Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011 USA, Washington, Columbia Valley

Jahrgangsbedingungen

Weinprofile von 1979 bis 2023 – Detaillierte Analysen von Vegetationsverlauf, Erntebedingungen und der stilistischen Entwicklung der Weltklasse-Cabernets von Quilceda Creek. 

Quilceda Creek
Quilceda Creek - Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2020
Quilceda Creek - Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2020229,00 €
Nahaufnahme des Etiketts von einer Weinflasche des Weinguts Quilceda Creek, daneben ein gefülltes Glas Rotwein.

JAHRGÄNGE

Vintage Collection

Gegründet auf der Vision „Make one wine and make it well“, setzt Quilceda Creek seit Generationen Maßstäbe für Terroir-geprägte Cabernet Sauvignons von Weltformat – vom legendären Columbia Valley Cabernet Sauvignon bis zur Einzellage Galitzine Vineyard.
    • Vielschichtig
    • 99 Punkte

    2019

    Hochkomplex, seidig und elegant

    Ein vielschichtiger Ausnahmejahrgang mit seidig-samtigen Tanninen, makelloser Balance und einem enormen Reifepotenzial von mehreren Jahrzehnten.
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    • 100 Punkte Decanter
    • Jubiläumsjahrgang

    2018

    Aristokratische Präzision zum 40. Jubiläum

    Der 40. Jubiläumsjahrgang von Quilceda Creek brilliert mit klassischer Graphit-Mineralität, lebendiger Säurestruktur und feinkörnigen Tanninen.
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    • Feine Textur
    • 97 Punkte

    2017

    Harmonische Eleganz nach langem Herbst

    Nach kühlem Frühjahr und warmem Sommer brachte die lange Hängezeit der Trauben im Oktober eine perfekte physiologische Reife mit nahtloser, weicher Textur hervor.
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    • Klassisch
    • Konzentriert

    2016

    Klassische Konzentration und Reinheit

    Ein ungemein reiner und konzentrierter Jahrgang mit klassischem Profil, frischer Säureader und tiefer Cassis- und Graphit-Aromatik.
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    • 100 Punkte Parker
    • Weltklasse

    2014

    Perfektionierter Weltklasse-Cabernet

    Ein meisterhafter Jahrgang vollendeter Ausdruckskraft und Tiefe, der von Robert Parker mit perfekten 100 Punkten prämiert wurde.
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    • 100 Punkte Parker
    • Klassiker

    2002

    Kraftvoller Meilenstein der Weingutsgeschichte

    Der historische 100-Punkte-Klassiker begründete den Weltruhm von Quilceda Creek mit enormer Dichte, breiter Kraft und zeitloser Balance.
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  • Monumental
  • Perfektion

2023

Freigestellte grüne Weintraube mit Rebblatt
Jahrgangsbedingungen, Klima & Qualität: Nach einem kühlen Frühlingsbeginn stiegen die Temperaturen ab Juni stetig an und mündeten in einen warmen, moderaten Spätsommer. Diese verlängerte Vegetationsperiode (extended growing season) ermöglichte eine optimale Wuchskraftsteuerung, ideale Trauben- und Beerenproportionen sowie eine vollständige phenolische Reife bei enormer aromatischer Komplexität (100 Punkte Owen Bargreen, 100 Punkte International Wine Report, 98 Punkte Vinous, Jeb Dunnuck und James Suckling).
Verlauf von Véraison & Ernte: Die konstant warme, gemäßigte Witterung hielt über den gesamten September und Oktober an. Dies gewährte den Trauben eine lange Reifezeit am Rebstock (hang time) und erlaubte eine selektive, parzellengenaue Handlese zum perfekten physiologischen Reifezeitpunkt ohne Hitzestress.
Assemblage: 100 % Cabernet Sauvignon (90 % Champoux Vineyard, 10 % Mach One Vineyard; Klone 4, 8, 337, 191, 685).

Jahrgänge im Detail

Detaillierte Aufzeichnungen über Witterungsverlauf, phänologische Entwicklung, Erntebedingungen und Charakteristika ausgewählter Ausnahmejahrgänge von Quilceda Creek. 

Frühling

Die Vegetationsperiode begann mit einem kühlen Frühjahr, was zu einem späten, aber gleichmäßigen Austrieb führte. 

Sommer

Ab Juni setzten wärmere Bedingungen ein, die über die gesamten Sommermonate anhielten und für ein kontrolliertes vegetatives Wachstum sorgten. 

Herbst

Die warmen Temperaturen hielten bis in den September und Oktober an. Dieser moderate Witterungsverlauf verlängerte die Reifephase und ermöglichte ideale Trauben- und Beerengrößen bei vollendeter aromatischer Reife. 

Verkostungsnotiz:

Intensive Aromen von Cassis, Weihrauch, Bleistiftmine, Kampfer und fein dosierter Eiche. Am Gaumen vielschichtig, seidig und konzentriert mit Noten von Pflaumenkompott, schwarzen Kirschen und Gewürzen; langes, extrem strukturiertes Finale (99 Punkte Jeb Dunnuck, 99 Punkte The Wine Advocate). 

Quilceda Creek - Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2019
Quilceda Creek - Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2019235,00 €

Verkostungsnotiz:

In der Nase Anklänge an Crème de Cassis, Veilchen, Brombeeren, Zartbitterschokolade und feinsten Lafite-artigen Graphit. Am Gaumen ungemein frisch und fein gezeichnet mit seidigen Tanninen, präziser Säure, Tabak und Zedernholz (100 Punkte Decanter, 98 Punkte The Wine Advocate). 

Frühling

Ein vergleichsweise kühles Frühjahr prägte den Beginn des Rebzyklus. 

Sommer

Die Monate Juli und August brachten überdurchschnittlich hohe Temperaturen und sorgten für optimale Ausreifung und Konzentration. 

Herbst

Dank einer langen Hängezeit (hang time) bis in den Oktober hinein erreichten die Trauben ihre vollkommene physiologische Reife bei makelloser Frische und Intensität. 

Verkostungsnotiz:

Noten von Crème de Cassis, Bleistiftspänen, Graphit, getrockneten Kräutern und dunkler Erde. Vollmundig, rein und ohne harte Kanten mit feiner Säureader und tiefer Mitte (98+ Punkte Jeb Dunnuck). 

Mehr von Quilceda Creek

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  • 🎙️🍷 Es ist so weit! Wir starten unseren eigenen Podcast!
DOPPELMAGNUM – Der Unger Weine Podcast! 🎧

Über 30 Jahre Weinhandel, unzählige Erlebnisse und jede Menge Geschichten, die erzählt werden wollen.
Ab sofort nehmen euch Michael und Wulf Unger mit in die faszinierende Welt des Weins. Freut euch auf spannende Einblicke, persönliche Geschichten, besondere Weinerlebnisse und alles, was die Weinwelt bewegt. 🍷

🚀 Los geht’s am Dienstag, den 17.11., mit unserer allerersten Folge!

📅 Alle zwei Wochen dienstags eine neue Folge
🎧 Auf Spotify und YouTube
Wir freuen uns riesig auf dieses neue Kapitel und hoffen, ihr seid dabei!
Cheers und viel Spaß beim Zuhören! 🥂

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  • 🍾 Vier prickelnde Überraschungen für die Adventszeit!
Unsere beliebte Adventsüberraschung geht in die nächste Runde! ✨

Freut euch auf vier exklusive, prickelnde Überraschungen, die unser Verkostungsteam mit viel Sorgfalt für euch ausgewählt hat. Perfekt, um die Adventszeit genussvoll zu begleiten! 🥂

⚠️ Aber Achtung: Die Aktion ist streng limitiert! Sichere dir deine Adventsüberraschung rechtzeitig, denn nur bis zum 23. November hast du die Möglichkeit, dabei zu sein.

Wir wünschen eine wundervolle Adventszeit! 🎄

#ungerweine #Adventszeit #Schaumwein #Champagner #adventskalender
  • Zwei Fässer Grandes Ruchottes 2025. Mehr gibt es nicht. 🍷
 
Wir waren zu Besuch bei Benoît Moreau in Chassagne-Montrachet. Gemeinsam standen wir in der Premier-Cru-Lage Grandes Ruchottes, wo sein Großvater bereits 1939 die Reben pflanzte.
 
Hier wird noch mit dem Pferd gepflügt und die traditionelle Tressage-Methode angewendet. Handarbeit, Präzision und größter Respekt vor den Reben.
 
Bei unserer Verkostung der beiden jüngsten Jahrgänge wurde deutlich, wie außergewöhnlich diese Weine sind. Nach einem heißen, trockenen Sommer lag der Ertrag 2025 bei gerade einmal 25 Hektolitern pro Hektar. Das Ergebnis für Grandes Ruchottes: nur zwei Fässer!
 
Ein beeindruckender Einblick in die Welt eines der spannendsten Winzer des Burgunds. Merci, Benoît! 🇫🇷
 
#UngerWeine #BenoitMoreau #ChassagneMontrachet #Burgund #FineWine
  • Kork oder Schraubverschluss. Was ist besser? 🍷

Eine Frage, an der sich die Geister scheiden. Während der klassische Korken für Tradition und Reifepotenzial steht, überzeugt der Schraubverschluss vor allem durch seine praktische Handhabung und das geringere Risiko von Korkfehlern.

Doch welcher Verschluss ist die bessere Wahl? Herr Unger erklärt die Vor- und Nachteile beider Varianten und verrät, worauf es wirklich ankommt.

🍷 Wie seht ihr das? Gehört der Korken für euch zu einer guten Flasche Wein dazu oder greift ihr genauso gerne zum Schraubverschluss?

#Rarewine #Weinwissen #Korken #Wine #Weinliebe
  • Château Cos d’Estournel 2009 oder Château Montrose 2009? 🍷
Zwei der größten Ikonen aus Saint-Estèphe, beide aus dem legendären Bordeaux-Jahrgang 2009. Als herausragende Deuxièmes Grands Crus Classés zählen sie zur absoluten Spitze des Bordeaux und begeistern dennoch mit ganz unterschiedlichen Persönlichkeiten.
Auf der einen Seite Château Cos d’Estournel 2009: opulent, kraftvoll und mit einer beeindruckenden Konzentration. Dunkle Kirschen, Brombeeren und asiatische Gewürze treffen auf samtige Tannine, wunderbare Frische und außergewöhnliche Finesse.
Auf der anderen Seite Château Montrose 2009: eine absolute Legende aus Saint-Estèphe. Enorme Tiefe, intensive dunkle Frucht, markante Tannine und eine beeindruckende Struktur. 
 
Jetzt müsst ihr euch entscheiden! 🍷
 
Welchen der beiden würdet ihr heute öffnen und welchen würdet ihr lieber noch einige Jahre im Keller lagern? ⏳
 
Wir sind gespannt auf eure Entscheidung! 👀
 
#CosdEstournel #Montrose #Bordeaux #SaintEstephe #Winelover FineWine
  • 🎃👻 Happy Halloween 🍷

------------------ GEWINNSPIEL BEENDET --------------------------

Passend zur Gruselnacht wird es beim Wein zum Wochenende dieses Mal besonders geheimnisvoll. Denn heute spukt ein echtes Phantom durch unsere Community. 👀

Wir verlosen 3x Bogle Phantom 2021. Einen kraftvollen Rotwein aus Kalifornien, der nicht nur an Halloween für Gänsehaut sorgt.🍷

3 von unseren Followern können heute unseren Wein zum Wochenende gewinnen.🎁
Was ihr dafür tun müsst:
1.	Unserem Account @ungerweine folgen
2.	Diesen Beitrag liken ❤️
3.	Markiert außerdem die Person(en), mit denen ihr den Wein trinken würdet 🍷

Mehrfachkommentare werden als einer gewertet.

Wir wünschen euch viel Glück und ein schaurig-schönes Halloween. 🎃🕸️

@boglevineyards 
#ungerweine #halloween #gewinnspiel #boglephantom #bogle
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Teilnahmeberechtigt sind alle Personen ab 18 Jahren mit Wohnsitz in Deutschland und Österreich.
Keine Barauszahlung, der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Teilnahme nur bei Instagram möglich.
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram und wird in keiner Weise von Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert.
Teilnahme bis Mo., den 02.11.2026, um 23:59 Uhr möglich. Die Auslosung erfolgt am Di., 03.11.2026, in unserer Instagram Story.
Alle Informationen zum Gewinnspiel unter www.ungerweine.de/teilnahmebedingungen-gewinnspiel einsehbar.
  • 🍷 Zu Besuch bei Fabien Coche im Burgund

Gemeinsam mit Weingutsbesitzerin Magali Coche haben wir die Weinberge erkundet und anschließend die Range des neuen Jahrgangs 2024 stilecht in einem alten Gewölbekeller auf dem Weingut verkostet. Ein besonderer Ort, großartige Weine und spannende Einblicke in die Arbeit der Domaine.

Liebe Magali, herzlichen Dank für die herzliche Gastfreundschaft. Es war wieder einmal ein wunderbarer Besuch, an den wir uns gerne zurückerinnern. 🍇

@domainefabiencoche
#UngerWeine #FabienCoche #Burgund #Weinverkostung #Winzerbesuch
  • 🍷 CHÂTEAU MARGAUX 2007
THAT’S WINE HEAVEN!

Knapp 20 Jahre gereift und jetzt auf den Punkt! ✨
Ein Château Margaux, der uns bei der Verkostung restlos begeistert hat. Traumhafte Cabernet-Aromatik, feine Noten von reifem Leder und Tabak, perfekt eingebundene Säure und ein wunderbar cremiger, langer Abgang.

Kein lauter Blockbuster, sondern pure Eleganz, Finesse und Trinkfreude auf höchstem Niveau. Genau das macht einen großen Bordeaux aus! 🍇

Und das Beste? 👀 Unsere Newsletter-Abonnenten dürfen sich in Kürze auf ein ganz besonderes Angebot zu diesem Wein freuen!

📩 Jetzt zum Newsletter anmelden und die Gelegenheit nicht verpassen. First come, first served!

@chateaumargaux 

#Rarewine #ChateauMargaux #Bordeaux #FineWine #Weinverkostung
  • MAYACAMAS 2019 CABERNET SAUVIGNON MIT BIS ZU 98 PUNKTEN! 

Eleganz statt übermäßiger Konzentration. Dafür steht MAYACAMAS VINEYARDS, eines der traditionsreichsten Weingüter Kaliforniens.

Auf rund 600 Metern Höhe, nahe dem Gipfel des Mount Veeder, entstehen Cabernet Sauvignons mit bemerkenswerter Finesse, Frische und großem Reifepotenzial.

In unserem Verkostungsraum haben wir den 2019 MAYACAMAS CABERNET SAUVIGNON geöffnet. Das Ergebnis überzeugt: eine feine, vielschichtige Aromatik, präzise Frucht, beeindruckende Struktur und eine hervorragend integrierte Säure.

Internationale Bewertungen von 96 bis 98 Punkten unterstreichen die außergewöhnliche Qualität dieses Jahrgangs.

Bereits jetzt ein großer Genuss. Und ein Cabernet mit hervorragenden Perspektiven für die kommenden Jahre.
Als exklusiver Deutschlandimporteur freuen wir uns besonders, diese Weine präsentieren zu dürfen.

🎬 Die vollständige Verkostung gibt es im Reel. Und ein besonderes Mayacamas-Flight ist bereits in Planung!

#Mayacamas #MayacamasVineyards #CabernetSauvignon #NapaValley #FineWine
  • Herbst im Weinglas 🍂🍷

Der Herbst bringt ganz besondere Aromen mit sich. Von reifen Früchten über warme Gewürze bis hin zu erdigen Waldnoten. Doch welche Weine spiegeln diese Aromen besonders gut wider?

🍎 Apfel, Birne & Quitte
→ Chardonnay und gereifte Rieslinge

🪵 Zimt, Nelke & Barrique-Noten
→ Grenache, Syrah und im Barrique ausgebaute Weine

🌰 Nussige & cremige Aromen
→ Weißburgunder und Chardonnay

🍄 Trüffel, Pilze & Waldboden
→ Nebbiolo, gereifter Pinot Noir und gereifte Bordeaux

Ob fruchtig, würzig oder erdig. Für jede Herbststimmung gibt es den passenden Wein.

Welche dieser Herbstaromen findet ihr besonders gerne in eurem Glas? 🍁

Und falls der passende Wein noch im Keller fehlt, beraten wir euch gerne. 🍷

#UngerWeine #Herbstaromen #Weinwissen #HerbstImGlas #Weinempfehlung