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Moet et Chandon

Moet et Chandon - Dom Perignon Champagner in Gepa, Brut 2000

Der Dom Perignon Champagner in Gepa, Brut 2000, offenbart eine beeindruckende Eleganz und Geschmeidigkeit. Er präsentiert sich mit tostigen Aromen, die sich nahtlos mit Noten von frisch geschnittenen Blumen, Aprikosen und Birnen verbinden, ergänzt durch süße Anklänge von Minze und Lakritz, die einen langen Abgang versüßen. Dieser verführerische Champagner ist das Sinnbild von Eleganz.

Sein komplexes Bouquet erinnert an feinste Pâtisserie-Küche, mit Nuancen von frisch gebackener Brioche, gesalzener Butter und Vanille. Am Gaumen offenbart er sich fokussiert mit einer feinen Cremigkeit. Seine lebendige, animierende Perlage und der Hauch von Lemon Curd ergänzen die dichte, fein gewobene Struktur. Ein reifer, weicher Textur und eine köstliche Balance zwischen Säure, Grapefruit und reiferen Pfirsicharomen machen ihn zum sumptuosen Genuss.

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0,75 L
369,00 €
492,00 € / Liter
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Lebensmittelangaben
Weitere Jahrgänge
1992 | 1995 | 1998 | 1999

ARTIKELBESCHREIBUNG

Der Dom Perignon Champagner in Gepa, Brut 2000, offenbart eine beeindruckende Eleganz und Geschmeidigkeit. Er präsentiert sich mit tostigen Aromen, die sich nahtlos mit Noten von frisch geschnittenen Blumen, Aprikosen und Birnen verbinden, ergänzt durch süße Anklänge von Minze und Lakritz, die einen langen Abgang versüßen. Dieser verführerische Champagner ist das Sinnbild von Eleganz.

Sein komplexes Bouquet erinnert an feinste Pâtisserie-Küche, mit Nuancen von frisch gebackener Brioche, gesalzener Butter und Vanille. Am Gaumen offenbart er sich fokussiert mit einer feinen Cremigkeit. Seine lebendige, animierende Perlage und der Hauch von Lemon Curd ergänzen die dichte, fein gewobene Struktur. Ein reifer, weicher Textur und eine köstliche Balance zwischen Säure, Grapefruit und reiferen Pfirsicharomen machen ihn zum sumptuosen Genuss.

Bewertungen

19
WEINWISSER: "Ambriertes Goldgelb. Vielschichtiges Bouquet, das an fein - ste Pâtiserrie-Küche denken lässt: backfrische Brioche, gesalzene Butter, Vanille, Zitruscre - me, rauchig unterlegtes Aprikosengelee mit einem Hauch Haselnussgremolata. Sehr frisch und lebendig. Am Gaumen fokussiert mit feiner Cremigkeit, dabei dicht und fein gewoben mit Lemon Curd-Touch, zart kreidig, vibriert förmlich mit animierender Perlage."
95
WINE ENTHUSIAST: "Nutty and toasty, this is already maturing. It has a ripe, soft texture, deliciously balanced between acidity, grapefruit and riper peach flavors. It feels sumptuous, rich and certainly ready to drink."
94
THE WINE ADVOCATE: "The 2000 Brut Dom Perignon is a gorgeous, seductive wine that floats on the palate with remarkable grace. Toasty aromas meld into freshly cut flowers, apricots and pears, with sweet notes of mint and licorice that linger on the long finish. This perfumed, inviting Dom Perignon is elegance personified, and in this vintage the wine fully merits its lofty reputation. According to winemaker Vincent Chaperone there is only one disgorgement date for the first release of Dom Perignon, and the 2000 was disgorged over a period of weeks in March and April, 2007, 2007."
92
JEB DUNNUCK: "A big, rich, toasty effort that fills the mouth with fruit, the 2000 Dom Perignon is one of the more full-bodied, concentrated releases from this estate. Offering lots of orchard fruits, toasted nut/bread, and hints of white flowers, it has moderate acidity and a fleshy, layered texture. It’s drinking beautifully today and is ready to go."
17,5
JANCIS ROBINSON: "Fresh and quite open and developed. Dry finish. Lightly oxidatively dried sensation but on the finish very rewarding."
91
WINE SPECTATOR: " Starts out round and plush, then the structure takes over. Light peach and berry flavors prevail as this plays out on the lingering finish. Give it a little time to integrate, but this should develop well. Best from 2009 through 2024."
Moet et Chandon

Moet et Chandon

Champagne
Dom Perignon - es gibt eben Champagner, über die muss man eigentlich keine Worte mehr verlieren. Allein der Klang des Namens Moet et Chandon und Dom Perignon reichen aus, um Weinfreunde rund um den Globus in Verzückung zu versetzen. Moet et Chandon ist nebenbei bemerkt die größte Kellerei in der Ch
Zum Weingut

FAKTEN

Weinland:
Frankreich
Region:
Champagne
Appellation:
Champagne
Erzeuger/AbfĂĽller:
Moet et Chandon, 19 Rue de Dormans, 51390 Pargny-lès-Reims, Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Moet et Chandon, 19 Rue de Dormans, 51390 Pargny-lès-Reims, Frankreich
Alkoholgehalt:
12,5 % Vol.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Restzucker:
Lieferfrist:
3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung
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