Eine beeindruckende Komposition, die bereits im Glas mit tiefdunklem Rubingranat und violetten Reflexen verführt. Das facettenreiche Bouquet offenbart zunächst eine verführerische Symphonie aus Herzkirschen und saftigen Johannisbeeren, begleitet von feinen Nuancen von Nougat und Karamell, die sich harmonisch mit einer dezenten Kräuterwürze verbinden. Am Gaumen präsentiert sich der Chateau Pontet Canet kraftvoll und engmaschig, mit einer samtig-seidigen Textur, die von perfekt eingebundenen Tanninen umspielt wird. Die Aromenvielfalt reicht von Alpenheidelbeeren und Holundergelee über dunkle Schokolade bis hin zu Lakritz, wobei die Extraktfülle und die angenehme Säurestruktur für ein langanhaltend komplexes Geschmackserlebnis sorgen.
"65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 3 % Cabernet Franc and 2 % Petit Verdot. Undurchsichtiges Purpur mit schwarzer Mitte mit rubinroten Rand. Ein erotisches Parfüm nach Alpenheidelbeeren, Holundergelee und zarten Fliedernoten. Im zweiten Ansatz schwarze Johannisbeerdrops und dunkle Schokotrüffel. Am royalen Gaumen mit einer Textur wie Samt und Seide, kakaoartiges Tannin, das bereits integriert wirkt, herrliche lakritzartige Extraktfülle und eine perfekt stützende Rasse mit zarter Terroirwürze. Im delikaten, langanhaltenden Finale mit einer vollen Ladung an blauen Beeren, Crème de Cassis und Graphitnoten; endet mit erhabener Adstringenz. Eine beeindruckende Schönheit, bei der ich völlig vergass, auszuspucken! Perfekte Symbiose aus Finesse und Konzentration, auf direktem Weg zur Bestnote!"
"Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Erstmals seit 2011 ist der Merlotanteil wieder etwas höher, das Bukett entsprechend mehr von Herzkirschen geprägt als vom üblichen Cassis de Pauillac, zart nach Nougat und Karamell, feine Kräuterwürze. Kraftvoll, engmaschig, zeigt gute Süße, schokoladiger Touch, reife Tannine, große Komplexität, tolle Länge und Würze, eine sehr eigenständige Persönlichkeit, ein Riesenversprechen für die Zukunft, was sich En Primeur bereits angekündigte: Dieser Wein hat alles, was ein Weltklassewein braucht."
"The aromas to this are really amazing, with a potpourri of spices and dried flowers, as well as redcurrants, sweet plums and even some peaches. Full-bodied with layers of ripe fruit and ultra-fine tannins that spread across the palate in an encompassing yet always elegant and pure way. It’s succulent and unadulterated. Like crushed, perfectly ripened grapes. The length is rather endless. The tannins build. Fabulous young red. 35% in amphora and the rest in 50% new oak and 15% one-year oak. 65% cabernet sauvignon and 30% merlot, the rest cabernet franc and petit verdot. From biodynamically grown grapes. Try after 2028, but an absolute joy to taste now."
"Particularly successful during En Primeur, and even better now, just bursting out of the glass. Plump and fruit forward, plenty of character, with spiced cedar and smoked earth, violet and iris notes play around the edges, but the focus is on creamy cassis, bilberry, cocoa bean and aniseed. Last vintage with Jean-Michel Comme as technical director, and you really now see the skilled use of amphoras, which added notes of austerity in the early years (they introduced them in 2012) but now showcase the precision of the fruit. 100% 1st wine, with the ageing taking place in a mix of 45% new oak barrels, 15% one year barrels and 40% amphoras."
"The wine is so perfumed, with ripe tannins set beside the black currant purity. The wine does have weight but the fruit is so refined and vibrant. Tannins give a core for aging, offering the structure and the density of a very fine wine. Organic and biodynamic."
Chateau Pontet Canet ist berühmt für seine außergewöhnliche Verbindung von Tradition und Innovation: Als erstes großes Bordeaux-Weingut wurde es vollständig biodynamisch zertifiziert und begeistert mit langlebigen, vielschichtigen Rotweinen voller Charakter.
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Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.
In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.
2019 