Deutschland, Mosel
Jahrgangsbedingungen
Die Jahrgänge von 2018 bis 2025 des Weinguts Schaefer, Willi im Detail – Entdecken Sie die witterungsbedingten Besonderheiten, die Ernteverläufe und die faszinierende, präzise Charakteristik dieser feinen Mosel-Rieslinge.
JAHRGÄNGE
Vintage Collection
Geprägt von einer Weinbautradition seit 1590 und teils bis zu 100 Jahre alten, wurzelechten Reben entstehen im Weingut Schaefer, Willi ausdrucksstarke, feinsinnige Rieslinge aus den berühmten Steillagen an der Mosel.
- Großes Potenzial
- Hochkonzentriert
2025
Hochkonzentrierte Raritäten
Weine ansehenEine extrem kleine Erntemenge durch Verrieselung liefert dem Weingut Schaefer, Willi hochkonzentrierte, expressive und aromatische Weine mit großem Reifepotenzial.- Harmonisch
- 99 Suckling-Punkte
2024
Harmonische Konzentration & Weltklasse-Kabinett
Weine ansehenEin wunderbar harmonischer und konzentrierter Jahrgang mit stabiler Säure und exzellentem Potenzial, gekrönt mit sensationellen 99 James-Suckling-Punkten für den Graacher Domprobst Kabinett von Schaefer, Willi.- Charmant & Präzise
- Hervorragender Trinkfluss
2023
Saftige Präzision & Unbeschwerter Trinkfluss
Weine ansehenDieser charmante, saftige Jahrgang überzeugt bei Schaefer, Willi mit einer präzisen Balance und hervorragendem Trinkfluss völlig ohne Schwere.- Feinsinnig & Glasklar
- Niedriger Alkohol
2022
Vibrierende Trinkfreude
Weine ansehenEin feinsinniger und glasklarer Jahrgang von Schaefer, Willi, der mit unbeschwerter, vibrierender Trinkfreude und angenehm niedrigen Alkoholwerten begeistert.- Kühle Eleganz
- Filigrane Struktur
2021
Kühle Eleganz & Filigrane Struktur
Weine ansehenTrotz einer witterungsbedingt kleinen Erntemenge besticht dieser Jahrgang bei Schaefer, Willi durch kühle Eleganz, Frische, feine Säure und eine filigrane Struktur.- Ideale Riesling-Reife
- Gute Erntemenge
201
Hervorragende Qualitäten & Reife Rieslinge
Weine ansehenDer Jahrgang brachte bei Schaefer, Willi hervorragende Qualitäten in zufriedenstellender Menge hervor und zeigte sich ganz besonders für trockene Rieslinge hervorragend geeignet.
- Harmonisch
- Konzentriert
2024
Harmonisch und konzentriert mit hohem Potenzial
Nach einem kühlen Frühjahr mit Spätfrost folgte ein warmer, trockener Sommer und ein angenehm kühler Herbst. Diese Witterung bewahrte die feine Frische der Trauben perfekt. Trotz geringerer Erträge überzeugte das Lesegut durch eine homogene Reife, eine stabile Säure und eine hervorragende Balance (99 James-Suckling-Punkte für den Graacher Domprobst Kabinett).
Die präzise selektierte Lese des Jahrgangs erstreckte sich über mehrere Wochen und fand im Zeitraum vom 4. September bis zum 10. Oktober statt, wodurch die Trauben optimal ausgereift eingebracht werden konnten.
100% Riesling. Das Weingut Schaefer, Willi erzeugt ausschließlich Riesling.
Jahrgänge im Detail
Detaillierte Aufzeichnungen über das Klima, die phänologische Entwicklung und die Erntebedingungen der wichtigsten Jahrgänge des Weinguts Schaefer, Willi. Erfahren Sie, wie die einzigartigen Witterungsbedingungen der Mosel den Charakter der einzelnen Weine geprägt haben.
Winter
Ein milder Winter leitete das Weinjahr ein.
Frühling
Nach einem frühen Austrieb führte die Verrieselung der Blüte zu kleinen Erträgen.
Sommer
Es folgte ein warmer und trockener Sommer.
Herbst
Intensive Niederschläge im September erforderten eine schnelle und äußerst selektive Lese.
Frühling
Nach einem frühen Austrieb folgten ein Kälteeinbruch im April und ein sehr nasses Frühjahr.
Sommer
Der Sommer zeigte sich heiß und trocken.
Herbst
Ein kühler Herbst bewahrte die erfrischende Säure der Trauben; die Lese fand vom 4. September bis zum 10. Oktober statt.
Sommer
Dank einer sehr ausgewogenen Wasserversorgung im Sommer konnten sich die Reben gut von den trockenen Vorjahren regenerieren.
Herbst
Eine entspannte, hochkonzentrierte Lese ab Ende August brachte gesunde Trauben mit moderaten Mostgewichten und einer feinen Säurestruktur ein.
Sommer
Auf einen heißen Frühsommer folgte eine kühle Spätphase, welche die Reife der Trauben bremste.
Herbst
Septemberregen brachten die nötige Entlastung. Die Ernte erforderte viel Geduld, sodass die Trauben erst nach einer langen Wartezeit bis in den Oktober hinein ihre volle Aromatik erreichten.
Frühling
Ein kühles Frühjahr verzögerte zunächst die vegetative Entwicklung.
Sommer
Ein feucht-warmer Sommer forderte viel Fleiß im Weinberg, bevor sich das Wetter im Spätsommer schließlich stabilisierte.
Herbst
Eine sehr selektive Ernte führte zu vergleichsweise kleinen, aber qualitativ hochwertigen Erträgen.
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