Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011 USA, Washington, Columbia Valley

Geschichte von Quilceda Creek

Gegründet 1978 von Alex und Jeannette Golitzin unter der Mentorschaft der Weinlegende André Tchelistcheff, setzte Quilceda Creek neue Maßstäbe für den Weinbau im Bundesstaat Washington. Seit 1992 führt Sohn Paul Golitzin das Familienweingut mit kompromisslosem Qualitätsstreben an die weltweite Spitze. 

Eine Gruppe von Personen läuft durch die Weinrebenreihen auf dem Weinberg von Quilceda Creek.

QUILCEDA CREEK

Die Geschichte

Vom wegweisenden Debütjahrgang 1979 bis heute widmet sich Quilceda Creek mit unnachgiebiger Präzision erstklassigem Cabernet Sauvignon aus den Spitzenlagen des Columbia Valley. Entdecken Sie die außergewöhnlichen Ikonen des Hauses – vom weltberühmten Columbia Valley Cabernet Sauvignon über den Einzellagenwein Galitzine Vineyard bis hin zum zugänglichen CVR Columbia Valley Red Wine.
    • Terroir & Zukunft
    • 2026

    Vollständige Übernahme des Champoux Vineyard

    Quilceda Creek übernimmt 100 % der Anteile am legendären Champoux Vineyard in den Horse Heaven Hills und sichert sich damit die uneingeschränkte Kontrolle über seine historisch bedeutendste Traubenquelle. 

    • Auszeichnung
    • 2006

    Erste 100-Punkte-Wertungen im Wine Advocate

    Als erstes Weingut im Bundesstaat Washington wird Quilceda Creek von Robert Parkers The Wine Advocate mit perfekten 100 Punkten ausgezeichnet – und dies gleich für zwei aufeinanderfolgende Jahrgänge (2002 und 2003). 

    • Einzellagen
    • 2001

    Bepflanzung des Galitzine Vineyard

    Am Red Mountain pflanzt Quilceda Creek den 17 Acres großen Galitzine Vineyard an, benannt nach den adeligen Vorfahren der Familie und Grundstein für den späteren Einzellagen-Cabernet. 

    • Generationswechsel
    • 1992

    Paul Golitzin übernimmt die Kellerleitung

    Paul Golitzin übernimmt offiziell als Winemaker die Leitung und treibt die kompromisslose Verfeinerung des Stils sowie den Fokus auf puren Cabernet Sauvignon weiter voran. 

    • Premiere
    • 1979

    Der gefeierte Debütjahrgang

    Der erste kommerziell abgefüllte Jahrgang von Quilceda Creek überzeugt die Fachwelt auf Anhieb und gewinnt den Grand Prize der Enological Society of the Pacific Northwest. 

Menschen & Vision

Familie Golitzin & das Team von Quilceda Creek

Hinter dem Aufstieg von Quilceda Creek steht eine außergewöhnliche Familiengeschichte, die tief mit der Renaissance des amerikanischen Weinbaus verwurzelt ist. Getragen von meisterhafter Mentorenschaft und einer kompromisslosen Qualitätsphilosophie führen Paul Golitzin und sein Team das Gut seit Generationen an die internationale Spitze. 

Alex Golitzin gründete Quilceda Creek 1978 gemeinsam mit seiner Ehefrau Jeannette in Snohomish als erst zwölfte lizenzierte Kellerei im Bundesstaat Washington nach der Prohibition. Ermutigt durch seinen Onkel André Tchelistcheff schuf er das Fundament für einen der profiliertesten Cabernet Sauvignons der Welt. 

Gründer1978–1992 (Gründung 1978)
  • Wurzeln:
    Nachfahre von Fürst Lev Sergeevich Galitzine, dem Pionier des russischen Qualitätsweinbaus.
  • Gründungsvision:
    Konsequente Verwirklichung des Leitsatzes: „Make one wine and make it well.“

Die Weinbaulegende André Tchelistcheff – Onkel von Alex Golitzin – begleitete Quilceda Creek von der ersten Stunde an als entscheidender Ratgeber und Förderer. Er inspirierte die Familie dazu, sich vollkommen auf das Potenzial des Cabernet Sauvignon im Columbia Valley zu konzentrieren. 

Mentor1901–1994
  • Einfluss:
    Prägte das handwerkliche Verständnis und die Kellerphilosophie von Alex und Paul Golitzin maßgeblich.
  • Vermächtnis:
    Gilt als historischer Wegbereiter des modernen amerikanischen Spitzenweinbaus.

Paul Golitzin erlernte das Winzerhandwerk von seinem Vater sowie André Tchelistcheff und übernahm 1992 die önologische Leitung. Mit rigoroser Selektion, innovativer Dichtbepflanzung und dem Erwerb weltberühmter Spitzenlagen führte er Quilceda Creek zu über 50 perfekten 100-Punkte-Bewertungen. 

Eigentümer & Kellermeisterseit 1992 (auf dem Gut seit 1988)
  • Meilenstein:
    Kreierte bereits 1988 im Alter von 21 Jahren den ersten Reserve-Wein des Gutes.
  • Philosophie:
    „The best Quilceda that has ever been made is the next.“

Alex Stewart begann 2004 bei Quilceda Creek und wurde über viele Jahre als Meisterschüler von Paul Golitzin ausgebildet. Nach seinem Önologiestudium übernahm er sukzessive Schlüsselverantwortung im Keller und zeichnet seit 2019 als Winemaker für die Vinifikation verantwortlich. 

Kellerteamseit 2004
  • Werdegang:
    Aufstieg vom Praktikanten über den Production Manager (2014) zum Winemaker (2019).
  • Fokus:
    Präzise handwerkliche Umsetzung des unverwechselbaren Quilceda Creek-Stils.

Dan Nickolaus leitet das Weinbaumanagement der erstklassigen Einzellagen von Quilceda Creek wie Champoux, Galitzine, Mach One und Palengat. Mit akribischem Präzisionsfarming stellt er sicher, dass ausschließlich makelloses, perfekt ausgereiftes Lesegut in die Kellerei gelangt. 

Weinbauteamseit 2014
  • Werdegang:
    Seit 2014 im Champoux Vineyard tätig; seit 2017 Gesamtleiter aller Lagen des Gutes.
  • Expertise:
    Spezialist für Dichtbepflanzung, Bodenpflege und maßgeschneiderte Ertragsregulierung.

Mehr von Quilceda Creek

Ihre Vorteile

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Unsere Keller

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@UNGERWEINE

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  • Ulysse Collin. Ein Champagner mit ganz eigener Handschrift. 🥂

Seit 2003 führt Olivier Collin das traditionsreiche Haus in Congy und erzeugt Champagner, die durch ihre Tiefe, Eleganz und fast burgundische Stilistik eine besondere Stellung einnehmen.

Im Video sprechen Michael Unger, Geschäftsführer von Unger Weine, und Stefan Nitsche, Master-Sommelier des 3-Sterne-Restaurants L.A. Jordan, darüber, was die Champagner von Ulysse Collin so besonders macht.

Im Mittelpunkt stehen Les Perrières und Les Enfers, zwei Blanc de Blancs aus Chardonnay, sowie Les Maillons, ein Blanc de Noirs aus 100 % Pinot Noir. Die langen Reifezeiten auf der Hefe (teilweise bis zu 96 Monate) 
verleihen den Champagnern zusätzliche Tiefe, Komplexität und eine besonders feine Perlage.

Unger Weine ist deutscher Exklusivimporteur von Ulysse Collin, während die Champagner unter anderem im 3-Sterne-Restaurant L.A. Jordan auf der Weinkarte zu finden sind.

Spitzenchampagner und Spitzenküche. Eine Verbindung, die bestens zusammenpasst.

@champagneulyssecollin @la.jordan.restaurant @d.schimkowitsch @snitzsche86 
#UlysseCollin #LAJordan #UngerWeine #Champagne #FineDining
  • Ein Besuch bei Krug in der Champagne ist jedes Mal aufs Neue beeindruckend. 🥂

Im Verkostungsraum wartete ein spannender Vergleich: Krug Vintage 2013 und Grande Cuvée 169ème Édition, beide mit demselben Basisjahr. 
Der 2013er mit beeindruckender Energie, Zitrus und Spannung, die Grande Cuvée 169 etwas feiner und runder, geprägt durch die Vielfalt der Reserveweine.

Anschließend ging es in die Library der Reserveweine und weiter zu einer außergewöhnlichen Sammlung historischer Flaschen. Jahrgänge wie 1880 und 1893 zeigen eindrucksvoll, welche Geschichte in den Kellern von Krug bewahrt wird.

Besonders faszinierend: Der Druck der historischen Flaschen wird mithilfe eines speziellen Systems überwacht, um ihren Zustand über Jahrzehnte hinweg bestmöglich zu erhalten.
Selbst wenn wir bereits mehrfach hier sein durften, bleibt ein Besuch in den Kellern von Krug jedes Mal etwas Besonderes.

Vielen Dank an unsere Freunde bei Krug für diesen eindrucksvollen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@krugchampagne
#UngerWeine #Krug #Champagne #Champagner #WineTravel
  • Was für ein Auftakt zur Wiesn 2026! 🍷🥨

Zum Start des Oktoberfests ging es für uns ganz traditionell mit dem Wagen durch München und anschließend direkt ins Weinzelt der Familie Kuffler.
Dort warteten viele bekannte Gesichter, tolle Begegnungen und natürlich alles, was zu einem gelungenen Wiesn-Tag dazugehört: Brotzeit, Hendl und Kaiserschmarrn. 🍗🥨

Und wenn schon Wiesn, dann darf für uns natürlich auch der passende Wein nicht fehlen: Gemeinsam mit Édouard Miailhe, dem Eigentümer von Château Siran, haben wir Château Siran 2022 genossen. Eine großartige Begleitung für diesen besonderen Tag. 🍷
Wie sieht es bei euch aus: Darf es auf der Wiesn auch einmal Wein statt Bier sein?

Vielen Dank für die Einladung und den großartigen Empfang! Wir wünschen der Familie Kuffler und dem gesamten Team eine erfolgreiche Wiesn 2026 und euch allen eine wunderbare Wiesn-Zeit! 🍻🍷

@kufflers_weinzelt @chateausiran @fischerei_tegernsee_mai_liabba benediktboehm 
#München #Oktoberfest #Wiesn2026 #Kufflers_weinzelt #chateausiran
  • Ein besonderer Besuch bei Pommery in Reims. 🥂

30 Meter unter der Erde, 18 Kilometer Keller, rund 50 Millionen Flaschen und mittendrin historische Jahrgänge, die man nicht jeden Tag zu Gesicht bekommt.
Das Highlight unseres Besuchs: ein Pommery Blanc de Blancs 1952. Beeindruckende Frische, Reife, karamellige Noten und eine Farbe, die nach über 70 Jahren für sich spricht.

Zum Abschluss ging es noch in den Clos Pompadour, mitten hinein in einen vielversprechenden Jahrgang 2026.

Ein eindrucksvoller Blick hinter die Kulissen eines der bekanntesten Champagnerhäuser. Vielen Dank an Pommery für diesen besonderen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@champagnepommery 
#UngerWeine #Pommery #Champagne #Champagner #WineTravel
  • 🍷 Wiesn ohne Bier? Geht absolut.

Denn auch Wein passt hervorragend zu vielen Oktoberfest-Klassikern. Von der Brotzeit über Hendl und Ente bis hin zu Kaiserschmarrn & Co. 

Das sind unsere Wein-Pairings für die Wiesn:
🥨 Weißwurst, Obazda & Brotzeit
→ Grüner Veltliner Federspiel von Holzapfel

🍗 Wiesn-Hendl & Schweinsbraten
→ Juggernaut Chardonnay

🦆 Ente & Ochsenbraten
→ 2023 Mercurey von Tupinier-Bautista

🍄 Steckerlfisch, Rahmschwammerl & Kaspressknödel
→ 2022 Pinot Blanco Renaissance vom Gump Hof

🥞 Dampfnudeln, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn & Lebkuchenherz
→ 2009 Lion de Suduiraut

Und jetzt seid ihr dran:
Was kommt bei euch auf der Wiesn ins Glas: Bier oder Wein? 🍺🍷

@weingutholzapfelwachau @juggernautwines @tupinier_bautista @gumphof @chateausuduiraut 
#UngerWeine #Oktoberfest #Wiesn #WeinPairing #FoodPairing
  • Sommer, Mallorca und selbst gekochter Genuss. ☀️🌊

Im Urlaub nehmen wir uns gerne Zeit für besondere Genussmomente: ein ganzer Loup de Mer, im Ofen gegart, dazu aromatische Tomaten, die über eine Stunde mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl schmoren durften.
Frische Zutaten, Zeit zum Kochen und ein Dom Pérignon 2013 im Glas. Mehr braucht es für einen gelungenen Sommerabend eigentlich nicht. 🥂

Was kommt bei Ihnen im Urlaub am liebsten auf den Tisch?

@domperignonofficial 

 #Mallorca #DomPerignon #LoupDeMer #Champagne
  • Warum wird Louis Roederer Cristal eigentlich in die charakteristische goldene Folie gehüllt? 🍾

Die Antwort führt zurück ins Jahr 1876: Für Zar Alexander II. wurde Cristal in einer transparenten Flasche mit flachem Boden abgefüllt, damit sich darunter weder Gift noch explosives Material verbergen ließ. Das Klarglas wurde zum Markenzeichen, macht den Champagner jedoch empfindlich gegenüber UV-Licht. Deshalb schützt ihn bis heute die goldene Folie.

In unserer Tastingreserve befinden sich außergewöhnliche Jahrgänge wie 1964, 1971, 1976, 1990, 1998 und 2008. Anhand der transparenten Flaschen lässt sich sogar die farbliche Reifeentwicklung über die Jahrzehnte beobachten.
Diese Raritäten sind nicht käuflich, kommen aber bei ausgewählten Tastings von Unger Weine ins Glas.

Welchen Cristal-Jahrgang haben Sie bereits verkostet? Und welcher ist Ihnen besonders in Erinnerung geblieben?
@louisroederer_

#LouisRoederer #Cristal #Champagne #Roederercristal #rarewine
  • 🥂Champagner, Prosecco, Spumante oder Frizzante.

Auf der Weinkarte klingt vieles zunächst ähnlich. Doch hinter den Bezeichnungen stecken klare Unterschiede.

Herkunft, Herstellung und vor allem der Druck in der Flasche entscheiden darüber, um welche Art von Schaumwein es sich handelt. Warum Prosecco zu mindestens 85 % aus Glera bestehen muss, was Spumante und Frizzante unterscheidet und welche Rolle die deutsche Schaumweinsteuer spielt, erklärt Michael Unger im Video.

Welcher Schaumwein kommt bei Ihnen am liebsten ins Glas? 🥂

#schaumwein #champagner #prosecco #spumante #schaumwein
  • 🍇 Michelin-Trauben für Weingüter. Was bedeutet diese neue Auszeichnung jetzt für die Weinwelt?

Seit 1926 stehen die Michelin-Sterne für höchste Auszeichnungen in der Gastronomie. Genau 100 Jahre später überträgt der Guide dieses Prinzip erstmals auf Weingüter: Nach dem Auftakt im Burgund wurde nun die Auswahl für Bordeaux veröffentlicht.

84 Weingüter wurden aufgenommen, 63 erhielten eine, zwei oder drei Michelin-Trauben. Neun davon die Höchstauszeichnung. Eine Auswahl, die definitiv für Gesprächsstoff sorgt.

Welchen Einfluss werden die Trauben künftig auf Preise, Distribution und Wahrnehmung eines Weinguts haben? Und können drei Michelin-Trauben einmal eine ähnliche Strahlkraft entwickeln wie drei Sterne in der Gastronomie oder 100 Punkte bei einem Wein?

Was meinen Sie: Wie wird sich das System auf die Weinwelt auswirken? 🍷👇

#MICHELINGrapes #Bordeaux #FineWine #Michelin #RareWine
  • Cabriozeit im Chiemgau! ☀️🥂
Mit einer Flasche Ulysse Collin im Gepäck geht es an den Chiemsee. Sushi und Sashimi, ein traumhafter Sonnenuntergang und eine grandiose Nase im Glas. Besser lässt sich ein Sommerabend kaum verbringen.
Cheers aus dem Chiemgauhof! 🍾

@champagneulyssecollin 
@chiemgauhof

#rarewine #UlysseCollin #Champagner #Chiemsee #Chiemgau