21. August 2024
Ein absoluter Kult-Winemaker
Eigentlich wollten wir Ihnen diesen Wein erst im Herbst offerieren, irgendwie aber schwingt sich der Sommer 2024 aktuell zu neuen Höhen auf, weshalb wir neulich umgehend einer…
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USA, Kalifornien, Sonoma Coast
Unger Weine & Ferren
Exklusive Einblicke und fundierte Verkostungsnotizen von Michael Unger über Ferren – das visionäre Sonoma-Coast-Projekt von Matt Courtney, von Beginn an durch Unger Weine exklusiv nach Deutschland importiert.
UNGER WEINE
Einblicke
Michael Ungers Journale bieten detaillierte Verkostungsnotizen und tiefgehende Einblicke in die streng limitierten Einzellagen-Abfüllungen von Ferren. Sie dokumentieren die faszinierende burgundische Finesse, das meisterhafte Handwerk von Matt Courtney und die stilistische Ausnahmestellung dieser Sonoma-Coast-Kreszenzen.
Exklusiver Deutschland-Import
Unger Weine fungiert als offizieller Exklusiv-Importeur für die raren Weine von Ferren in Deutschland.
- Offizieller Exklusiv-Importeur für den deutschen Markt
- Erste offizielle Zuteilung ab dem Jahrgang 2019
- Direkter Bezug vom Weingut von Matt Courtney
- Lückenlose Kühlkette vom Sonoma-Keller bis nach Frasdorf
Streng limitierte Zuteilung
Aufgrund der handwerklichen Kleinstmengen von Ferren erfolgt die Vergabe der Weine über streng kontingentierte Allokationen.
- Extrem kleine Produktionsmengen an der Sonoma Coast
- Zuteilung erfolgt in stark limitierten Kontingenten
- Verfügbar oft ausschließlich in kuratierten 3er-Paketen
- Paralleles Angebot von Chardonnay- und Pinot Noir-Raritäten
Kuration & Verkostungskompetenz
Unger Weine begleitet die Entwicklung der Burgunder-Interpretationen von Ferren mit engmaschigen Verkostungen.
- Fokus auf kühle Lagen und burgundische Stilistik
- Regelmäßige sensorische Bewertung aller zugeteilten Jahrgänge
- Präzise Selektion von Spitzen-Chardonnays wie Lancel Creek
- Direkte Vermittlung des Winzer-Hintergrunds an anspruchsvolle Sammler
Michael Unger»Mit Ferren hat Matt Courtney Weine geschaffen, die kalifornische Herkunft und burgundische Eleganz perfekt ausbalancieren – geprägt von kühler Frische, nobler Textur und einem grandiosen Trinkfluss.«
UNGER WEINE INFORMIERT
Aus dem Journal
7. Juni 2023
Kult-Winemaker
Abendessen mit Benoit Moreau in Meursault im Restaurant Le Soufflot im Herbst 2022, eine sensationelle Adresse, allein der Weinkarte wegen. Und wen sehen wir am Nachbartisch? MATT…
WeiterlesenHäufige Fragen
Ferren ist das Boutique-Weinprojekt des renommierten Winemakers Matt Courtney, der zuvor über acht Jahre lang an der Seite der Kultwinzerin Helen Turley bei Marcassin sowie bei der Arista Winery tätig war.
Ferren konzentriert sich ausschließlich auf burgundisch inspirierte, terroirbetonte Chardonnays und Pinot Noirs von kühlen Spitzenlagen der kalifornischen Sonoma Coast.
Das Traubengut stammt aus handverlesenen Einzellagen wie dem Frei Road Vineyard, Volpert Vineyard, Zephyr Farms Vineyard, Silver Eagle Vineyard sowie dem Lancel Creek Vineyard. Diese Lagen zeichnen sich durch kühle pazifische Einflüsse, biologische Bewirtschaftung und feinsandige Goldridge-Böden aus.
Die Vinifikation erfolgt minimalinvasiv nach burgundischem Vorbild mit kühler Lese vor der Morgendämmerung, Ganztraubenpressung und Spontangärung mit nativen Hefen. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate auf der Hefe in Barriques von François Frères (mit moderatem Neuholzanteil) und weiteren 6 Monaten im Edelstahltank vor der Abfüllung.
Ferren produziert streng limitierte handwerkliche Kleinstmengen, die pro Abfüllung oft nur wenige hundert Kisten umfassen und international vorwiegend über Zuteilungen und ausgewählte Exklusivpartner vertrieben werden.
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