Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011 USA, Kalifornien, Knight´s Valley

Jahrgangsbedingungen

Die dokumentierten Jahrgänge von Michael, Peter von 1988 bis 2018 im Detail – Eine präzise Analyse der klimatischen Bedingungen, des windgeprägten Terroirs und der rebsortentypischen Entwicklung unserer außergewöhnlichen Weine. 

Blick seitlich in den Weinkeller auf gelagerte Weinfässer bei geöffneter Tür auf Peter Michael Winery

JAHRGÄNGE

Vintage Collection

Mit der ersten Ernte des legendären roten Bordeaux-Blends Les Pavots im Jahr 1988 begründete Michael, Peter eine Tradition von Weltruf, die heute sowohl für mineralische Chardonnays aus exponierten Höhenlagen als auch für extrem langlebige Rotweine steht.
    • Extrem limitiert
    • Lebendige Frische

    2018

    Lebendige Frische und enorme Kraft

    Ein genialer Jahrgang für Michael, Peter, der besonders mit dichten, kraftvollen Weißweinen aus kóhlen Höhenlagen sowie einer präzisen, schiefergeprägten Mineralität brilliert.
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    • Rarität
    • Präzise Mineralität

    2017

    Filigrane Mineralität aus vulkanischen Höhen

    Geprägt von kóhlen Nächten am Mount St. Helena, überzeugt dieser Jahrgang bei Michael, Peter mit hochkomplexen, mineralischen Weinen von vulkanischen Böden.
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    • Großes Potenzial
    • Hochelegant

    2015

    Dichte Konzentration trotz extremer Dürre

    Das niederschlagsarme Weinjahr brachte Michael, Peter geringe Erträge von außergewöhnlicher Dichte, die sich in hocheleganten, druckvollen Weinen mit großem Reifepotenzial zeigen.
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    • Klassiker
    • Großes Reifepotenzial

    2014

    Überragende Klassik und opulenter Ausdruck

    Ein überragender kalifornischer Jahrgang, der Michael, Peter sowohl reiche, steinige Chardonnays als auch hochelegante Bordeaux-Blends mit feinen Tanninen bescherte.
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    • Kultjahrgang
    • Sammlertraum

    1991

    Ein legendärer Mega-Jahrgang

    Als erst viertes Release der Cuvée Les Pavots ging dieser absolut begeisternde Ausnahmewein mit enormem Alterungspotenzial in die Geschichte von Michael, Peter ein.
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    • Historische Premiere
    • Meilenstein

    1988

    Die historische Geburtsstunde

    Mit diesem Jahrgang präsentierte Michael, Peter die allererste, heute legendäre Veröffentlichung der Cabernet-Sauvignon-basierten Kult-Cuvée Les Pavots.
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  • Konzentriert
  • Rarität

2015

Tiefgründiger und hochkonzentrierter Dürre-Jahrgang
Gestapelte Holzkisten von Bordeaux Grand-Cru-Weinen mit eingebrannten Château-Namen
Klima und Qualität: Der Jahrgang war durch eine fortgesetzte vierjährige Dürreperiode geprägt, was den Trauben eine außergewöhnliche aromatische Dichte verlieh. Unerwartete Regenfälle im Mai störten zudem die Blütezeit, was zu einem ungleichmäßigen Fruchtansatz und stark reduzierten Erträgen mit extrem hoher Konzentration führte.
Verlauf von Véraison und Ernte: Eine intensive Hitzeperiode während der Reife- und Erntezeit beschleunigte die Reifung und zog die Lesetermine deutlich nach vorne. Durch diese frühe Ernte gelang es, neben den tiefgründigen Fruchtaromen eine vitale Frische, präsente Tannine sowie eine vibrierende Säureenergie in den Beeren zu bewahren.
Assemblage: Am Beispiel des legendären roten Flaggschiffs Les Pavots von Michael, Peter zeigt sich die klassische, meisterhafte Bordeaux-Cuvée des Hauses: Sie setzt sich in diesem Jahrgang aus 60% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc, 15% Merlot und 7% Petit Verdot zusammen.

Jahrgänge im Detail

Detaillierte Aufzeichnungen über Klima, phänologische Entwicklung und Ernte der wichtigsten Jahrgänge des Weinguts Michael, Peter. Das Terroir im Knights Valley zeigt sich hierbei in all seinen Facetten von kühlen Winden bis hin zu markanter Wärme. 

Frühling

Der Frühling markierte die Fortsetzung einer vierjährigen Dürreperiode. Ein willkommener Regen im Mai brachte zwar Erleichterung, führte jedoch auch zu einem ungleichmäßigen Fruchtansatz und letztlich geringen Erträgen. 

Herbst

Große Hitze während der Ernteperiode führte zu deutlich vorgezogenen Lesedaten. 

Winter

Der Winter präsentierte sich überdurchschnittlich mild. 

Frühling

Der Frühling leitete eine sehr frühe Blüte (early flowering) der Reben ein. 

Sommer

Der Sommer war kontinuierlich warm und blieb glücklicherweise weitgehend frei von extremen Hitzespitzen. 

Herbst

Ein außergewöhnlich früher Erntestart prägte die herbstliche Lese auf den Weinbergen von Michael, Peter. 

Mehr von Michael, Peter

Ihre Vorteile

BIO - zertifiziert

Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.

Unsere Keller

Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.

Sicherer Versand

In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.

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  • 🍷 Entweder, oder? Rebsorten Edition

Wir haben Wulf Unger verschiedene Rotweinrebsorten zur Wahl gestellt. Bis es zum besonders schwierigen Duell kam: Cabernet Sauvignon gegen Pinot Noir. 👀

Denn ein hervorragend gereifter Pinot Noir kann ein unglaubliches Trinkerlebnis sein. Dennoch fiel die Wahl am Ende knapp auf Cabernet Sauvignon: vielseitiger, zugänglicher und für viele Weintrinker etwas unkomplizierter.

Wie hättet ihr euch entschieden? Schreibt uns euren persönlichen Gewinner in die Kommentare! ⬇️🍷

Grenache | Dolcetto | Nebbiolo | Blaufränkisch | Syrah | Cabernet Sauvignon | Mencía | Touriga Nacional | Pinot Noir | Merlot | Corvina

#CabernetSauvignon #PinotNoir #Weinwissen #Wein #Weinfreunde
  • Sommerfeier 2026 ☀️🍷

In diesem Jahr führte uns unsere Sommerfeier nach Prien ins Restaurant Bootschaft im Yachtclub Prien
am Chiemsee.

Gestartet wurde ganz entspannt mit einem Aperitif, bevor am Grill gemeinsam aufgetischt und der Abend mit einer tollen Weinbegleitung genossen wurde.

Bei bestem Sommerwetter, anregenden Gesprächen und vielen schönen gemeinsamen Momenten ließen wir den Abend anschließend mit Blick auf den Sonnenuntergang ausklingen.

Ein rundum gelungener Abend mit großartiger Gesellschaft, kulinarischem Genuss und viel Zeit für den persönlichen Austausch. Vielen Dank an unser gesamtes Team und unsere Chefs für diese besondere gemeinsame Zeit!

#winelover #weinliebe #finewine #summervibes☀️ #chiemsee
  • 🍾 Louis Roederer Cristal 2002 oder Dom Pérignon 2002?

Zwei der größten Champagner-Ikonen überhaupt, beide aus demselben, grandiosen Jahrgang 2002. Und trotzdem mit ganz unterschiedlichem Charakter.

Auf der einen Seite Cristal: präzise, elegant und unglaublich fein, mit beeindruckender Frische und Spannung. Auf der anderen Seite Dom Pérignon: kraftvoll, dicht und tiefgründig, mit enormer Komplexität und einer ganz besonderen Präsenz im Glas.

Eine Entscheidung, bei der es vermutlich kein Richtig oder Falsch gibt, sondern nur den persönlichen Favoriten und den passenden Moment.

Welchen der beiden würdet ihr wählen?
Und vor allem: Zu welchem Anlass würdet ihr eine solche Flasche öffnen? 

@domperignonofficial @louisroederer_ 

#Winelover #zweiweineinfavorit #champagner #rarewine domperignon
  • 🍾 Schon einmal gesehen, wie eine Flasche unter Wasser degorgiert wird?

James Suckling zeigt eine außergewöhnliche Methode aus Slowenien: Die undegorgierte Schaumweinflasche wird unter Wasser geöffnet und der Hefepfropfen durch den Druck aus der Flasche gedrückt. Dass dabei ordentlich etwas passiert, sieht man sofort am trüb werdenden Wasser.

Auch für Michael Unger ein faszinierender Anblick, den er so erst kürzlich zum ersten Mal gesehen hat.

Wer von euch hat dieses besondere Ritual schon einmal live erlebt? 👇

@james.suckling

#rarewine #weinwissen #schaumwein #degorgieren #weinliebe
  • Bordeaux Subskription 2025: Unsere Empfehlungen für Sonderformate 🍷
 
Alle Normalflaschen dieser Weine sind bereits für unter 30 € erhältlich. Für euch haben wir zusätzlich die attraktivsten Deals bei den Sonderformaten herausgesucht:
 
• Château Capbern 2025 (19,90€/0,75l):
3er-Magnum: 130,50 € | Doppelmagnum: 137,60 €
 
• Château Clos de L’Oratoire 2025 (27,50€/0,75l)
3er-Magnum: 176,10€ | Doppelmagnum: 168,00 €
 
• Château Laroque 2025 (26,50€/0,75l)
3er-Magnum: 170,10 € | Doppelmagnum: 164,00 €
 
• Château Siran 2025 (28,50€/0,75l):
12er-Kiste: 342,00 € | 6er-Magnum: 357,60 €
 
• Château Sociando-Mallet 2025 (28,40€/0,75l):
3er-Magnum: 181,50 € | 12er-Halbflaschen: 340,80 €
 
• Château Moulin Saint-Georges 2025 (27,30€/0,75l):
3er-Magnum: 174,90 € | Doppelmagnum: 167,20 €
 
 
Alle Weine sind heute in unserer Story verlinkt. Die Infos findest du anschließend in unserem Story-Highlight zur Subskription 2025.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 entdecken auf subskription-bordeaux.de.
 
Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.
 
 
@chateaucalonsegur @lesprit_ausone_famillevauthier @chateau_laroque @closdeloratoire @neipperg.france @chateausiran @chateausociandomallet
 
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  • 🍷Eine Once-in-a-Lifetime-Erfahrung.

1959 Petrus.
1970 Château Latour.
1982 Château Cheval Blanc.
1985 Richebourg von Domaine de la Romanée-Conti.

Vier absolute Ikonen der Weinwelt. Und von jedem Wein standen gleich drei Flaschen zur Verfügung. Getrunken von gerade einmal sechs Personen.
Neben der außergewöhnlichen Qualitat beeindruckte vor allem die perfekte Lagerung und die bemerkenswerte Konstanz über die verschiedenen Flaschen hinweg. Eine Erfahrung, von der man weiß, dass sie sich vermutlich kein zweites Mal wiederholen wird.

Welcher dieser vier Weine wäre Ihr Favorit gewesen?

@chateaulatour_officiel @chateauchevalblanc_
@_domainedelaromaneeconti

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  • Arbeiten, wo andere Urlaub machen. 🏔️🍷

Unser Büro liegt mitten im Chiemgau, direkt an den Bergen. Hier beginnt jeder Tag mit neuen Bestellungen, Anfragen und vielen kleinen Entscheidungen, die dafür sorgen, dass am Ende alles reibungslos ineinandergreift.

Vom ersten Kundengespräch bis zum Versand arbeitet bei Unger Weine jeder in seinem eigenen Bereich. Und trotzdem immer gemeinsam. Kurze Abstimmungen, direkte Wege und natürlich der ein oder andere Kaffee in der Küche gehören dabei genauso zum Alltag wie die Leidenschaft für große Weine.

Ein kleiner Blick hinter die Kulissen von Unger Weine.
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  • Unsere Top-Weine des Bordeaux Primeur Jahrgangs 2025 🍷

Im Video zeigen wir acht Châteaux, die für uns zu den absoluten Höhepunkten des Jahrgangs zählen:

• Château Ausone
• Château Figeac
• Château La Conseillante
• Petrus
• Château Montrose
• Château Les Carmes Haut-Brion
• Château Haut-Brion
• Château Lafite Rothschild

Große Namen, außergewöhnliche Qualität und Weine, die den Charakter des Jahrgangs 2025 auf höchstem Niveau zeigen.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 findest du auf subskription-bordeaux.de.

Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.

@chateau_ausone_officiel @chateau_figeac @laconseillante @chateau_montrose @chateau_lescarmeshautbrion @chateauhautbrion_ @chateaulafiterothschild 
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  • Drei große Weine aus dem Jahrgang 1985 in einem anspruchsvollen Blindflight.

🍷 Caymus Special Selection 1985: Die Top-Cuvée von Caymus, von der in diesem Jahrgang nur 39 Fässer produziert wurden
🍷 Penfolds Grange 1985: 99 % Shiraz, 1 % Cabernet Sauvignon und ein australischer Klassiker mit beeindruckender Reife
🍷 Groth Cabernet Sauvignon Reserve 1985: Der erste Napa-Valley-Wein mit 100 Parker-Punkten und heute eine absolute Rarität

Für unser Weihnachtstasting 2025 traten diese drei Legenden blind gegeneinander an. Ob Napa Valley oder South Australia, Cabernet Sauvignon oder Shiraz: 
Blind lagen die drei Weine erstaunlich nah beieinander.
Der persönliche Favorit? Vielleicht der Groth Reserve mit seiner tiefen, komplexen Cabernet-Aromatik. Sicher ist nur: ein grandioser Flight mit drei außergewöhnlichen Weinen. 🍷

#ungerweine #RareWine #WineTasting #FineWine #BlindTasting
  • What a weekend, what a treat. 🏁🍷

Am vergangenen Wochenende durften wir beim Formel 1-Rennen in Silverstone ein absolutes VIP-Erlebnis genießen, das uns noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Tag 1 begann mit echten Hot Laps: im Rennauto, mit professionellem Fahrer, über 230 km/h auf der Strecke im leichten Drift. Anschließend Frühstück und Lunch im Paddock Club, ein traumhafter Hummer, Live-Funk während des Qualifyings in der Mercedes-Box und Begegnungen mit den Mercedes-Rennfahrern.

Am Abend ging es dann per Helikopter weiter zu einem außergewöhnlichen Dinner,begleitet von Weinen, die man nicht jeden Tag im Glas hat: 1959 Petrus, 1970 Latour, 1982 Cheval Blanc und 1985 Richebourg Romanée-Conti. Alle Flaschen in perfektem Zustand und im kleinen Kreis genossen, dazu ein Referenz-Steak.

Am Renntag folgte der exklusive Zugang zum Grid Walk und ein Wiedersehen mit Safety-Car-Fahrer Bernd Mayländer, der uns über viele Jahre bei unseren Driving-Events begleitet hat.

Ein Wochenende voller Geschwindigkeit, Präzision, großer Emotionen und großer Weine. Vielen Dank für diese unglaubliche Erfahrung.

#UngerWeine #Silverstone #Formula1 #PaddockClub #FineWine