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Schäfer-Fröhlich
Mosel
Seit über 200 Jahren ist die Familie Fröhlich im Weinbau tätig, doch erst seit 1995 prägt Tim Fröhlich entscheidend das heutige Erscheinungsbild des Weinguts. In den letzten Jahrzehnten hat er das Weingut von einem "Nahe-Geheimtipp" zu einem der renommiertesten deutschen Weingüter geführt. Auf 22 Hektar, von denen 85% mit Riesling bestockt sind, werden die Reben das ganze Jahr über sorgfältig und von Hand gepflegt. Das Weingut kann stolz auf seine renommierten Großen Gewächse aus den Lagen "Felseneck", "Kupfergrube", "Felsenberg", "Halenberg", "Stromberg" und "Frühlingsplätzchen" sein. Tim Fröhlichs Weinstil lässt sich ohne Zweifel als kompromisslos beschreiben, indem er gekonnt die Charakteristik der einzelnen Lagen hervorhebt und zugleich die Erträge reduziert. Seine Weine gehören in ihrer Jugend zu den anspruchsvollsten und offenbaren mit ausreichender Belüftung oder durch Lagerung im Keller, warum dieses Weingut nicht nur zur deutschen, sondern auch zur internationalen Spitzenklasse zählt.
Weine von Schäfer-Fröhlich
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9 Artikel
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James Suckling: "Welcome to the smoke-hole of radically mineral dry riesling! Here is the dark side of the force, in spite of the yellow-grapefruit zest. Very slowly but steadily opens with aeration. So ripe, yet so savagely original, so precise and subtle. The finish is like licking a samurai sword from the hilt to the tip. From organically grown grapes with Fair'n Green certification. Drinkable now, but best from 2023."
0,75 L
51,00 €
68,00 € / Liter
Frühlingsplätzchen Riesling Grosses Gewächs Trocken 2023
Ein wahrhaft beeindruckender Wein, der seinem Namen alle Ehre macht. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus rosa Grapefruit, getrockneten Kräutern und feinen Zitrusnoten, untermalt von einer subtilen Würze. Am Gaumen präsentiert sich dieser Riesling zunächst mit geschmeidiger Textur und sanftem Auftakt, bevor sich eine strahlende, präzise Struktur offenbart. Die reife Säure verleiht dem Wein Eleganz und führt zu einem würzigen, dichten Abgang von beachtlicher Länge. Die Finesse des Weins wird durch blumige Nuancen und Noten von Zitrusfrüchten, wie Limette und Grapefruit, sowie Zitronenmelisse perfekt abgerundet.
0,75 L
58,00 €
77,33 € / Liter
Felsenberg Riesling Grosses Gewächs Trocken 2023
Dieser außergewöhnliche Wein präsentiert sich mit einem ungemein würzig-kräutrigen Duft, in dem sich betörende Noten von Flieder, schwarzer Johannisbeere und Veilchen entfalten. Am Gaumen begeistert der 2023er mit seiner beeindruckenden Balance aus geschmeidiger Rundheit und seidiger Textur, während die komplexe Aromatik von saftigen Zitrusfrüchten, weißen Früchten und subtilen Kräuternuancen getragen wird. Der Abgang zeigt sich atemberaubend präzise, elegant und lang anhaltend mit einer faszinierenden salzigen Note. Die außerordentliche Klarheit und die filigrane Struktur dieses Weins, der von vulkanischem Gestein geprägt wurde, unterstreicht seine herausragende Qualität.
0,75 L
58,00 €
77,33 € / Liter
Felseneck Riesling Kabinett 2023
Mit betörender Eleganz präsentiert sich dieser faszinierende Kabinett, dessen Duft von grünem Apfel, zarten Rosenblättern und strahlender Zitrusfrucht die Sinne verzaubert. Am Gaumen entfaltet sich ein leichtfüßiges Spiel, das trotz seiner Feinheit eine bemerkenswerte Präsenz besitzt. Saftige Nuancen von weißem Pfirsich und Zitronenschale tanzen mit Anklängen von Holunderblüte, Minze und Tangerine. Die wunderbare Balance zwischen Süße und erfrischender Säure verleiht diesem Wein eine strahlende Brillanz und Lebendigkeit, die durch die intensive Wildblumenaromatik zusätzlich unterstrichen wird. Ein beeindruckend reiner, geradliniger Kabinett mit enormer Energie und Finesse.
0,75 L
23,00 €
30,67 € / Liter
Felseneck Riesling Spätlese 2023
Ein Wein von faszinierender Eleganz, der anfangs zurückhaltend seinen vielschichtigen Charakter preisgibt. Die zarten Duftnoten entfalten sich allmählich zu einem verführerischen Bouquet aus eleganten Zitrusfrüchten, Limonenabrieb und pikanten Kräutern. Am Gaumen begeistert die zupackende Säure, die in perfekter Harmonie mit der fein integrierten Süße steht. Grüner Apfel, zarte Rosenblätter und lebhafte Zitrusaromen vereinen sich mit weißem Pfirsich und Jasmin zu einem tänzelnden Geschmackserlebnis. Die Textur wirkt beschwingt und nahezu schwerelos, während der lange, präzise Abgang die vollendete Balance dieses außergewöhnlichen Weins unterstreicht.
0,75 L
26,00 €
34,67 € / Liter
Stromberg Riesling Grosses Gewächs Trocken 2023
Ein faszinierendes Bouquet aus Rauch und wilden Kräutern eröffnet diesen außergewöhnlichen trockenen Nahe-Wein, der durch seine zurückhaltende Kraft und präzise Fokussierung besticht. Am Gaumen offenbart sich eine balsamische Würze, während die Struktur durch ihre geradlinige, mittelkräftige Dichte überzeugt. Die kristalline Komplexität wird von einer eleganten Saftigkeit untermalt, wobei zarte Noten von Zitrusfrüchten, Grapefruit und Zitronenmelisse harmonisch ineinanderfließen. Der Abgang präsentiert sich lang anhaltend, geschmeidig und von einer faszinierenden Salzigkeit geprägt – ein Meisterwerk vom extrem steilen Weinberg mit vulkanischen Porphyr-Böden.
Halenberg Riesling Grosses Gewächs Trocken 2023
Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk aus der Nahe, welches durch seine vielschichtige Komplexität zu faszinieren vermag. Im Bouquet entfalten sich verführerische Aromen rotfleischiger Pfirsiche, wilder Kräuter und dezenter Zitrusnoten, untermalt von rauchigen und feuersteinhaften Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer saftigen Eleganz, deren feine Struktur von kristallklarer Präzision zeugt. Die reife Säure und die salzige Würze verleihen ihm einen unverwechselbaren Charakter, während sich die geschmeidige Textur harmonisch in das Gesamtbild einfügt. Ein Wein von beeindruckender Länge und Nachhaltigkeit, dessen faszinierende Tiefe auf dem soliden Fundament des blauen Schiefers ruht.
0,75 L
62,00 €
82,67 € / Liter
Kupfergrube Riesling Grosses Gewächs Trocken 2023
Ein außergewöhnlich fokussierter Riesling, der mit beeindruckender Präzision durch sein Geschmacksprofil gleitet. Die anfängliche Reduktion weicht einem vielschichtigen Aromenbild aus Blutorange, Ananastomate und feinen Zitrusblüten. Am Gaumen offenbart sich ein harmonisches Zusammenspiel aus cremiger Textur, phenolischer Festigkeit und perfekt eingebundener Säure. Der Extrakt sorgt für eine feingliedrige, würzige Entfaltung, während Noten von Küchenkräutern wie Kerbel und Petersilie die Komplexität unterstreichen. Mit zunehmender Belüftung entfaltet sich ein intensives Grapefruitaroma, das in einem vibrierenden, langanhaltenden Finale mündet.
0,75 L
62,00 €
82,67 € / Liter
Der Felseneck Riesling Grosses Gewächs Trocken 2023 offenbart eine beeindruckende Komplexität, die mit einer spannungsgeladenen Säure einhergeht. Zitrusfrüchte und reife Steinobstaromen vereinen sich kunstvoll mit einer rauchigen Note. Am Gaumen entfaltet sich der Wein frisch und geschmeidig, dabei stets filigran und präzise. Der lange Nachhall ist von Kräuterwürze geprägt, während eine feine florale Eleganz die Komposition vervollständigt. Dieser Wein besticht durch seine ungeheure Finesse und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
1,5 L
148,00 €
98,67 € / Liter
