Italien, Südtirol
Geschichte von Kellerei St. Michael-Eppan
Mehr als ein Jahrhundert Weintradition – von der genossenschaftlichen Gründung im Jahr 1907 bis zum Aufstieg der Kellerei St. Michael-Eppan zur weltweiten Qualitätsikone Südtirols.
KELLEREI ST. MICHAEL-EPPAN
Die Geschichte
Mehr als ein Jahrhundert Weintradition – von den mutigen Anfängen im Jahr 1907 über die wegweisende Ära von Kellermeister-Legende Hans Terzer bis zur Fortführung durch Jakob Gasser. Entdecken Sie die außergewöhnlichen Gewächse der Kellerei St. Michael-Eppan – von den terroirgeprägten Spitzenweinen der Linie Sanct Valentin bis zur meisterhaften Prestige-Cuvée Appius.
- Generationenwechsel
- 2024
Generationenwechsel an der Keller-Spitze
Nach 50 Weinlesen übergibt der langjährige Kellermeister Hans Terzer die Kellerleitung der Kellerei St. Michael-Eppan an seinen Nachfolger Jakob Gasser.
- Innovation
- 2020
Inbetriebnahme des Gravitationskellers
Die Kellerei St. Michael-Eppan errichtet einen hochmodernen Gravitationskeller, der eine besonders schonende Verarbeitung des Leseguts nach neuesten önologischen Erkenntnissen ermöglicht.
- Auszeichnung
- 2000
Kellerei des Jahres im Gambero Rosso
Der renommierte italienische Weinführer Gambero Rosso kürt die Kellerei St. Michael-Eppan zur „Kellerei des Jahres“ und honoriert damit den kompromisslosen Qualitätskurs des Hauses.
- Meilenstein
- 1986
Einführung der Prestigelinie Sanct Valentin
Mit den ersten Weinen der Linie Sanct Valentin legt Kellermeister Hans Terzer das Fundament für das internationale Renommee der Kellerei St. Michael-Eppan (1989 folgt der gefeierte Sauvignon Blanc).
- Aufbruch
- 1977
Hans Terzer leitet die Qualitätswende ein
Im Alter von nur 22 Jahren übernimmt Hans Terzer die Kellerleitung und transformiert die Kellerei St. Michael-Eppan von der Massenproduktion hin zu erstklassigen Weißweinen und rigorosen Ertragsbegrenzungen.
- Gründung
- 1907
Gründung der Genossenschaft
Um der Südtiroler Weinbaukrise gemeinsam zu trotzen, schließen sich 41 Winzerfamilien zusammen und gründen die Kellerei St. Michael-Eppan.
Menschen & Visionäre
Prägende Köpfe der Kellerei St. Michael-Eppan
Hinter dem internationalen Renommee der Kellerei St. Michael-Eppan stehen visionäre Obmänner und herausragende Kellermeister, die den genossenschaftlichen Zusammenhalt mit kompromisslosem Qualitätsstreben zu Weltklasseweinen führten.
Als Obmann und renommierter Weinfachmann an der Laimburg stellte Andreas Weis die Weichen für die moderne Ära der Kellerei St. Michael-Eppan. Mit bemerkenswerter Weitsicht holte er 1977 seinen damals erst 22-jährigen Schüler Hans Terzer als Kellermeister in den Betrieb.
Obmannab 1976
- Vision: Einleitung des generationenübergreifenden Wandels und Verpflichtung von Hans Terzer
Als Nachfolger von Andreas Weis stand Richard Stampfer der Kellerei St. Michael-Eppan als Obmann vor. Er schenkte dem jungen Kellermeister Hans Terzer uneingeschränktes Vertrauen und ließ ihm freie Hand bei der radikalen Neuausrichtung hin zu Spitzenweinen.
Obmannab ca. 1980
- Rolle: Strategischer Rückhalt und Freiraum für die historische Qualitätswende
Über fast fünf Jahrzehnte und 50 Weinlesen hinweg formte Hans Terzer die Kellerei St. Michael-Eppan zu einer der führenden Weißwein-Adressen Italiens. Er setzte rigorose Ertragsreduktionen durch, ersetzte Massenerträge durch edle Rebsorten und schuf international gefeierte Ikonen.
Kellermeister1977–2024
- Vermächtnis: Schöpfer legendärer Aushängeschilder wie Sanct Valentin und Appius
- Philosophie: Kompromisslose Ertragsbegrenzung und unnachgiebiges Streben nach Perfektion
Nach seinem Doppeldiplom in Geisenheim und Udine begleitete Jakob Gasser seinen Mentor Hans Terzer seit 2017 über sieben Jahre, bevor er 2024 die Gesamtverantwortung im Keller übernahm. Er führt den hohen Qualitätsanspruch der Kellerei St. Michael-Eppan mit frischen Impulsen und Herkunftspräzision fort.
Kellermeisterseit 2024
- Ausbildung: Doppeldiplom an den führenden Weinbau-Universitäten Geisenheim und Udine
- Zukunft: Verbindung gewachsener Tradition mit zeitgemäßer Terroir-Interpretation und Respekt vor der Natur
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