Ferren
Kalifornien – Sonoma Coast
Matt Courtney ist der charismatische Name hinter Ferren Wines und der hat es in sich. Mehr als 8 Jahre war Matt für die Wein-Ikone Helen Turley als Winemaker tätig, dort zuständig für die Vinifizierung der Weine von Marcassin, dem Kultweingut schlechthin. Eine bessere Adresse kann man nicht als Referenz vorweisen. Und das zeigt sich auch in den Weinen von Courtney. Er verbringt ohnehin einen Großteil seiner Reisezeit im Burgund und pflegt dort beste Kontakte, den Weinen merkt man es an. Die Trauben für seine Einzellagen bezieht Matt von handverlesenen Lagen, die nach seinen strengen Kriterien bewirtschaftet werden. Er schreibt: „…Each of the vineyards in the portfolio is a jewel of the true Coast, has been hand picked based on its potential for producing profound, age-worthy wines, and is farmed to the highest standards of sustainability and wine quality…“ Die Mengen, die Unger Weine als Exklusiv-Importeur erhält sind leider extrem gering, die Qualität aber beeindruckend!

Weine von Ferren
3 Artikel
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Chardonnay 2020
Dieser beeindruckende Sonoma Coast Chardonnay präsentiert sich in jugendlichem Goldton mit grünlichen Reflexen. Die expressive Nase offenbart ein harmonisches Zusammenspiel aus Obstgarten- und Tropenfrüchten, wobei saftige Papaya, vollreife Pfirsiche und salzige Limette dominieren. Am Gaumen vereint der mittelkörprige Wein eine cremige Textur mit konzentrierten Aromen von Zitronencreme, Melone und gebackenem Apfel, während Nuancen von braunem Zucker, Gewürzen und gesalzener Butter für zusätzliche Komplexität sorgen. Die lebendige Säure verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Frische und Intensität, die in einem langen, ausdrucksstarken Finale mit nussigen Anklängen mündet.
0,75 L
119,00 €
158,67 € / Liter

Lancel Creek Vineyard Chardonnay 2021
Dieser faszinierende Chardonnay aus steil abfallenden, nach Westen ausgerichteten Hängen präsentiert sich mit einer strahlend strohgelben Farbe und verführerischen Aromen. Die vielschichtige Nase offenbart Noten von gesalzener Zitrone, Honigmelone und reifer Birne, unterlegt mit zarten Vanilleakzenten. Am Gaumen beeindruckt er durch seine geschmeidige, leicht glyzerin-haltige Textur, die gleichzeitig von bemerkenswerter Eleganz zeugt. Ein komplexes Zusammenspiel aus Zitruskonfit, frischen Kräutern und Gewürzen breitet sich aus, während Anklänge von Tarte Tatin, Crème Brûlée und Meyerzitronen für zusätzliche Tiefe sorgen. Der lang anhaltende, präzise Abgang rundet dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis harmonisch ab.
0,75 L
149,00 €
198,67 € / Liter

In der Nase sehr burgundisch, mit Noten von Apfel, Limette, Ananas und einer ganz feinen Mango-Exotik, zudem dezente Reduktion. Am Gaumen stimmt hier einfach alles, sehr schöner Burgundischer Fluss, weiße und gelbe, saftige Steinfrucht, Aprikose, Pfirsich, Nektarine und Quitte, zudem dezente Limette, die alles angenehm austariert. Das ist ein „Rundherum-perfekt-Paket" von einem Chardonnay. Länge, Saftigkeit, Frische, Eleganz, alles perfekt balanciert…das war´s, wir haben ohnehin nicht viel. Unsere Flasche auf jeden Fall machte großen Spaß!!
0,75 L
Verkostungsteam Tipp!
119,00 €
158,67 € / Liter