Tignanello 2021

Ein wahrhaft majestätischer Wein, der mit seiner beeindruckenden Tiefe und Präzision sofort fasziniert. Die komplexe Komposition aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc entfaltet am Gaumen ein faszinierendes Zusammenspiel von intensiven roten und schwarzen Beeren, unterlegt mit subtilen Noten von Zedernholz, süßem Pfeifentabak und Blutorange. Die seidige, polierte Textur wird von einer lebendigen Säurestruktur getragen, während samtige Tannine für eine vertikale Struktur sorgen. Im vielschichtigen Abgang offenbaren sich Anklänge von Kaffee, cremiger Schokolade, getrockneten Kräutern und würzigen Nuancen, die in einem bemerkenswert langen Finale ausklingen. Ein harmonischer, gastronomischer Wein mit außergewöhnlicher Finesse.