Domaine Tupinier-Bautista - Mercurey Les Vellees 1er Cru Blanc 2019

Ein feiner, eleganter Wein mit guter Länge am Gaumen und Aromen von weißen Blüten. Die 50 Jahre alten Reben stehen auf ca. 0,25 ha kalkhaltigen Tonböden, auf einer nach Süden ausgerichteter Hanglage. Die Trauben werden per Hand gelesen, die Vinifikation erfolgt für 10-12 Monate in Eichenfässern, 40% davon in neuen, 30% in einjährigen und 30% in zweijahrigen Fässern.