Exklusive Einblicke und Verkostungsnotizen von Michael Unger über die Domaine des Lambrays, ihre beeindruckenden Gewölbekeller und den weltberühmten Clos des Lambrays Grand Cru.
UNGER WEINE
Unger Weine pflegt einen direkten Bezug der streng limitierten Burgunder-Ikonen von Domaine des Lambrays.
Über Subskriptionsangebote ermöglicht Unger Weine frühzeitigen Zugang zu den raren Jahrgängen von Domaine des Lambrays.
Unger Weine begleitet die Entwicklung und Weine von Domaine des Lambrays mit fundierten Vor-Ort-Verkostungen und redaktionellen Einblicken.
Michael Unger»„Mit den neuen, meisterhaft gemauerten Gewölbekellern und dem Antritt von Jacques Devauges setzt die Domaine des Lambrays Maßstäbe – der Clos des Lambrays präsentiert sich als absoluter Traumwein von unvergleichlicher Klasse.“«
UNGER WEINE INFORMIERT
1. April 2026
Der 8,7 ha umfassende GRAND CRU CLOS DES LAMBRAYS ist eine der prestigeträchtigsten Lagen des gesamten Burgund. In Morey-Saint-Denis gelegen, ging diese Kultlage im Jahr 2014 in…
Weiterlesen
23. Januar 2024
8,7 ha umfasst der prestigeträchtige Grand Cru CLOS DE LAMBRAYS in Morey-Saint-Denis. Seit dem Jahr 2014 gehört diese Kultschmiede edelster Pinot Noir zum Portfolio von LVMH, die…
WeiterlesenDas Herzstück ist die Grand-Cru-Lage Clos des Lambrays in Morey-Saint-Denis, die bereits 1365 urkundlich erwähnt wurde und von der die Domaine des Lambrays rund 8,66 Hektar besitzt. Der vollständig ummauerte Weinberg verfügt über einen sehr alten Rebbestand aus historischen Massenselektionen, der zu großen Teilen zwischen 1898 und 1935 gepflanzt wurde.
Die Rebflächen der Domaine des Lambrays werden parzellenspezifisch bewirtschaftet, seit 2019 nach biologischen und seit 2020 nach biodynamischen Richtlinien. Dabei setzt das Weingut unter anderem auf natürliche Pflanzenpräparate wie Schachtelhalm- und Weidenteebeschläge.
Für die Côte d’Or ungewöhnlich, sind die Rebstöcke im Clos des Lambrays senkrecht zum Hang gepflanzt. Diese Ausrichtung dient dem Erosionsschutz und schützt das Lesegut vor extremer Sommersonne, wodurch die Domaine des Lambrays ihren Weinen bemerkenswerte Frische und Balance verleiht.
Der Morey-Saint-Denis 1er Cru „Les Loups“ ist eine Rotwein-Assemblage der Domaine des Lambrays aus den drei Premier-Cru-Parzellen Les Blanchards, Le Village und La Riotte. Die 40 bis 60 Jahre alten Pinot-Noir-Reben wachsen dort auf tiefgründigen Tonböden.
Ja, die Domaine des Lambrays besitzt renommierte Chardonnay-Parzellen an der Côte de Beaune in Puligny-Montrachet. Dort entstehen die beiden Weißweine Puligny-Montrachet 1er Cru „Clos du Cailleret“ und Puligny-Montrachet 1er Cru „Les Folatières“.
Im Jahr 2014 wurde die Domaine des Lambrays von der LVMH-Gruppe übernommen, die im Anschluss umfassend in modernisierte Kelleranlagen investierte. Die operative Leitung liegt seit 2019 bei Direktor Jacques Devauges.
Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.
Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.
In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.
