Dieser exquisite Sauternes präsentiert sich mit einem strahlenden, zart-goldenen Farbton und verführerischen Duftnoten. Im vielschichtigen Bouquet entfalten sich tropische Nuancen von Ananas und Mango, begleitet von dezenten Aromen frischer Pfirsiche und Zitrusfrüchte, die durch feine Honignoten und blumige Akzente ergänzt werden. Am Gaumen beeindruckt der 2016er mit seiner perfekten Balance zwischen üppiger Süße und lebendiger Frische. Die samtweiche Textur umschmeichelt den Gaumen mit intensiven Geschmacksnoten von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, während die ausgewogene Säurestruktur dem Wein eine elegante Spannung verleiht. Das anhaltende Finale begeistert mit feinen Gewürznuancen und einer bemerkenswerten Präzision.
"93 % Sémillon, 6 % Sauvignon Blanc, 1 % Muscadelle, 23 hl/ha, 30 % neue Barriques. Produktion: 48.000 Flaschen. Mittleres Goldgelb mit grünem Schimmer. Was für ein Parfüm nach Ananas, Mango und Papaya, dahinter Lindenblütenhonig und Eisenkraut. Am öligen Gaumen mit intensivem Pfirsichfleisch und feiner Minze. Der Wein besticht durch eine atemberaubende Frische, die ihresgleichen sucht und mit Mandarinenöl in einem gebündelten, sehr langen Finale endet. Die Balance macht für mich dieses Jahr den kleinen, aber feinen Unterschied aus und daher setzt sich der Lafaurie-Peyraguey ganz knapp im Fotofinish vor Yquem und L'Extravagant de Doisy-Daëne durch. Ganz nah an der Perfektion!"
Chateau Lafaurie Peyraguey verbindet herausragende Sauternes-Weine mit exklusiver Lalique-Kunst und einem preisgekrönten Restaurant. Genießer erleben hier eine einzigartige Liaison aus Tradition, Luxus und exzellenter Weinbereitung.
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Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.
In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.
2016 
