6. Februar 2024
Was passt zu Trüffel?
Ende März endet die Saison der schwarzen Wintertrüffel in Europa. Und da in Washington State ebenso schwarzer Trüffel hervorragende Wachstumsbedingungen vorfindet, man nennt ihn…
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USA, Washington, Columbia Valley
Unger Weine & Quilceda Creek
Exklusive Einblicke und fundierte Verkostungsnotizen von Michael Unger über die legendären Cabernet-Ikonen von Quilceda Creek.
UNGER WEINE
Einblicke
Michael Ungers Tagebucheinträge spannen den Bogen von ersten prägenden Verkostungen der historischen Jahrgänge bis hin zu aktuellen Spitzenweinen und bieten detailreiche Verkostungsnotizen auf absolutem Weltklasse-Niveau.
Kooperation & Direktbezug
Die enge Partnerschaft zwischen Unger Weine und Quilceda Creek eröffnet anspruchsvollen Sammlern den verlässlichen Zugang zu den höchstbewerteten Kultweinen aus dem Columbia Valley.
- Langjährige Verbindung seit den 1990er-Jahren (u. a. Jahrgang 1979)
- Direkter Bezug hochdotierter Ikonenweine wie 2018 und 2019
- Lückenlose Kühlkette und garantierte Original-Provenienz beim Übersee-Import
- Fachkundige Einordnung und Jahrgangsberichte im Tagebuch von Unger Weine
Allokation & Subskription
Aufgrund der weltweiten Spitzenbewertungen und extrem limitierten Erträge vergibt Unger Weine die Zuteilungen von Quilceda Creek über ein faires Allokationsmodell.
- Streng kontingentierte Zuteilungen nach „First come, first served“
- Regelmäßige Höchstnoten von bis zu 100 Punkten international
- Gerechte Verteilung knapper Spitzenmengen an loyale Kunden
- Weltklasse-Lagerpotenzial von mindestens 40 Jahren Reifefähigkeit
Verkostungsexpertise & Sammlerservice
Unger Weine begleitet die Gewächse von Quilceda Creek mit fundierten Verkostungsanalysen, gastronomischen Empfehlungen und fachkundiger Lagerberatung.
- Fortlaufende Degustation durch Michael Unger seit mehreren Dekaden
- Bordeaux-geprägte Finesse auf weltweitem Premier-Cru-Niveau
- Präzise Dekantier- und Speisenempfehlungen für Sammler
- Fundierte Beratung zur optimalen Reifung im Privatkeller
Michael Unger»Quilceda Creek gehört für Michael Unger zur absoluten Weltspitze des Cabernet Sauvignon: Weine von enormer Präzision und Frische, die mit ihrer noblen Graphitnote und vollendeten Eleganz mühelos mit den größten Premier Crus der Welt konkurrieren.«
UNGER WEINE INFORMIERT
Aus dem Journal
30. Januar 2023
1979-2019
Wir erinnern uns noch mit großer Begeisterung an ein Abendessen in Kalifornien, es muss Anfang der 90er gewesen sein, als uns ein Freund 1979 QUILCEDA CREEK CABERNET SAUVIGNON…
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11. Oktober 2022
PARKERs WINEADVOCATE: "...Run, don´t walk to get this into your cellar..."
Eine Konstellation, die wir so in dieser Form noch nie zuvor gesehen haben. "...Run, don´t walk to get this into your cellar..." so in PARKERs WINEADVOCATE. Was dieser Aussage…
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29. November 2021
PARKER: "...They are world class Cabernets..."
Napa Valley, Charter Oak Restaurant in St. Helena, eine Weinrunde vom Allerfeinsten, sechs Wine-Insider, wie sie hochkarätiger nicht sein könnten. Jeder bringt Wein mit, nach dem…
WeiterlesenHäufige Fragen
Quilceda Creek wurde 1978 von Alexander (Alex) Golitzin und seiner Ehefrau Jeannette in Snohomish gegründet und war das zwölfte offiziell lizenzierte Weingut im Bundesstaat Washington nach der Prohibition. Maßgeblich inspiriert und beraten wurde Alex von seinem Onkel André Tchelistcheff, einer legendären Persönlichkeit des amerikanischen Weinbaus.
Der klare Fokus von Quilceda Creek liegt auf Cabernet Sauvignon. Sowohl das renommierte Flaggschiff Columbia Valley Cabernet Sauvignon als auch der Einzellagenwein Galitzine Vineyard Cabernet Sauvignon werden zu 100 % reinsortig ausgebaut.
Quilceda Creek erlangte weltweite Berühmtheit, als es als erstes Weingut im Bundesstaat Washington die Höchstnote von 100 Punkten bei Robert Parkers The Wine Advocate erhielt. Insgesamt wurde das Weingut dort bereits achtmal mit perfekten 100 Punkten für Spitzenjahrgänge wie 2002, 2003, 2005, 2007 und 2014 ausgezeichnet.
Der CVR ist der Zweitwein des Gutes und entsteht als Cuvée aus deklassierten Partien von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc aus allen erstklassigen Lagen von Quilceda Creek. Er reift rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche und bietet bereits in jüngeren Jahren einen zugänglichen Eindruck des Hausstils.
Quilceda Creek nutzt herausragende Lagen im Columbia Valley und der Red Mountain AVA, darunter insbesondere der historische Champoux Vineyard, der Galitzine Vineyard, Mach One sowie der Palengat Vineyard.
Die Spitzenweine reifen über einen Zeitraum von 20 bis 22 Monaten in zu 100 % neuen, maßgefertigten Barriques aus französischer Eiche renommierter Küfer wie Darnajou und Taransaud. Nach der Reife werden die Weine ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.
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