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Weingut Wagner Stempel
Rheinhessen
Die Wagners betreiben seit nunmehr in der 9. Familiengeneration Weinbau und zählen zu den Topadressen in der Winzerwelt. Als aufsteigender Winzer ist Daniel Wagner seit Anfang der 90er Jahre für die Weinerzeugung von exzellenten Jahrgängen aus Siefersheim verantwortlich.
Inhaltsverzeichnis:
Die Weine von Weingut Wagner Stempel in Rheinhessen – es lohnt sich
Die Früchte der Weinleidenschaft von Daniel Wagner und seinen Vorfahren zeigen sich jedes Jahr in einer Weincharakteristik, die klar und animierend frisch auf der einen, konzentriert und herausfordernd komplex auf der anderen Seite ausfällt. Ein originärer Stil steckt in diesem versteckten Winkel Rheinhessens. Wir kommen immer wieder ins Schwärmen, wenn wir über die großen Gewächse und die außergewöhnlich großartigen Weine berichten. Lassen Sie sich eine Verkostung nicht entgehen.
Im Jahr 2001 erhielt Daniel Wagner die Gelegenheit, eine kleine Parzelle der Spitzenlage Heerkretz der benachbarten Winzerfamilie EMT zu kaufen. Die Jahrgänge der EMT Weine gelten als absolute Rarität.
Weine von Weingut Wagner Stempel
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11 Artikel
11 Artikel
Scharlachberg Riesling GG 2022
Dieser beeindruckende Wein präsentiert sich mit einem intensiv gelben Farbton und einem vielschichtigen Duft, der von konzentrierten aromatischen Früchten dominiert wird. Am Gaumen offenbaren sich Nuancen von Tangerine und rotem Apfelfleisch, die elegant mit würzigen Noten und Anklängen von Farnkraut verwoben sind. Der vollmundige, trockene Charakter wird durch eine bemerkenswerte Raffinesse und Eleganz unterstrichen, während die feine Säurestruktur für ein harmonisches Gleichgewicht sorgt. Trotz seiner Dichte wirkt er nie schwer, sondern beeindruckt durch seine Präzision und Tiefe. Im komplexen, langanhaltenden Abgang vereinen sich saftige Zitrusaromen mit feinen Gerbstoffen zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis.
0,75 L
42,00 €
56,00 € / Liter
Höllberg Riesling GG
Der Höllberg Riesling GG 2021 entfaltet ein beeindruckendes Aromenspektrum, welches durch eine explosive Vielfalt an Pfirsich, Aprikose und Mandarine geprägt ist. In seiner komplexen Struktur zeigt er eine wunderbare Konzentration reifer Früchte, unterstützt von außergewöhnlich feinen Tanninen und einer sinnlichen Säure, die im intensiven Finale ihre volle Wirkung entfaltet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein zugleich rund und lebendig, mit einem charmanten Charakter und einem langen, intensiven Abgang, der von erfrischenden Zitrusnoten begleitet wird. Die würzigen Nuancen verbinden sich harmonisch mit weißfleischigen Nektarinen und reifem Kernobst, wobei der Wein trotz seiner einladenden Fülle stets feinstrukturiert und ausgewogen bleibt.
0,75 L
36,00 €
48,00 € / Liter
Heerkretz Riesling GG 2021
Ein kraftvoller und zugleich zarter Riesling, der mit seiner klaren Struktur und einer beeindruckenden aromatischen Komplexität besticht. Der Duft von reifen Zitronen und dezenten Gewürznoten trifft auf Aromen von gelben Äpfeln und exotischen Früchten wie Ananas und Guave. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Säure, die durch fein abgestimmte Kräuternuancen und weiche Tannine ergänzt wird. Dieser Wein verbindet Fülle mit Eleganz und bringt ein faszinierendes Spiel von Frucht und Würze in einem anhaltenden, feinbalancierten Finish zur Entfaltung.
0,75 L
46,00 €
61,33 € / Liter
In der Nase:
„In der Nase umgehend nach dem Öffnen animierende Aromatik von saftigen Granny Smith Apfel, Quitte, Zitrus, Mandarine und Tonkabohne."
Am Gaumen:
"Wiederum saftiger Apfel, Mispel, feine Zitrusnoten, Birne, weiße, reife, knackige Trauben. Dicht mit betörendem Fluss, ist dieser Gaumenschmeichler eine perfekte Interpretation eines präzis vinifizierten Chardonnays, der das Herz eines jeden Chardonnay-Trinkers höher schlagen lässt.
Schöne, feine und filigrane Säure und Fruchtsüße, ganz dezentes Weißwein-Tannin und dann im Finale diese schöne Salzigkeit. Ein Hammer und nicht nur zu diesem Preis unglaublich beeindruckend."
0,75 L
25,00 €
33,33 € / Liter
Grüner Silvaner
Angaben zur Lebensmittelkennzeichnung:
Nährwertangaben
100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert | 293 kJ / 70 kcal
Kohlenhydrate | 0,4 g
davon Zucker | 0,3 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten: Trauben und Saccharose aus ökologischer Landwirtschaft
Antioxidantien: Sulfite
0,75 L
11,50 €
15,33 € / Liter
Riesling
Angaben zur Lebensmittelkennzeichnung:
Nährwertangaben
100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert | 306 kJ / 73 kcal
Kohlenhydrate | 0,6 g
davon Zucker | 0,5 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten: Trauben und Saccharose aus ökologischer Landwirtschaft
Antioxidantien: Sulfite
0,75 L
11,50 €
15,33 € / Liter
Weißburgunder
Angaben zur Lebensmittelkennzeichnung:
Nährwertangaben
100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert | 296 kJ / 71 kcal
Kohlenhydrate | 0,4 g
davon Zucker | 0,3 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten: Trauben und Saccharose aus ökologischer Landwirtschaft
Antioxidantien: Sulfite
0,75 L
11,50 €
15,33 € / Liter
James Suckling: "A very striking wine with a ton of grapefruit-zest and pith character. Still very tightly wound with a ton of minerality, this packs a serious punch, but remains super bright and crisp. Very limited production. From organically grown grapes. Drink or hold."
0,75 L
149,00 €
198,67 € / Liter
Dieser außergewöhnliche Versteigerungswein entfaltet ein facettenreiches Bouquet, in dem vollreife Aprikose, elegante Zitrusnoten und eine faszinierende salzige Steinigkeit harmonisch miteinander verschmelzen. Am Gaumen beeindruckt der 2022er mit einer bemerkenswerten Balance aus konzentrierter Steinfrucht und lebendiger Struktur, während seine geschmeidige Textur von einer feinen Salzigkeit durchzogen wird, die an sonnengewärmte Felsen erinnert. Die Kombination aus Großzügigkeit und präziser Finesse kulminiert in einem beeindruckend langen, hedonistischen Abgang, der von einer subtilen Tangerinennote gekrönt wird. Ein Wein von außergewöhnlicher Brillanz und jugendlicher Vitalität, dessen Tiefgründigkeit jeden Schluck zu einem sinnlichen Erlebnis macht.
0,75 L
238,00 €
317,33 € / Liter
EMT Riesling - Versteigerungswein 2020
Ein Wein von außergewöhnlicher Komplexität, der durch seine beeindruckende Konzentration und Tiefe besticht, ohne dabei an Präzision einzubüßen. Die faszinierende Komposition aus vibrierenden, saftigen Aromen und subtilen würzigen Nuancen verbindet sich harmonisch mit einer ausgeprägten Struktur, die diesem Riesling Charakter und Persönlichkeit verleiht. Am Gaumen entfaltet sich eine großartige Welle von Zitrusfrüchten und Reife, deren Nachhall scheinbar endlos andauert. Die zurückhaltende, vielschichtige Natur dieses Weins aus dem Heerkretz-Weinberg wird von einer lebendigen Säure begleitet, die ihm eine erfrischende Balance verleiht.
0,75 L
175,00 €
233,33 € / Liter
Dieser beeindruckende Wein entfaltet ein tiefgründiges, elegantes Bouquet aus reifen Früchten und feinen Karamellnoten, die harmonisch mit den kristallinen Nuancen des vulkanischen Terroirs verschmelzen. Am Gaumen präsentiert sich der 2021er vollmundig, intensiv und großzügig, während eine bemerkenswerte Frische und salzige Komponente für perfekte Balance sorgen. Die etwa 50 Jahre alten Reben, die bis Mai auf der Vollhefe ruhen durften, schenken diesem Wein eine außergewöhnliche Würze und Finesse. Limetten, Pomelo und Sternfrucht werden begleitet von asiatischer Birne und Ananas – trotz analytischer Trockenheit. Ein außergewöhnlich langer Abgang mit salziger Prägung krönt dieses organisch erzeugte Meisterwerk.
0,75 L
185,00 €
246,67 € / Liter
Die Geschichte des Weingut Wagner Stempel in Siefersheim
Die Geschichte des Weingutes Wagner Stempel in Siefersheim, im äußersten Westen Rheinhessens, nur wenige Kilometer südlich von Bad Kreuznach, geht bis ins Jahr 1845 zurück. Heute führen Daniel und Cathrin Wagner den Hof in der 9. Generation. Was früher als landwirtschaftlicher Mischbetrieb geführt wurde, hat Daniel Wagner seit Anfang der 90er Jahre mit viel Leidenschaft und mühevoller Arbeit im Weinberg zu einem äußerst erfolgreichen Weingut mit VdP Zertifizierung ausgebaut. Er erkannte das Potential der steilen Lagen vulkanischen Ursprungs, regenerierte umliegende, teils brachliegende Weinberge mühevoll, pflanzte zusätzlich neue Reben und stellte komplett auf ökologische Bewirtschaftung um.
Seit dem Jahr 2004 ist Wagner Stempel Mitglied im Verband der deutschen Prädikatsweingüter VdP, vergleichbar mit dem Grand Crus in Bordeaux. Die rassig mineralischen Weine werden inzwischen in über 25 Länder weltweit exportiert.
Siefersheimer Heerkretz - das Terroir von Weingut Wagner Stempel
Siefersheim liegt im äußersten Westen von Rheinhessen inmitten einer Landschaft aus steilen Hügeln, unberührten Bachläufen und zugewachsenen Felsmauern. Die Region ist der vulkanische Brückenkopf zur Nahe. Auf wenigen hundert Metern ändert sich das komplette Landschaftsbild. So findet man auf der Kuppe der Heerkretz, die Daniel Wagner als Weinberg mit ausgezeichnetem Riesling berühmt machte, pure Heidelandschaft mit kargen, steinigen und sauren Böden mit Porphyrgestein im Untergrund. In dieser sehr hoch gelegenen Einzellage muss regelrecht gekratzt werden, daher kommt der Name „Kretz“. Klimatisch ist Heerkretz von den eher kühlen Winden des Hunsrücks beeinflusst. Der Steilhang ist neben dem Höllberg oder dem roten Hang in Nierstein wahrscheinlich die beeindruckendste Lage in Rheinhessen. Heute stehen hauptsächlich die Rebsorten Silvaner, Weißburgunder und natürlich Riesling in den Weinbergen von Wagner Stempel, wovon Riesling fast die Hälfte der 13,5 Hektar großen Rebfläche ausmacht. Bei der Weinerzeugung setzt Daniel Wagner auf ökologischen Weinbau.
Riesling, Silvaner, Weißburgunder - so werden die Weine von Wagner Stempel hergestellt
Riesling, Silvaner und Weißburgunder reifen in aufwändiger Handarbeit, manueller Laub- und Unterstockarbeit sowie selektiver Handlese der Trauben später im modernen Keller in Edelstahltanks, teilweise auch in Fässern einheimischer Eiche zu hervorragenden Weinen. Kein Wunder also, dass sich die kraftvoll mineralischen Weine mit unverwechselbarer Charakteristik leise, aber beharrlich in Deutschlands Spitze vorgearbeitet haben. Die Philosophie des Winzers ist es, dass hervorragende Weine im Weinberg gemacht werden. Zahlreiche Auszeichnungen von der Fachpresse konnte der aufsteigende Winzer mit seinen stilistischen, von Mineralität geprägten Weinen, erreichen.
Der wunderschöne, liebevoll gestaltete Innenhof des Weingutes erinnert an südliche Gefilde und man sieht und spürt die Leidenschaft eines Familienbetriebs, der auf hohe Qualität und Herkunft geprägte Weine setzt. Der Rose Gutswein, Jahrgang 2021 war im Verkostungsteam unser Sommerwein 2022!
