Chateau Certan de May 2020

Rotwein

Chateau Certan de May 2020

115,00 €0,75 L
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Chateau Certan de May 2020

Dieser faszinierende Pomerol präsentiert sich mit einer beeindruckenden Tiefe und Komplexität. Im vielschichtigen Bouquet verführen Noten von Wildkirschen, Pflaume und Lakritz, untermalt von floralen Anklängen von Hibiskus und zarten Orangenzesten. Am Gaumen offenbart sich eine seidige Textur mit feinkörnigem Extrakt und einer edlen Salznote. Die saftige Frucht wird von gut eingebundenen Tanninen getragen, während Gewürznuancen von Zimt und Anis für zusätzliche Tiefe sorgen. Der langanhaltende Abgang ist geprägt von einer bemerkenswerten Balance zwischen Frische und Kraft – ein wahrhaft harmonisches Zusammenspiel aller Komponenten, das diesen Wein zu einem außergewöhnlichen Vertreter seines Terroirs macht. 

Bewertungen

  • Weinwisser

    Ungeheuer vielschichtiges Bouquet, Wildkirsche, Lakritze und rote Pflaume, dahinter Holundergelee und zarte Fliedernote. Am verführerischen Gaumen seidige Textur, feinkörniges Extrakt gepaart mit edler Salznote, balancierte Rasse und engmaschiger Körper. Im gebündelten langanhaltenden Finale mit schwarzbeerigen Konturen, dunkler Mineralik und edler Adstringenz. Ganz großes Pomerol-Kino! Hat nicht jeder auf dem Schirm."

  • James Suckling

    Lots of violets and flowers with hints of smoke and spice. Then dried flowers. Full and broad with tannins that flow across the palate. Chiselled. The real deal here for Pomerol. 65% merlot, 25% cabernet franc and 10% cabernet sauvignon. Give this four to five years."

  • The Wine Cellar Insider

    The first thing you notice is the pronounced note of cinnamon followed by toast, plums, wet earth, violets and dark cocoa. Deeply colored, the wine is medium-bodied, soft, silky, fresh, lifted and polished. The spicy finish, with its refined cherries and plums is long, vibrant and sensuous. This will age and evolve for at least 2 decades or more with little effort."

  • Decanter

    Ripe fruit aromas alongside vanilla and cinnamon, dark and brooding with soft floral flecks. A little more serious than I was expecting, this is taught and focused, direct, streamlined - it feels little tight and withholding some of its joy right now. Clearly powerful and potent, a core of ripe fruit but the salinity is showing through with wet stone, graphite, pencil lead touches alongside cool minty blueberries. Feels as If it hasn't quite hit its stride, but it's sleek with a lovely tannic impression. A bit of heat comes across in fig elements, with some cedar and cinnamon and liquorice spicing, but it works well with the vintage, taking what was given and presenting a fuller, bolder style. Will take time to come around but will be lovely when it does. They haven't tried too hard here and I love the focus and purity you get on the mid-palate."

  • Wine Spectator

    This has some lovely fruit -- and with good definition, too (not easy in this vintage) -- with plum, cassis and blackberry notes that sail through prettily, laced with black tea, incense and anise. Ends with a subtle smoldering alder accent. A lovely wine that avoids the vintage's pratfalls. Merlot, Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon. Best from 2025 through 2036. 1,550 cases made, 75 cases imported."

  • Falstaff

    Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Rote Kirschen, ein Hauch von frischen Pflaumen, floraler Touch nach Hibiskus, Orangenzesten sind unterlegt, helle Schokolade klingt an. Saftig, reife Herzkirschen, gute Frische, intgerierte reife Tannine, salzig-mineralisch unterlegter Abgang, bereits harmonisch, zarte Röstaromen im Nachhall, zeigt gute Länge."

  • Jeb Dunnuck

    A classic, complex, old-school beauty that will be loved by the traditionalists out there, the 2020 Château Certan De May offers up a flowery, savory bouquet of red and black fruits, saddle leather, savory herbs, and incense. With medium-bodied richness, a good core of sweet fruit, fine tannins, and a great finish, give bottles just a few years and enjoy over the coming 10-15."

  • Jancis Robinson

    Deep and reserved at present but a dark-fruit nuance and the aromatic complexity is there. Vibrant palate, fine and persistent, the tannins building in a linear way. Lovely balance and freshness. Real wine with ageing potential. Could be the best yet."

  • The Wine Advocate

    Offering up aromas of sweet berries and plums mingled with notions of aniseed, licorice and mint, the 2020 Certan de May is medium to full-bodied, broad and layered, with a rich and enveloping core of ripe, somewhat baked fruit. This is a solid effort, but it can't quite match the 2019."

Rarität vom Pomerol-Plateau

Chateau Certan de May liegt auf dem legendären Plateau von Pomerol und produziert kraftvolle Weine in streng limitierter Menge. Durch seine prominenten Nachbarn und einzigartige Cuvée besitzt es echten Kultstatus bei Kennern.

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  • 🍷 Entweder, oder? Rebsorten Edition

Wir haben Wulf Unger verschiedene Rotweinrebsorten zur Wahl gestellt. Bis es zum besonders schwierigen Duell kam: Cabernet Sauvignon gegen Pinot Noir. 👀

Denn ein hervorragend gereifter Pinot Noir kann ein unglaubliches Trinkerlebnis sein. Dennoch fiel die Wahl am Ende knapp auf Cabernet Sauvignon: vielseitiger, zugänglicher und für viele Weintrinker etwas unkomplizierter.

Wie hättet ihr euch entschieden? Schreibt uns euren persönlichen Gewinner in die Kommentare! ⬇️🍷

Grenache | Dolcetto | Nebbiolo | Blaufränkisch | Syrah | Cabernet Sauvignon | Mencía | Touriga Nacional | Pinot Noir | Merlot | Corvina

#CabernetSauvignon #PinotNoir #Weinwissen #Wein #Weinfreunde
  • Sommerfeier 2026 ☀️🍷

In diesem Jahr führte uns unsere Sommerfeier nach Prien ins Restaurant Bootschaft im Yachtclub Prien
am Chiemsee.

Gestartet wurde ganz entspannt mit einem Aperitif, bevor am Grill gemeinsam aufgetischt und der Abend mit einer tollen Weinbegleitung genossen wurde.

Bei bestem Sommerwetter, anregenden Gesprächen und vielen schönen gemeinsamen Momenten ließen wir den Abend anschließend mit Blick auf den Sonnenuntergang ausklingen.

Ein rundum gelungener Abend mit großartiger Gesellschaft, kulinarischem Genuss und viel Zeit für den persönlichen Austausch. Vielen Dank an unser gesamtes Team und unsere Chefs für diese besondere gemeinsame Zeit!

#winelover #weinliebe #finewine #summervibes☀️ #chiemsee
  • 🍾 Louis Roederer Cristal 2002 oder Dom Pérignon 2002?

Zwei der größten Champagner-Ikonen überhaupt, beide aus demselben, grandiosen Jahrgang 2002. Und trotzdem mit ganz unterschiedlichem Charakter.

Auf der einen Seite Cristal: präzise, elegant und unglaublich fein, mit beeindruckender Frische und Spannung. Auf der anderen Seite Dom Pérignon: kraftvoll, dicht und tiefgründig, mit enormer Komplexität und einer ganz besonderen Präsenz im Glas.

Eine Entscheidung, bei der es vermutlich kein Richtig oder Falsch gibt, sondern nur den persönlichen Favoriten und den passenden Moment.

Welchen der beiden würdet ihr wählen?
Und vor allem: Zu welchem Anlass würdet ihr eine solche Flasche öffnen? 

@domperignonofficial @louisroederer_ 

#Winelover #zweiweineinfavorit #champagner #rarewine domperignon
  • 🍾 Schon einmal gesehen, wie eine Flasche unter Wasser degorgiert wird?

James Suckling zeigt eine außergewöhnliche Methode aus Slowenien: Die undegorgierte Schaumweinflasche wird unter Wasser geöffnet und der Hefepfropfen durch den Druck aus der Flasche gedrückt. Dass dabei ordentlich etwas passiert, sieht man sofort am trüb werdenden Wasser.

Auch für Michael Unger ein faszinierender Anblick, den er so erst kürzlich zum ersten Mal gesehen hat.

Wer von euch hat dieses besondere Ritual schon einmal live erlebt? 👇

@james.suckling

#rarewine #weinwissen #schaumwein #degorgieren #weinliebe
  • Bordeaux Subskription 2025: Unsere Empfehlungen für Sonderformate 🍷
 
Alle Normalflaschen dieser Weine sind bereits für unter 30 € erhältlich. Für euch haben wir zusätzlich die attraktivsten Deals bei den Sonderformaten herausgesucht:
 
• Château Capbern 2025 (19,90€/0,75l):
3er-Magnum: 130,50 € | Doppelmagnum: 137,60 €
 
• Château Clos de L’Oratoire 2025 (27,50€/0,75l)
3er-Magnum: 176,10€ | Doppelmagnum: 168,00 €
 
• Château Laroque 2025 (26,50€/0,75l)
3er-Magnum: 170,10 € | Doppelmagnum: 164,00 €
 
• Château Siran 2025 (28,50€/0,75l):
12er-Kiste: 342,00 € | 6er-Magnum: 357,60 €
 
• Château Sociando-Mallet 2025 (28,40€/0,75l):
3er-Magnum: 181,50 € | 12er-Halbflaschen: 340,80 €
 
• Château Moulin Saint-Georges 2025 (27,30€/0,75l):
3er-Magnum: 174,90 € | Doppelmagnum: 167,20 €
 
 
Alle Weine sind heute in unserer Story verlinkt. Die Infos findest du anschließend in unserem Story-Highlight zur Subskription 2025.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 entdecken auf subskription-bordeaux.de.
 
Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.
 
 
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  • 🍷Eine Once-in-a-Lifetime-Erfahrung.

1959 Petrus.
1970 Château Latour.
1982 Château Cheval Blanc.
1985 Richebourg von Domaine de la Romanée-Conti.

Vier absolute Ikonen der Weinwelt. Und von jedem Wein standen gleich drei Flaschen zur Verfügung. Getrunken von gerade einmal sechs Personen.
Neben der außergewöhnlichen Qualitat beeindruckte vor allem die perfekte Lagerung und die bemerkenswerte Konstanz über die verschiedenen Flaschen hinweg. Eine Erfahrung, von der man weiß, dass sie sich vermutlich kein zweites Mal wiederholen wird.

Welcher dieser vier Weine wäre Ihr Favorit gewesen?

@chateaulatour_officiel @chateauchevalblanc_
@_domainedelaromaneeconti

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  • Arbeiten, wo andere Urlaub machen. 🏔️🍷

Unser Büro liegt mitten im Chiemgau, direkt an den Bergen. Hier beginnt jeder Tag mit neuen Bestellungen, Anfragen und vielen kleinen Entscheidungen, die dafür sorgen, dass am Ende alles reibungslos ineinandergreift.

Vom ersten Kundengespräch bis zum Versand arbeitet bei Unger Weine jeder in seinem eigenen Bereich. Und trotzdem immer gemeinsam. Kurze Abstimmungen, direkte Wege und natürlich der ein oder andere Kaffee in der Küche gehören dabei genauso zum Alltag wie die Leidenschaft für große Weine.

Ein kleiner Blick hinter die Kulissen von Unger Weine.
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  • Unsere Top-Weine des Bordeaux Primeur Jahrgangs 2025 🍷

Im Video zeigen wir acht Châteaux, die für uns zu den absoluten Höhepunkten des Jahrgangs zählen:

• Château Ausone
• Château Figeac
• Château La Conseillante
• Petrus
• Château Montrose
• Château Les Carmes Haut-Brion
• Château Haut-Brion
• Château Lafite Rothschild

Große Namen, außergewöhnliche Qualität und Weine, die den Charakter des Jahrgangs 2025 auf höchstem Niveau zeigen.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 findest du auf subskription-bordeaux.de.

Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.

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  • Drei große Weine aus dem Jahrgang 1985 in einem anspruchsvollen Blindflight.

🍷 Caymus Special Selection 1985: Die Top-Cuvée von Caymus, von der in diesem Jahrgang nur 39 Fässer produziert wurden
🍷 Penfolds Grange 1985: 99 % Shiraz, 1 % Cabernet Sauvignon und ein australischer Klassiker mit beeindruckender Reife
🍷 Groth Cabernet Sauvignon Reserve 1985: Der erste Napa-Valley-Wein mit 100 Parker-Punkten und heute eine absolute Rarität

Für unser Weihnachtstasting 2025 traten diese drei Legenden blind gegeneinander an. Ob Napa Valley oder South Australia, Cabernet Sauvignon oder Shiraz: 
Blind lagen die drei Weine erstaunlich nah beieinander.
Der persönliche Favorit? Vielleicht der Groth Reserve mit seiner tiefen, komplexen Cabernet-Aromatik. Sicher ist nur: ein grandioser Flight mit drei außergewöhnlichen Weinen. 🍷

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  • What a weekend, what a treat. 🏁🍷

Am vergangenen Wochenende durften wir beim Formel 1-Rennen in Silverstone ein absolutes VIP-Erlebnis genießen, das uns noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Tag 1 begann mit echten Hot Laps: im Rennauto, mit professionellem Fahrer, über 230 km/h auf der Strecke im leichten Drift. Anschließend Frühstück und Lunch im Paddock Club, ein traumhafter Hummer, Live-Funk während des Qualifyings in der Mercedes-Box und Begegnungen mit den Mercedes-Rennfahrern.

Am Abend ging es dann per Helikopter weiter zu einem außergewöhnlichen Dinner,begleitet von Weinen, die man nicht jeden Tag im Glas hat: 1959 Petrus, 1970 Latour, 1982 Cheval Blanc und 1985 Richebourg Romanée-Conti. Alle Flaschen in perfektem Zustand und im kleinen Kreis genossen, dazu ein Referenz-Steak.

Am Renntag folgte der exklusive Zugang zum Grid Walk und ein Wiedersehen mit Safety-Car-Fahrer Bernd Mayländer, der uns über viele Jahre bei unseren Driving-Events begleitet hat.

Ein Wochenende voller Geschwindigkeit, Präzision, großer Emotionen und großer Weine. Vielen Dank für diese unglaubliche Erfahrung.

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