Chateau Cote de Baleau 2000

Name: Chateau Cote de Baleau 2000
Brand: Chateau Cote de Baleau
Price: 39.9 EUR
Availability: InStock

39,90 € 0,75 L

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Chateau Cote de Baleau

Der Chateau Cote de Baleau präsentiert sich in einer beeindruckend tiefen Purpurfarbe mit nahezu schwarzen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein konzentriertes Bouquet aus saftigen Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, untermalt von dezenten rauchigen und blumigen Nuancen. Am Gaumen begeistert dieser elegante Wein mit seiner ausgewogenen Struktur, einem mittleren bis vollen Körper und einem reichhaltigen Extrakt aus Brombeeren und Kirschen. Die samtig gereiften Tannine und die subtilen Holznoten verleihen ihm eine bemerkenswerte Textur bei gleichzeitiger Finesse. Ein St. Emilion von hoher Klasse, der durch seine Präzision und anmutige Eleganz besticht.

Bewertungen

17/20
Weinwisser
WEINWISSER:" Sehr tiefes Purpur mit fast schwarzen Reflexen. Geballtes Pflaumen- und Cassisbouquet, rauchige, leicht florale Terroirwürze, extrem konzentriert. Viel Stoff im ebenfalls dicht beschichteten Gaumen, pflaumiges Extrakt, Brombeeren im gebündelten Finale."
90/100
The Wine Advocate
THE WINEADVOCATE:"From the Reiffers family, who are also responsible for two other up and coming St.-Emilions, Clos St.-Martin and Grandes Murailles, this is another outstanding wine. Deep purple-colored, it exhibits sweet cherry, plum, and currant aromas and flavors with subtle mineral and wood notes, excellent texture, medium to full body, and ripe tannin. The overall impression is a well-delineated, impeccably elegant wine with class and grace. Michel Rolland does the oenological consulting for all of the Reiffers' estates. Anticipated maturity: 2006-2018."
90/100
Wine Spectator
WINESPECTATOR:"A pretty and refined red, with chocolate, berry and cherry character. Medium-bodied, with ripe tannins and a medium finish. Lovely red. Best after 2005. 2,915 cases made."

Chateau Cote de Baleau

Sie Essen gerne Schokolade? Vielleicht sogar Milchschokolade und dazu einen Espresso? Genau an das erinnerte mich der 98er Cote de Baleau bei unserer letzten Verkostung. So perfekte reife Tannine, Kirschfrucht, Mokka hat man selten. Ein sensationeller Merlot-dominierter Wein, der die "neue Schule" der modernen Saint Emilions par excellence interpretiert! Die Familie Reiffer ist Besitzer dieses 8 Hektar Schmuckstückes in Saint Emilion. Sehr bekannt sind auch die weiteren Besitztümer der Familie wie z.B. Chateau Clos Saint Martin und Chateau Grandes Murailles. Alle Weine werden unter der Regie von Michel Rolland vinifiziert. Die sympathische Managerin und Mitinhaberin Sophie Fourcade hat in den vergangenen Jahren enorme Anstrengungen unternommen, um Cote de Baleau nach oben zu bringen. Das Gut liegt fast wie ein kleines Märchenschloß ganz versteckt und eingebettet in einen Park im Norden St. Emilions. Mit dem Jahrgang 1998 gelang Sophie Fourcade nun endlich der Durchbruch. Die Folgejahrgänge sind genau das was man sich unter einem bezahlbaren Spitzen-St. Emilion vorstellt. Die Cuvee aus 65% Merlot, 20% Cabernet Franc und 15% Cabernet Sauvignon reift bis 20 Monate in neuen Barriques.

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