Deutschland, Mosel
Geschichte von Schaefer, Willi
Mehr als 400 Jahre Weinbautradition an der Mosel – von den ersten urkundlichen Wurzeln im Jahr 1590 bis zur heutigen Generation von Christoph und Andrea. Entdecken Sie die faszinierende Familiengeschichte hinter Schaefer, Willi.
SCHAEFER, WILLI
Die Geschichte
Diese tief verwurzelte Tradition prägt die eleganten, langlebigen Rieslinge von Schaefer, Willi, die durch Spontangärung im klassischen Fuderfass entstehen. Erleben Sie den unverwechselbaren Charakter weltberühmter Steillagen wie dem Graacher Domprobst, in denen Familiengeschichte und Terroir flüssig erlebbar werden.
- Generationenwechsel
- 2015
Die heutige Generation übernimmt
Christoph Schaefer übernimmt gemeinsam mit seiner Frau Andrea die alleinige Leitung von Schaefer, Willi.
- Familie
- 2002
Einstieg von Christoph Schaefer
Christoph Schaefer steigt in das Weingut Schaefer, Willi ein, um die traditionsreiche Erfolgsgeschichte fortzuführen.
- Auszeichnung
- 1993
VDP-Mitgliedschaft
Das Weingut Schaefer, Willi wird offizielles Mitglied im renommierten Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).
- Internationalisierung
- 1983–1991
Der internationale Exporterfolg
Unter Willi junior startet der weltweite Export für Schaefer, Willi – beginnend 1983 mit den USA, gefolgt von Schweden (1989) und Japan (1991).
- Meilenstein
- 1971
Erster Jahrgang von Willi junior
Willi junior bringt seinen ersten eigenen Jahrgang bei Schaefer, Willi ein und prägt fortan maßgeblich den Stil des Hauses.
- Modernisierung
- 1956
Neubau & Flaschenabfüllung
Willi sen. und Martha Schaefer beginnen in den 1950er-Jahren mit der Flaschenabfüllung und stellen 1956 das heutige Gutsgebäude von Schaefer, Willi fertig.
- Wurzeln
- Seit 1590
Über 400 Jahre Weinbautradition
Seit dem ausgehenden 16. Jahrhundert wird der Weinbau in der Familie von Schaefer, Willi nachweislich über Generationen hinweg gepflegt.
- Ursprung
- 1121
Erste urkundliche Erwähnung
Ein direkter Urahn der Familie hinter Schaefer, Willi wird im Rahmen einer historischen Weinbergschenkung zum ersten Mal urkundlich erwähnt.
Generationen im Einklang mit der Mosel
Die Familie hinter Schaefer, Willi
Die Geschichte von Schaefer, Willi ist aufs Engste mit der Familie Schaefer verknüpft, die seit Generationen mit unermüdlichem Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Riesling Weltruf erlangt hat.
Er heiratete Anna Catharina von Meyerbach, deren überliefertes Adelswappen bis heute das unverwechselbare Flaschenetikett von Schaefer, Willi schmückt.
Vorfahre1809–1878
- Wappen-Historie: Das von seiner Ehefrau eingebrachte Familienwappen ist bis in die Gegenwart das weltbekannte Erkennungsmerkmal auf jeder Flasche des Hauses.
Baute die Weine zunächst im beengten, historischen Dompropsthaus aus und legte in den Nachkriegsjahren den Grundstein für den heutigen Betrieb.
Winzer & Pionier1912–1995
- Neubau & Schatzkammer: Errichtete gemeinsam mit seiner Frau Martha das heutige Gutsgebäude und die Schatzkammer (Fertigstellung 1956).
- Flaschenabfüllung: Begann in den 1950er-Jahren mit der eigenen Flaschenabfüllung und dem gezielten Vertrieb in Deutschland.
Ehefrau von Willibrord, die tatkräftig und unter großen persönlichen Entbehrungen den Neubau des Wirtschaftsgebäudes im Jahr 1956 ermöglichte.
Familie1924–2013
- Gemeinsames Werk: Bewirtschaftete und lebte mit ihrem Mann im Dompropsthaus und sicherte durch ihren Einsatz den Fortbestand des Betriebs.
Übernahm 1971 die Verantwortung für seinen ersten eigenen Jahrgang und machte die feinfruchtigen Rieslinge von Schaefer, Willi international berühmt.
Winzerlegende1949–2024
- Export-Pionier: Begründete ab den 1980er-Jahren den weltweiten Exporterfolg, angefangen mit den USA (1983), gefolgt von Schweden (1989) und Japan (1991).
Enkel von Willibrord und Sohn von Willi jr., der nach seinem Weinbaustudium und internationalen Stationen im Jahr 2002 in das Familienweingut einstieg.
Betriebsleitunggeb. 1976
- Ausbildung: Studierte Weinbau und Oenologie in Geisenheim (Abschluss Dipl.-Ing. FH) und sammelte Auslandserfahrung in Südafrika sowie Kalifornien.
- Übernahme: Führt den Betrieb seit dem Jahr 2015 in der heutigen Generation partnerschaftlich mit seiner Ehefrau.
Leitet das Weingut partnerschaftlich an der Seite ihres Mannes Christoph, den sie während des gemeinsamen Studiums kennenlernte.
Betriebsleitungseit 2015
- Gemeinsame Führung: Gestaltet seit der offiziellen Übernahme im Jahr 2015 aktiv die Geschicke und die anspruchsvolle Weinbereitung bei Schaefer, Willi.
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