
Das Terroir von Michael, Peter
81 Hektar spektakuläre vulkanische Berglagen im Knights Valley unterhalb des Mount St. Helena.

DAS GEBIET
Das Terroir von Michael, Peter
Spektakuläre Berglagen
Die Weinberge von Michael, Peter erstrecken sich über die steilen Hänge des Knights Valley.
Gelegen im Knights Valley nördlich des Napa Valley nahe Calistoga
Höhenlagen von ca. 300 Metern bis fast 700 Metern Meereshöhe
Steile Weinberge direkt unterhalb des majestätischen Mount St. Helena
Legendäre Einzellagen wie Les Pavots, La Carrière und Ma Belle-Fille
- Gelegen im Knights Valley nördlich des Napa Valley nahe Calistoga
- Höhenlagen von ca. 300 Metern bis fast 700 Metern Meereshöhe
- Steile Weinberge direkt unterhalb des majestätischen Mount St. Helena
- Legendäre Einzellagen wie Les Pavots, La Carrière und Ma Belle-Fille
Vulkanische Böden & Extremes Klima
Das markante Mikroklima und die geologische Beschaffenheit fordern die Reben täglich heraus.
Komplexe, mineralstoffreiche vulkanische Böden prägen die Struktur der Weine
Besonders hoher Anteil an nährstoffarmer Vulkanasche im Weinberg La Carrière
Signifikante Kontraste zwischen warmen Tagestemperaturen und kühlen Nächten
Starker, kühlender Westwind vom Mount St. Helena am Abend
- Komplexe, mineralstoffreiche vulkanische Böden prägen die Struktur der Weine
- Besonders hoher Anteil an nährstoffarmer Vulkanasche im Weinberg La Carrière
- Signifikante Kontraste zwischen warmen Tagestemperaturen und kühlen Nächten
- Starker, kühlender Westwind vom Mount St. Helena am Abend
Respektvolle Bewirtschaftung
Auf Michael, Peter wird Nachhaltigkeit im Einklang mit der wilden Natur gelebt.
Insgesamt 81 Hektar bestockte Weinberge auf dem weitläufigen Anwesen
Ganze 486 Hektar umfassender Landbesitz im Knights Valley
Schonender Umgang mit der Natur nach Prinzipien des „Land Stewardship“
Über die Hälfte des Besitzes als unberührtes Wildreservat bewahrt
- Insgesamt 81 Hektar bestockte Weinberge auf dem weitläufigen Anwesen
- Ganze 486 Hektar umfassender Landbesitz im Knights Valley
- Schonender Umgang mit der Natur nach Prinzipien des „Land Stewardship“
- Über die Hälfte des Besitzes als unberührtes Wildreservat bewahrt
Weinbau & Weinbereitung bei Michael, Peter
Nachhaltiges Land Stewardship & vulkanische Höhenlagen

Terroir & Reben
Vielfalt vulkanischer Höhenlagen

Chardonnay
Gedeiht auf aschereichen, felsigen Böden in extremen Höhenlagen wie den Einzellagen „Ma Belle-Fille“ und „La Carrière“ und bringt hocharomatische Weine mit brillanter Mineralität hervor.- Vulkanasche-Böden
- Felsige Hanglagen
- Bis zu 550 m Höhe

Pinot Noir
Profitiert von den kühlen, exponierten Lagen des Seaview Estates über den Bergen der Sonoma Coast und besticht durch Eleganz, Struktur und feine, maritime Frische.- Maritime Höhenlagen
- Küstennähe

Cabernet Sauvignon (ca. 60 % der roten Cuvée)
Bildet das kraftvolle Rückgrat der renommierten roten Cuvée „Les Pavots“ aus dem Knights Valley und verleiht ihr Tiefgang, Struktur sowie ein exzellentes Alterungspotenzial.- Vulkanische Böden
- Warme Hanglagen

Cabernet Franc (ca. 18–22 % der roten Cuvée)
Bereichert die Bordeaux-Cuvée „Les Pavots“ um eine feine aromatische Würze, subtile florale Nuancen und eine harmonische Frische im Abgang.- Vulkanische Böden
- Warme Hanglagen

Merlot (ca. 13–15 % der roten Cuvée)
Bringt geschmeidige Fülle, reiche Beerenaromen und eine samtige, schmeichelnde Tanninstruktur in das rote Flaggschiff des Hauses Michael, Peter ein.- Vulkanische Böden
- Warme Hanglagen

Petit Verdot (ca. 5–7 % der roten Cuvée)
Verfeinert die Assemblage mit feinsten Nuancen und sorgt für eine tiefdunkle Farbintensität, zusätzliche Struktur und komplexe würzige Noten.- Vulkanische Böden
- Warme Hanglagen
Ikonenstatus aus Kalifornien















