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Michael, Peter
Kalifornien – Knight´s Valley
"Mountain Vineyards, classical winemaking, limited production." ist das Motto der Peter Michael Winery.
Es gibt in ganz Kalifornien, ja weltweit, nur ganz wenige Weingüter, die mit Ihrem Gesamtportfolio auf einem derart hohen Durchschnittsniveau liegen. Mit seinen Weinen rangiert Peter Michael alljährlich unter den "hottest wineries". Helen Turley begründete den Erfolg von Peter Michael Winery, es folgte Mark Aubert, der sich unter anderem für den genialen 97er Les Pavots verantwortlich zeichnete. Lassen Sie kurz Parker zu Wort kommen: "Led by Mark Aubert, one of California´s most talented, enthusiastic, and energetic young wine-making teams is pushing Peter Michael into the stratosphere. This is one of the most exciting wineries in not only Sonoma, California, but the world. It is not often you find a winery making exceptional Sauvignon, multiple cuvees of profoundly rich Chardonnays, and a Bordeaux-styled, classy, complex red wine. No one is missing a step at this winery located in the beautiful Knight´s Valley, on the road between Calistoga and Santa Rosa." Mittlerweile hat Mark sein eigenes Gut und berät nebenbei Ann Colgin. Luc Morlet heißt der Mann, dessen Namen Sie sich einprägen sollten. Er wurde von Newton abgeworben, nachdem man sein Talent, das er mit dem dort vinifizierten 99er Grand Vin eindrücklich unter Beweis stellte, schnell erkannte. Diese Weinberge müssen Sie einfach gesehen haben, um es zu glauben. Perfekt terrassiert, optimale Sonnenexposition und mit Traum-Rebenmaterial bestockt. Der Aufwand, der hier getrieben wird, ist absolut beeindruckend. Wir sind stolz darauf, Ihnen Peter Michael exklusiv in Deutschland anbieten zu können. Dieses Weingut hat sowohl bezüglich der Rot- als auch der Weißweine eine absolute Sonderstellung und zählt zum Besten was man für Geld bekommen kann.
Weine von Michael, Peter
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11 Artikel
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Les Pavots Proprietary Red 2013
Ein außergewöhnlich kraftvoller und komplexer Rotwein, der mit seiner opulenten Struktur und vielschichtigen Aromenkomposition beeindruckt. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus schwarzen Kirschen, Brombeeren und Waldfrüchten, untermalt von subtilen Noten von ungerauchtem Zigarrentabak und Lakritz. Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswerte Tiefe mit samtigen, dennoch präsenten Tanninen, die dem Wein seine markante Struktur verleihen. Harmonisch integrierte Eichennuancen mit Anklängen von Mokka, Schokolade und einem Hauch Minze runden das Geschmacksprofil ab. Die Fruchtfülle wird von einer angenehmen Frische getragen, die in einem langen, appetitanregenden Finale mündet.
0,75 L
325,00 €
433,33 € / Liter
Les Pavots Proprietary Red
Dieser exquisite Rotwein präsentiert sich mit einer vollen, mittleren Rubinfarbe und entfaltet am Gaumen eine beeindruckende Komplexität. Im Bouquet zeigen sich verführerische Noten von schwarzen Johannisbeeren, dunkler Schokolade und Lakritze, untermalt von floralen Nuancen. Der Geschmack offenbart eine wunderbare Reife mit intensiven Aromen von Cassis, Zedernholz und feinem Leder. Die samtigen Tannine bauen sich langsam auf und führen zu einem lang anhaltenden Abgang. Mit seiner opulenten Fülle und dem vielschichtigen Charakter begeistert dieser Blend aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot durch seine ausgewogene Struktur und seine bemerkenswerte Tiefe.
0,75 L
279,00 €
372,00 € / Liter
Les Pavots Proprietary Red 2004
Ein verführerisches Bukett aus schwarzen Johannisbeeren und Boysenbeeren entfaltet sich, begleitet von komplexen Nuancen von Tabak und Espresso. Der Wein präsentiert sich am Gaumen üppig und süß mit dunklen Fruchtaromen, einem vollen Körper und dichten, kauartigen Tanninen, die dem Ganzen Struktur verleihen. Nach etwas Belüftung entwickelt er eine seidige Textur und zeigt lebhaftere rote Fruchtnoten. Im Nachhall offenbaren sich Anklänge von Waldboden, vermischt mit Schokolade, Blaubeeren und Gewürzen. Die frische Frucht und die lebendige Säure versprechen ein harmonisches Geschmackserlebnis.
0,75 L
269,00 €
358,67 € / Liter
Les Pavots Proprietary Red 2005
Dieser außergewöhnliche Rotwein präsentiert sich mit einer beeindruckenden tiefrubin-roten Farbe und entfaltet am Gaumen eine komplexe Aromenvielfalt, die durch Johannisbeere, Himbeere und Pflaume geprägt wird. Die üppige, vollmundige Textur wird durch subtile Noten von Lakritz, Zedernholz und feinen Gewürzen bereichert, während ein Hauch von Mokka und Tabak für zusätzliche Tiefe sorgt. Die samtigen, harmonischen Tannine erscheinen erst im lang anhaltenden Abgang, der von dezenten Zigarrenkistennoten und würzigen Nuancen umspielt wird. Die seidige Textur und die perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz machen diesen opulenten Wein zu einem besonderen Genusserlebnis.
0,375 L
139,00 €
370,67 € / Liter
Weinwisser: "Extrem dunkles, fast schwarzes Weinrot. Ein sehr tiefgründiges Bouquet, Mahagoni, Kaffee und schwarze Pflaumen, Teernuancen, wenig Primärfrucht, noch verschlossen. Am Gaumen ein Ausbund an Süsse, Kraft und Muskeln, trotz Massen von Gerbstoffen erstaunlich feingliedrig, Lakritze, Gewürznelken, Rauch und getrocknete Alpenheidelbeeren im Finale, feine Kapselnoten im Zungenspiel nachklingend, für eine leicht eiserne Note sorgend, etwa zwei Stunden dekantieren."
0,75 L
249,00 €
332,00 € / Liter
Les Pavots Proprietary Red 2017
Dieser faszinierende Wein aus dem Knights Valley AVA präsentiert sich mit einer tiefen granat-purpurnen Farbe und entfaltet sofort ein lebhaftes Bouquet. Am Gaumen offenbaren sich vielschichtige Aromen von schwarzen Beeren, Waldfrüchten und einem Hauch von Schokolade, umspielt von floralen Noten wie Veilchen und Lavendel. Die samtige, cremige Textur wird von feinkörnigen Tanninen getragen, die dem Wein eine beeindruckende Struktur verleihen. Im langen, würzigen Abgang harmonieren Noten von Blaubeerkompott, schwarzer Johannisbeere und subtile Anklänge von Vanille mit einem Hauch von Mokka. Eine kraftvolle Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot mit bemerkenswerter Tiefe und Eleganz.
0,75 L
299,00 €
398,67 € / Liter
Weinwisser: 19 RENÈ GABRIEL´S BX TOTAL: "Frisches, kräftiges, fein vegetabiles Bouquet, schwarzer Cassis, Leder, Mocca, Korinthen. Cremiger, dichter, vielschichtiger, samtener Gaumen mit kräftiger, süsser Aromatik, opulenter Struktur, feinem Tannin, langer, dichter, cremiger Abgang. 19/20 trinken - 2030" - A. Kunz.
0,75 L
249,00 €
332,00 € / Liter
The Wine Advocate: "The 2009 Les Pavots, a 3,440-case blend of 66% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 10% Merlot and 2% Petit Verdot, comes from Knights Valley. It exhibits a distinctive truffle, chocolate, blackberry and cassis-scented bouquet, a full-bodied mouthfeel, and fabulous concentration, purity and density. This magnificent effort’s open-knit style was surprising as most Northern California 2009s made from Bordeaux varietals are somewhat austere and closed at present. This wine should drink well for another two decades or more."
1,5 L
595,00 €
396,67 € / Liter
Sauvignon Blanc L'Apres Midi 2020
Dieser beeindruckende Weißwein besticht durch seine komplexe aromatische Vielfalt, die bereits in der Nase mit lebhaften Zitrusnoten, Birne und feinen Anisaromen verzaubert. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit einer bemerkenswerten Frische, die von Noten reifer Feige, Melone und Grapefruitzeste umspielt wird. Die cremige Textur harmoniert perfekt mit Anklängen von kandierten Ingwer, Mango und Mandarinenaromen. Subtile Nuancen von Zitronenblüte, Rosmarin und weißen Blüten vervollständigen das Geschmacksprofil und leiten zu einem langen, polierten Abgang über. Ein außergewöhnlicher Wein mit 98% Sauvignon Blanc und 2% Semillon, der durch seine Helligkeit und Schönheit besticht.
0,75 L
149,00 €
198,67 € / Liter
Cabernet Sauvignon Les Pavots
Ein wahrhaft imposanter Wein, der mit seiner tiefgründigen, opak blau-violetten Färbung sofort fasziniert. Die Nase wird verführt von einem vielschichtigen Bouquet aus schwarzen Himbeeren, Blaubeeren, Cassis und violetten Noten, gefolgt von subtilen Anklängen von Graphit und würzigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der 2001er mit einer beeindruckenden Konzentration und samtiger Textur, die von süßen Tanninen umrahmt wird. Intensive Aromen von Brombeeren, Lakritze und Schokoladenpralinen entfalten sich in Wellen, begleitet von Espressonoten und Waldboden. Trotz seiner kraftvollen Struktur gleitet der Wein elegant und geschmeidig über den Gaumen und offenbart eine außergewöhnliche Tiefe mit perfekt integrierter Komplexität.
0,75 L
349,00 €
465,33 € / Liter
Cabernet Sauvignon Les Pavots 1996
Ein wahrhaft beeindruckender Wein, der mit seinem komplexen Bouquet aus Blaubeeren, Kirschen und Himbeeren die Sinne verzaubert, während dezente Noten von Minze und Bleistiftspänen für zusätzliche Tiefe sorgen. Am Gaumen entfaltet sich ein faszinierendes Zusammenspiel aus seidiger Textur und intensiven Aromen von dunkler Schokolade, Lakritz und asiatischen Gewürzen. Die opake, purpur-blaue Farbe kündigt bereits die außergewöhnliche Konzentration an, die sich in jedem Schluck offenbart. Die Kombination aus Blumennoten, Trüffel und süßen Kirschblüten im Abgang vollendet dieses elegante Geschmackserlebnis.
0,75 L
295,00 €
393,33 € / Liter
