aristokratisch
    • Samtig

    2004

    Aristokratisches Finale

    Als einer der ganz großen Erfolge des Jahres präsentiert sich dieser Chateau Pontet Canet dicht und harmonisch mit reifen Beerenaromen, samtigen Tanninen und einem sehr langen Abgang.
    Weine ansehen
    • Klassisch
    • Lagerfähig

    2000

    Klassischer Pauillac-Stil

    Ein blendender und überragender Jahrgang von Chateau Pontet Canet, der mit seiner stolzen, klassischen Pauillac-Struktur und einem enormen Reifepotenzial beeindruckt.
    Weine ansehen
  • Vibrant
  • Harmonisch

2023

Historische Lese von strahlender Harmonie
Rotwein wird in einen Glasdekanter dekantiert
Klima & Qualität: Ein kälterer, trockener Winter wurde von einem milden März abgelöst, was zu einem frühen Austrieb am 27. März führte. Einem ausgeglichenen Sommer folgten im Spätsommer zwei intensive Hitzewellen, die die Trauben stark konzentrierten (Tonerde diente hierbei als natürlicher Schutz vor Sonnenbrand). Da Chateau Pontet Canet vom regionalen Mehltaudruck verschont blieb, reiften die Beeren perfekt aus. Das Ergebnis ist ein hervorragend balancierter, frischer und komplexer Wein mit natürlicher Struktur bei angenehmen 13,5% Vol. Alkohol.
Véraison & Ernte: Nach einer raschen Véraison im Juli erlebte Chateau Pontet Canet die früheste und zugleich längste Ernte seiner Geschichte (7. September bis 10. Oktober). Die Lese begann mit Merlot am 7. September, gefolgt von Cabernet Franc und Petit Verdot ab dem 20. September. Ein hohes Risiko wurde bei den Cabernets belohnt: Trotz Regenprognosen wartete das Team geduldig ab, sodass der Cabernet Sauvignon ab dem 28. September bei spätsommerlichen Bedingungen in optimaler Reife eingebracht werden konnte.
Assemblage: 52% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 6% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot.

Jahrgänge im Detail

Detaillierte Aufzeichnungen über Klima, phänologische Entwicklung und Ernte der wichtigsten Jahrgänge von Chateau Pontet Canet. 

Winter

Der Winter gestaltete sich kalt und trocken. 

Frühling

Ein milder März brachte ab dem 27. März einen frühen Knospenaufbruch (Austrieb). Auf ein trockenes, warmes Frühjahr folgte ab dem 23. Mai eine schnelle, homogene Blüte. 

Sommer

Nach einem klassischen Sommer setzte im Juli eine rasche Véraison ein. Eine intensive Hitzewelle vom 17. bis 24. August konzentrierte die Trauben und machte den Einsatz von Tonerde zum Schutz vor Sonnenbrand erforderlich. 

Herbst

Eine zweite Hitzewelle vom 3. bis 11. September trieb die Traubenreife voran. Es folgte die früheste und zugleich längste Ernte in der Geschichte von Chateau Pontet Canet (7. September bis 10. Oktober). Die Lese begann mit Merlot, gefolgt von Cabernet Franc und Petit Verdot, bevor ab dem 28. September bei exzellentem Spätsommerwetter der Cabernet Sauvignon eingebracht wurde. 

Frühling

Ein besonders helles, lichtreiches Frühjahr begünstigte die florale Entwicklung und regte die Blütenknospen-Initiierung an. 

Herbst

Die Weinlese wurde ungewöhnlich früh durchgeführt und erstreckte sich über den Zeitraum vom 8. bis zum 28. September. 

Winter

Der Winter verlief sehr mild und begünstigte einen verfrühten Vegetationszyklus. 

Frühling

Ein warmer März und April (+2,25 °C über dem Durchschnitt) führten bereits am 21. März zu einem sehr frühen Knospenaufbruch. Nach einem feuchten Mai setzte eine schnelle Blüte ein. 

Sommer

Starke Regenfälle bis zum 20. Juni erzeugten hohen Mehltaudruck, der mit biodynamischen Tees (Schachtelhalm, Weide, Faulbaum) erfolgreich abgewehrt wurde. Die Véraison begann Mitte Juli. Große Hitze im August und schwere Gewitter (85 mm) ließen die Beeren anschwellen, woraufhin man die Bodenarbeit stoppte und auf das Stutzen verzichtete, um das vegetative Gleichgewicht zu wahren. 

Herbst

Die Ernte wurde sehr früh und unter sonnigen Bedingungen durchgeführt. Sie begann am 14. September mit Merlot und wurde am 30. September mit Cabernet Sauvignon erfolgreich abgeschlossen. 

Chateau Pontet Canet 2020
Chateau Pontet Canet 202099,90 €

Winter

Die Reben verbrachten die Wintermonate bei insgesamt milden Temperaturen. 

Frühling

Anfang April trieben die Reben aus. Ein ungewöhnlicher Kälteeinbruch im Mai bremste das Wachstum kurzzeitig, woraufhin eine sehr schnelle, homogene Blüte folgte. 

Sommer

Die Véraison setzte am 23. Juli ein, beschleunigt durch ersehnte Regenschauer Ende des Monats. 

Herbst

Die Weinlese fand bei hervorragendem und beständig sonnigem Wetter vom 23. September (Beginn mit Merlot und Cabernet Franc) bis zum 10. Oktober (Abschluss mit Petit Verdot) statt. 

Sommer

In den warm-feuchten Sommermonaten kam es im Weinberg von Chateau Pontet Canet zu einem extrem heftigen Mehltaubefall (Mildiou), der die Ernte massiv bedrohte und eine unermüdliche biodynamische Pflege einforderte. 

Verkostungsnotiz:

Ein extrem kraftvoller, monumentaler Wein, der als eine der ultimativen Interpretationen des Terroirs von Chateau Pontet Canet gilt. 

Chateau Pontet Canet 2010
Chateau Pontet Canet 2010299,00 €

Verkostungsnotiz:

In der Nase zeigen sich reife Schwarzkirsche, Tabak, Leder, Schokolade und Mokka, untermalt von einer geschmeidigen und tiefen Struktur. 

Verkostungsnotiz:

Dominiert von 65% Cabernet Sauvignon zeigt dieser Wein dichte Fruchtaromen von Cassis und Schwarzkirsche, getragen von feinen, edlen Tanninen. 

Chateau Pontet Canet 2004
Chateau Pontet Canet 2004259,00 €

Verkostungsnotiz:

Ein exzellenter Jahrgang, hoch bewertet für seinen mineralischen Charakter, seine feine Kraft und die perfekt eingebundene, seidige Tanninstruktur. 

Verkostungsnotiz:

Intensive, würzige Fruchtaromen vereinen sich in einem subtilen, eleganten Körper, der sich als erstaunlich lagerfähig und kompakt präsentiert. 

Chateau Pontet Canet 2001
Chateau Pontet Canet 200189,00 €

Verkostungsnotiz:

Ein kraftvoller Wein, der für eine optimale Entwicklung 10 bis 15 Jahre Flaschenreife erforderte und heute seine volle Pracht entfaltet. 

Mehr von Chateau Pontet Canet

Ihre Vorteile

BIO - zertifiziert

Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.

Unsere Keller

Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.

Sicherer Versand

In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.

@UNGERWEINE

Folgen Sie uns

  • 🍷 Wiesn ohne Bier? Geht absolut.

Denn auch Wein passt hervorragend zu vielen Oktoberfest-Klassikern. Von der Brotzeit über Hendl und Ente bis hin zu Kaiserschmarrn & Co. 

Das sind unsere Wein-Pairings für die Wiesn:
🥨 Weißwurst, Obazda & Brotzeit
→ Grüner Veltliner Federspiel von Holzapfel

🍗 Wiesn-Hendl & Schweinsbraten
→ Juggernaut Chardonnay

🦆 Ente & Ochsenbraten
→ 2023 Mercurey von Tupinier-Bautista

🍄 Steckerlfisch, Rahmschwammerl & Kaspressknödel
→ 2022 Pinot Blanco Renaissance vom Gump Hof

🥞 Dampfnudeln, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn & Lebkuchenherz
→ 2009 Lion de Suduiraut

Und jetzt seid ihr dran:
Was kommt bei euch auf der Wiesn ins Glas: Bier oder Wein? 🍺🍷

@weingutholzapfelwachau @juggernautwines @tupinier_bautista @gumphof @chateausuduiraut 
#UngerWeine #Oktoberfest #Wiesn #WeinPairing #FoodPairing
  • Sommer, Mallorca und selbst gekochter Genuss. ☀️🌊

Im Urlaub nehmen wir uns gerne Zeit für besondere Genussmomente: ein ganzer Loup de Mer, im Ofen gegart, dazu aromatische Tomaten, die über eine Stunde mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl schmoren durften.
Frische Zutaten, Zeit zum Kochen und ein Dom Pérignon 2013 im Glas. Mehr braucht es für einen gelungenen Sommerabend eigentlich nicht. 🥂

Was kommt bei Ihnen im Urlaub am liebsten auf den Tisch?

@domperignonofficial 

 #Mallorca #DomPerignon #LoupDeMer #Champagne
  • Warum wird Louis Roederer Cristal eigentlich in die charakteristische goldene Folie gehüllt? 🍾

Die Antwort führt zurück ins Jahr 1876: Für Zar Alexander II. wurde Cristal in einer transparenten Flasche mit flachem Boden abgefüllt, damit sich darunter weder Gift noch explosives Material verbergen ließ. Das Klarglas wurde zum Markenzeichen, macht den Champagner jedoch empfindlich gegenüber UV-Licht. Deshalb schützt ihn bis heute die goldene Folie.

In unserer Tastingreserve befinden sich außergewöhnliche Jahrgänge wie 1964, 1971, 1976, 1990, 1998 und 2008. Anhand der transparenten Flaschen lässt sich sogar die farbliche Reifeentwicklung über die Jahrzehnte beobachten.
Diese Raritäten sind nicht käuflich, kommen aber bei ausgewählten Tastings von Unger Weine ins Glas.

Welchen Cristal-Jahrgang haben Sie bereits verkostet? Und welcher ist Ihnen besonders in Erinnerung geblieben?
@louisroederer_

#LouisRoederer #Cristal #Champagne #Roederercristal #rarewine
  • 🥂Champagner, Prosecco, Spumante oder Frizzante.

Auf der Weinkarte klingt vieles zunächst ähnlich. Doch hinter den Bezeichnungen stecken klare Unterschiede.

Herkunft, Herstellung und vor allem der Druck in der Flasche entscheiden darüber, um welche Art von Schaumwein es sich handelt. Warum Prosecco zu mindestens 85 % aus Glera bestehen muss, was Spumante und Frizzante unterscheidet und welche Rolle die deutsche Schaumweinsteuer spielt, erklärt Michael Unger im Video.

Welcher Schaumwein kommt bei Ihnen am liebsten ins Glas? 🥂

#schaumwein #champagner #prosecco #spumante #schaumwein
  • 🍇 Michelin-Trauben für Weingüter. Was bedeutet diese neue Auszeichnung jetzt für die Weinwelt?

Seit 1926 stehen die Michelin-Sterne für höchste Auszeichnungen in der Gastronomie. Genau 100 Jahre später überträgt der Guide dieses Prinzip erstmals auf Weingüter: Nach dem Auftakt im Burgund wurde nun die Auswahl für Bordeaux veröffentlicht.

84 Weingüter wurden aufgenommen, 63 erhielten eine, zwei oder drei Michelin-Trauben. Neun davon die Höchstauszeichnung. Eine Auswahl, die definitiv für Gesprächsstoff sorgt.

Welchen Einfluss werden die Trauben künftig auf Preise, Distribution und Wahrnehmung eines Weinguts haben? Und können drei Michelin-Trauben einmal eine ähnliche Strahlkraft entwickeln wie drei Sterne in der Gastronomie oder 100 Punkte bei einem Wein?

Was meinen Sie: Wie wird sich das System auf die Weinwelt auswirken? 🍷👇

#MICHELINGrapes #Bordeaux #FineWine #Michelin #RareWine
  • Cabriozeit im Chiemgau! ☀️🥂
Mit einer Flasche Ulysse Collin im Gepäck geht es an den Chiemsee. Sushi und Sashimi, ein traumhafter Sonnenuntergang und eine grandiose Nase im Glas. Besser lässt sich ein Sommerabend kaum verbringen.
Cheers aus dem Chiemgauhof! 🍾

@champagneulyssecollin 
@chiemgauhof

#rarewine #UlysseCollin #Champagner #Chiemsee #Chiemgau
  • Drei Rebsorten. Drei Tiere. Ein neues Weingut bei Unger Weine. 🦈🦅🦁

Die Weine von JUGGERNAUT aus der Bogle Family Wine Collection stammen aus anspruchsvollen kalifornischen Lagen und verbinden kraftvolle Frucht mit moderner Eleganz.

🦈 Chardonnay – exotisch, cremig und von feiner Vanille geprägt
🦅 Pinot Noir – saftig, elegant und voller reifer Erdbeerfrucht
🦁 Cabernet Sauvignon – kraftvoll, dunkel und intensiv mit Cassis und Pflaume

Drei charakterstarke Weine, deren Etiketten bereits zeigen, wofür sie stehen. 

Welcher JUGGERNAUT ist euer Favorit? 🍷

@juggernautwines 
@boglevineyards 

Die Etikett-Animationen wurden mit Hilfe von KI erstellt.

 #JuggernautWines #CaliforniaWine #Chardonnay #PinotNoir #CabernetSauvignon
  • Warum kostet eine Magnumflasche häufig mehr als zwei 0,75-Liter-Flaschen? 🍷

Dafür gibt es gleich mehrere Gründe: Magnumflaschen werden in deutlich geringeren Stückzahlen produziert, benötigen aufgrund ihrer Größe stärkeres Glas und können bei manchen Weingütern nicht über die gewöhnlichen automatischen Abfüllanlagen laufen. Hinzu kommt ihr besonderer Raritätenfaktor.

Der wichtigste Punkt liegt jedoch im Inneren: Wein und Champagner reifen in der Magnum besonders langsam und harmonisch. Für viele große Weine gilt das 1,5-Liter-Format deshalb als ideales Reifeformat.

Eine Magnum ist eben mehr als nur zwei Flaschen in einer.

#UngerWeine #Magnum #Weinwissen #FineWine #Winelover
  • Brad Pitt vs. Kylie Minogue
Beide sind Weltstars und haben ihre eigenen Roséweine. Doch welcher der beiden überzeugt mehr im Glas?
 
Brad Pitt setzt bei Miraval auf eine echte Weinpartnerschaft und produziert gemeinsam mit der renommierten Familie Perrin von Château de Beaucastel. Kylie Minogue arbeitet dagegen mit zugekauftem Traubenmaterial und bietet eine deutlich breitere Weinlinie mit verschiedenen Rosés, Prosecco Rosé und alkoholfreien Varianten.
 
Farblich liegen beide erstaunlich nah beieinander. Kylie zeigt sich fruchtig, frisch und animierend mit Erdbeere und schöner Säure. Miraval wirkt deutlich komplexer und tiefgründiger, mit mehr Substanz und Spannung im Glas.
 
Zwei absolut seriöse Rosés, doch im direkten Duell ist Miraval unser klarer Favorit.
Aber jetzt seid ihr dran: Brad Pitt oder Kylie Minogue? Welche weiteren Promi-Rosé habt ihr schon probiert und wie waren eure Erfahrungen?
 
#UngerWeine #PromiWein #Miraval #kylieminoguewines #Rosé
  • Endspurt in der Bordeaux-Subskription! 🍷⏳

Nur noch bis Sonntag, den 6. September, könnt ihr eure Abfüllanweisungen für Sonderformate abgeben. Wichtig: Als Sonderformat gilt alles, was von der klassischen 0,75-Liter-Flasche abweicht. Also auch die Halbflasche.

Gerade in diesem grandiosen Jahrgang legen wir euch besondere Formate wärmstens ans Herz. Solche Abfüllungen sorgen später garantiert für ordentlich Besitzerstolz. 😄
Nach Ablauf der Frist sind keine Sonderabfüllungen mehr möglich. Die Subskription bei Unger Weine läuft selbstverständlich weiter. Allerdings sind bereits einige Châteaux ausverkauft. Deshalb gilt: Lieber früher als später sichern!

Alle verfügbaren Weine und Formate findet ihr auf unserer Subskriptions-Page.

#Bordeaux #Subskription #BordeauxEnPrimeur #FineWine #Magnum