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Ein wahrhaft vielschichtiges Meisterwerk, das durch seine elegante Komplexität besticht. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet aus dunklen Beeren, floralem Duft und dezenten Gewürznoten. Der Gaumen wird von einer bemerkenswerten Frische begrüßt, die von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen dominiert wird. Die samtig-feinen Tannine verleihen dem Wein eine beeindruckende Struktur, während die präzise Säure für eine ausgewogene Balance sorgt. Nuancen von Zedernholz, Espresso und dezente Gewürznoten begleiten den langen, ausdrucksvollen Abgang. Ein charaktervoller Pauillac mit einer beeindruckenden Präzision und Eleganz, der die Qualität des Terroirs perfekt widerspiegelt.
"Pure berry fruit and cedar aromas, the wine has great purity. It is a straight line of freshness as well as black-currant fruits and ripe acidity. The wine is beautifully textured and firm at its core. Drink from 2028. Organic and biodynamic."
"This is a very pretty 2021 with a solid, beautiful mid-palate and density. Juicy fruit, slightly chewy tannins and a savory finish. Hints of graphite. Drink or hold."
"Gorgeous fragrance on the nose, so perfumed and floral - really vibrant - you can smell the Cabernet and the Petit Verdot on the nose. Juiciness straight away from a burst of high acidity focussed on blackcurrant and black cherry with both a fragrance, spice and minerality following. This really hits you square on - it's not opulent but it’s so fully flavoured, forward and upfront. Tannins are fine-grained but plentiful, they hold the structure and give the frame while the creaminess and freshness gives an expansive aspect to the palate. There's refinement and an aerial quality here despite the clear Pauillac power. The Cabernet fruit is in full shine mode, giving a eucalyptus, perfumed berry and black pepper touch. Structured and supple with grape and terroir characteristics. If you love Pontet, and classic Pauillac claret, this is an impressive reference point. Skilled winemaking from technical director Mathieu Bessonet. 4% Cabernet Franc completes the blend."
"Blackberries, flowers, cigar box, herbs, espresso, and spearmint nuances pop from the glass with only a few swirls. On the palate, the wine is vibrant, fresh, and medium/full-bodied, with blackberries, chocolate, black currants, orange citrus, espresso, and spice. This is a forward-styled vintage that will be quite a treat to start drinking in its youth. Yet it will age for decades. The wine blends 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, and 2% Petit Verdot. Drink from 2028-2055."
"Undurchdringliches Schwarz im Glas. Süß und intensiv im Geruch, sehr massiv, mit viel Wucht und Intensität, fast etwas ungestüm, jugendlich eben. Toller, rassiger Auftakt mit noch stumpfen Gerbstoffen, etwas roh und rau. Druck - voller, großer Wein mit enormer Gerbstoffausbeute und grandios langem Finale. Wirkt noch jugendlich trocken und wird einige Jahre brauchen bis die stumpfe, staubartige Note verschwindet. Dann könnte er viel Schmelz entwickeln, denn die Extraktfülle hat er. Ein ganz eigener Charakter."
"The 2021 Pontet-Canet is deep garnet-purple in color. It slowly unfurls to reveal expressive notes of crunchy black cherries, fresh blueberries, and black raspberries, leading to suggestions of wet slate, black olives, rose petals, and cardamon. The light to medium-bodied palate is bright and lively, with wonderfully pure black fruit and mineral-inspired flavors and a fine-grained texture, finishing with a floral lift."
Chateau Pontet Canet ist berühmt für seine außergewöhnliche Verbindung von Tradition und Innovation: Als erstes großes Bordeaux-Weingut wurde es vollständig biodynamisch zertifiziert und begeistert mit langlebigen, vielschichtigen Rotweinen voller Charakter.
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2021 