
Geschichte von Domaine des Lambrays
Über 650 Jahre burgundische Weinbautradition – von den ersten urkundlichen Erwähnungen der Zisterziensermönche im Jahr 1365 bis zur biodynamischen Renaissance der Gegenwart. Die Domaine des Lambrays zählt zu den geschichtsträchtigsten Ikonen der Côte de Nuits.

DOMAINE DES LAMBRAYS
Die Geschichte
- Terroir & Zuwachs
- 2024
Erweiterung um Clos de Vougeot Grand Cru
Domaine des Lambrays erweitert ihre Spitzenlagen durch den Erwerb einer 0,31 Hektar großen Parzelle im renommierten Clos de Vougeot Grand Cru von der Familie Thomas.
- Innovation & Portfolio
- 2022
Bio-Zertifizierung & neue Schwerkraft-Kellerei
Neben der offiziellen ECOCERT-Bio-Zertifizierung wird die neue, vollständig auf Schwerkraft ausgerichtete Kellerei in Betrieb genommen und das Portfolio um vier Einzellagenweine erweitert.
- Weinbau
- 2020
Einführung der Biodynamie
Nach der ersten Phase der ökologischen Bewirtschaftung stellt Domaine des Lambrays die Weinberge konsequent auf biodynamische Methoden um.
- Aufbruch
- 2019
Neue Leitung unter Jacques Devauges
Jacques Devauges übernimmt die Gesamtverantwortung für Weinberg und Vinifikation der Domaine des Lambrays und initiiert die vollständige Umstellung auf biologischen Weinbau.
- Eigentümerwechsel
- 2014
Übernahme durch LVMH
Im Frühjahr 2014 übernimmt die Luxusgütergruppe LVMH Domaine des Lambrays und leitet umfassende Investitionen in moderne Vinifikationsanlagen und historische Kellergewölbe ein.
- Weinberg
- 1980
Verjüngung des Rebbestands
In den Parzellen der Domaine des Lambrays erfolgt eine gezielte Neubepflanzung von 28 % der Rebfläche, um die Vitalität und Qualität des Bestands langfristig zu sichern.
- Ursprung
- 1365
Erste urkundliche Erwähnung
Der Weinberg Clos des Lambrays wird im Besitz der Zisterzienserabtei Cîteaux erstmals urkundlich erwähnt und begründet die jahrhundertealte Weinbautradition der Domaine des Lambrays.
Menschen & Geschichte
Prägende Persönlichkeiten der Domaine des Lambrays
Von den historischen Ursprüngen im 14. Jahrhundert bis zur heutigen Leitung verbindet die Domaine des Lambrays jahrhundertealtes burgundisches Erbe mit präziser önologischer Führung.
Im Jahr 1365 wurde der Weinberg Clos des Lambrays erstmals urkundlich als Eigentum der Abtei Cîteaux erwähnt, wodurch die Mönche den historischen Grundstein für die Domaine des Lambrays legten.
- Ersterwähnung: 1365 als Besitz der Abbaye de Cîteaux dokumentiert
Seit 2019 leitet Jacques Devauges die Domaine des Lambrays und verantwortet sowohl die Bewirtschaftung der Rebflächen als auch den gesamten Ausbau der Weine.
- Debütjahrgang: 2019
- Verantwortung: Gesamtleitung der Weinbergsarbeit und Vinifikation













