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Dieser außergewöhnliche Saint-Émilion präsentiert sich mit einem dunklen Rubingranat und verführerischen violetten Reflexen. In der vielschichtigen Nase entfalten sich intensive Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und getrockneten Blüten, untermalt von feinen Nuancen edler Hölzer, Gewürze und einem Hauch Nugat. Am Gaumen begeistert der Wein durch seinen mittleren bis vollen Körper, seidige Textur und eine harmonische Balance aus reifen Tanninen und lebendiger Frische. Schokolade, Espresso und saftige Pflaumen verschmelzen zu einem ausdrucksstarken Geschmackserlebnis, das in einem beeindruckend langen, kraftvollen Finale mündet. Ein wahrhaft gelungenes Meisterwerk aus organischem Anbau.
"Dark chocolate, bark, dried flowers, cherries, walnuts, crushed stones and orange zest on the nose. Graphite, too. Textured, mineral and expansive with a full body and firm, chalky tannins. Broad yet focused. I like the cool freshness at the end. Best yet? From organically grown grapes. Try in 2026."
"The 2020 Couvent des Jacobins bursts with aromas of minty blackberries, plums, incense and rose petals, followed by a medium to full-bodied, fleshy and charming palate that's framed by powdery tannins. A gourmand, seamless wine, this will offer a broad drinking window. It's a blend of Merlot with 10% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot."
"The 2020 Couvent Des Jacobins showed beautifully, with a medium to full-bodied, plump, elegant style as well as lots of red and black fruits, notes of loamy earth and flowers, fine tannins, and a great finish."
"Smoke, oak, espresso, and chocolate-covered plums are at the core of this wine. Supple in texture, with layers of silky, fresh, sweet black cherries and chocolate, this is going to be delicious on release, and it has the stuff to age as well. This is easily the finest vintage of Couvent des Jacobins produced yet. Drink from 2023-2042."
"This takes a severe tone for the opening beats, a little austere with tannins standing to attention, but there is a ton of flavour as it opens, with cocoa beans and cigar box, black pepper spice and a creamy cassis and raspberry fruit through the mid palate. A yield of 32hl/ha. Organic certified as of this vintage. Tasted twice."
"Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Brombeeren, schwarze Kirschen, feine Nuancen von Edelholz und Gewürzen, ein Hauch von Nugat. Mittlerer Körper, etwas Schokolade, reife Tannine, mineralisch, wirkt noch etwas verschlossen und unterentwickelt, wird von Flaschenreife profitieren."
Chateau Couvent des Jacobins verbindet jahrhundertealte Weintradition mit der mystischen Aura eines ehemaligen Klosters. Das renommierte Gut aus Saint-Émilion begeistert mit charaktervollen Rotweinen, die Kenner und Neulinge gleichermaßen faszinieren.
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2020 
