Frankreich, Loire, Anjou
Das Terroir von Domaine Belargus
24 Hektar reine Chenin-Blanc-Einzellagen auf 500 Millionen Jahre altem Schiefer im Loiretal.
DAS GEBIET
Das Terroir von Domaine Belargus
Im Herzen des Anjou Noir vereint Domaine Belargus ein geologisches Mosaik aus Schiefer, Vulkangestein und Kalkstein. Die Weinberge erstrecken sich über legendäre Lagen entlang der Loire und des Layon, wo Chenin Blanc die mineralische Komplexität des Terroirs unverfälscht zum Ausdruck bringt.
Geologie & Böden
Die Böden von Domaine Belargus sind geprägt vom über 500 Millionen Jahre alten Gestein am Ostrand des Armorikanischen Massivs.
Über 500 Millionen Jahre altes Gestein des Armorikanischen Massivs.
Karge Böden aus schwarzem, purpurnem und geschichtetem Schiefer.
Sandsteinkonglomerate (Puddingstone) und devonischer Kalkstein im Untergrund.
Magmatisches Spilit-Gestein, Talkschiefer und Adern aus weißem Quarz.
Äolische Flugsande und extrem flachgründige Auflagen ab 20 Zentimetern.
- Über 500 Millionen Jahre altes Gestein des Armorikanischen Massivs.
- Karge Böden aus schwarzem, purpurnem und geschichtetem Schiefer.
- Sandsteinkonglomerate (Puddingstone) und devonischer Kalkstein im Untergrund.
- Magmatisches Spilit-Gestein, Talkschiefer und Adern aus weißem Quarz.
- Äolische Flugsande und extrem flachgründige Auflagen ab 20 Zentimetern.
Lagen & Topographie
Das Portfolio umfasst weltberühmte Einzellagen und spektakuläre Steilhänge in drei Kernbereichen des Anjou Noir.
24 Hektar Rebfläche in Quarts-de-Chaume, Savennières und im Layon-Tal.
10 Hektar Parzellen im Grand Cru Quarts-de-Chaume.
Monopollage Coteau des Treilles mit 30 bis 70 % Steigung.
Savennières-Lagen Clos des Ruchères (0,40 ha Monopol) und Gaudrets (1,85 ha).
Bevorzugte Hang- und Plateaulagen mit direkter Südausrichtung zum Layon.
- 24 Hektar Rebfläche in Quarts-de-Chaume, Savennières und im Layon-Tal.
- 10 Hektar Parzellen im Grand Cru Quarts-de-Chaume.
- Monopollage Coteau des Treilles mit 30 bis 70 % Steigung.
- Savennières-Lagen Clos des Ruchères (0,40 ha Monopol) und Gaudrets (1,85 ha).
- Bevorzugte Hang- und Plateaulagen mit direkter Südausrichtung zum Layon.
Klima & Mikroklima
Der Flusslauf des Layon und das gemäßigte Loire-Klima schaffen optimale Bedingungen für Finesse und Reife.
Gemäßigtes Loire-Klima mit warmen Sommern und langen Herbsten.
Morgendliche Flussnebel des Layon begünstigen mikroklimatische Feuchte und Frische.
Frostgefährdete Frühjahre erfordern akribisches Risikomanagement in den Hangzonen.
Mikroklima sorgt für lebendige Säure, feine Salzigkeit und noble Bitterkeit.
- Gemäßigtes Loire-Klima mit warmen Sommern und langen Herbsten.
- Morgendliche Flussnebel des Layon begünstigen mikroklimatische Feuchte und Frische.
- Frostgefährdete Frühjahre erfordern akribisches Risikomanagement in den Hangzonen.
- Mikroklima sorgt für lebendige Säure, feine Salzigkeit und noble Bitterkeit.
Rebbestand & Bewirtschaftung
Domaine Belargus widmet sich der Rebsorte Chenin Blanc mit kompromissloser Handarbeit und biologisch-biodynamischer Pflege.
Zu 100 % mit der Rebsorte Chenin Blanc bestockt.
Vollständig biologische Bewirtschaftung und schrittweise Umstellung auf Biodynamie.
Offiziell bio-zertifiziert sowie ausgezeichnet mit HVE Niveau 3 seit 2022.
Extrem niedrige Hektarerträge von durchschnittlich rund 25 hl/ha.
Alter Rebbestand mit historischen Pflanzungen zurückreichend bis ins Jahr 1979.
- Zu 100 % mit der Rebsorte Chenin Blanc bestockt.
- Vollständig biologische Bewirtschaftung und schrittweise Umstellung auf Biodynamie.
- Offiziell bio-zertifiziert sowie ausgezeichnet mit HVE Niveau 3 seit 2022.
- Extrem niedrige Hektarerträge von durchschnittlich rund 25 hl/ha.
- Alter Rebbestand mit historischen Pflanzungen zurückreichend bis ins Jahr 1979.
Weinbau & Weinbereitung
Biodynamischer Präzisionsweinbau im Anjou Noir
Domaine Belargus widmet sich auf 24 Hektar kompromisslos einer einzigen Rebsorte: Chenin Blanc. Im geologischen Mosaik der Steillagen verbindet das Weingut biodynamische Bewirtschaftung mit minimaler Kellerintervention.
100 % Chenin Blanc auf 24 Hektar mit selektiver Handlese in bis zu fünf Durchgängen und niedrigen Erträgen von durchschnittlich ca. 25 hl/ha.
Ganzheitliche Bewirtschaftung: Biologisch zertifiziert (Cru-Lagen seit 2008), Umstellung auf Biodynamie, HVE-Stufe-3-Zertifizierung und Winterbeweidung mit Schafen.
Minimalinvasive Vinifikation: Spontangärung mit Naturhefen sowie 12 bis 36 Monate Reifezeit auf der Vollhefe ohne Bâtonnage in Holzgebinden.
Terroir & Rebspiegel
Bodentypen & Rebsorten der Domaine Belargus
Auf den 24 Hektar der Domaine Belargus im Anjou Noir widmet sich das Weingut kompromisslos einer einzigen Rebsorte: Chenin Blanc. Die Reben wurzeln im über 500 Millionen Jahre alten geologischen Mosaik des Armorikanischen Massivs und übersetzen die Vielfalt aus Schiefer, magmatischem Spilit, Puddingstein und Kalkstein in präzise Einzellagenweine.
Chenin Blanc (100 %)
Als unangefochtene Leit- und Monorebsorte der Domaine Belargus bringt Chenin Blanc die geologische Komplexität der Lagen ungefiltert zum Ausdruck – von karger, straff-salziger Mineralität bis hin zu tiefer aromatischer Dichte und vibrierender Frische.- Schiefer & Spilit
- Puddingstein (Konglomerat)
- Hang- & Steillagen
Einzige Grand-Cru-Klassifizierung des Loiretals
AOC Quarts-de-Chaume Grand Cru
Mit zehn Hektar besitzt Domaine Belargus ein volles Viertel der legendären AOC Quarts-de-Chaume – der einzigen offiziellen Grand-Cru-Appellation des gesamten Loiretals. Neben den weltberühmten botrytisierten Edelsüßweinen aus diesen Grand-Cru- und Premier-Cru-Parzellen nutzt Domaine Belargus das Ausnahmeterroir auch für trockene Einzellagenweine und setzt damit neue qualitative Maßstäbe für die gesamte Region.
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