Moet et Chandon

Dom Perignon Champagner Brut 2003 Dieser außergewöhnliche Jahrgang präsentiert sich in seinem goldenen Glanz mit einem anhaltenden, feinen Mousseux als Ausdruck höchster Champagnerkunst. Im komplexen Bouquet vereinen sich verführerische Noten von frisch gebackener Brioche mit Anklängen von Steinobst, kandierten Zitrusfrüchten und einem Hauch von Marzipan. Am Gaumen beeindruckt die kraftvolle, dennoch elegante Struktur durch ihre cremige Textur, wobei sich Aromen von karamellisiertem Apfel, feinem Gebäck und subtiler Bitterkeit zu einem harmonischen Gesamtbild verweben. Der voluminöse Körper wird von einer lebendigen Frische durchzogen, die in einem lang anhaltenden, vielschichtigen Finale kulminiert – ein Champagner von bemerkenswerter Tiefe und Ausdruckskraft.

Dom Perignon Champagner 1990 Ein wahrhaft majestätisches Meisterwerk, das durch seine außergewöhnliche Aromenvielfalt begeistert. Die goldgelbe Farbe mit feinen Reflexen eröffnet ein komplexes Bouquet, in dem sich helle Champignons und Krachmandeln mit Noten von Zitrone, Quitte und Birne zu einem harmonischen Ganzen verbinden. Am Gaumen präsentiert sich der Dom Perignon 1990 kraftvoll und gleichzeitig elegant, wobei die cremige Textur von einer beeindruckenden Fülle zeugt, die sich in einem explosiven Finale entfaltet. Die perfekte Balance zwischen Reife und Frische verleiht diesem legendären Champagner seinen unverwechselbaren Charakter, der Kenner weltweit begeistert.

Dom Perignon Champagner 1998, Brut in Gepa Diese ausgezeichnete Cuvée präsentiert sich mit einer faszinierenden Kombination aus Eleganz und Komplexität. In der blassgelben Farbe spiegelt sich bereits die Finesse wider, während die Nase von verführerischen Aromen roter Beeren, buttrigen Nuancen und feinen Röstnoten verzaubert wird. Am Gaumen entfaltet sich ein reichhaltiges Geschmacksspektrum mit saftigen gelben Pflaumen und reifen Birnen, die durch präzise Frische akzentuiert werden. Die cremige Textur offenbart Anklänge von Honig, Vanille und zarten Kaffeenoten, welche in perfekter Balance mit der lebendigen Säurestruktur stehen. Ein beeindruckend langer, vibrierender Abgang rundet diesen außergewöhnlichen Champagner harmonisch ab.

Dom Perignon Champagner Brut 1999 Dieser exquisite Champagner präsentiert sich mit einer beeindruckenden Komplexität, die zunächst durch eine überraschend straffe Struktur gekennzeichnet ist, bevor sich am Gaumen ein faszinierendes Panorama entfaltet. Nach anfänglicher Zurückhaltung offenbaren sich verführerische Noten von Feigen, Quitten und Orangen, die von einer subtilen Rauchnote und feinen Röstaromen umrahmt werden. Die großzügige, expansive Stilistik verbindet sich harmonisch mit einer zarten Zitrusnote und delikaten Brotteig-Anklängen. Trotz seiner Fülle bewahrt dieser Jahrgang eine bemerkenswerte Balance und bietet ein rundes, zugängliches Geschmackserlebnis mit einem präzisen, knackigen Abgang, der perfekt zu Seezunge oder Meeresfrüchten harmoniert.

Dom Perignon Champagner in Gepa, Brut 2000 Ein verführerischer Champagner, der mit bemerkenswerter Anmut über den Gaumen schwebt und in diesem Jahrgang seinem legendären Ruf vollauf gerecht wird. Das vielschichtige Bouquet entfaltet sich in Aromen von frischer Brioche, gesalzener Butter und feiner Pâtisserie, begleitet von einem Hauch Vanille und Zitruscrème. Am Gaumen präsentiert sich der 2000er fokussiert mit einer feinen Cremigkeit, wobei die dichte, fein gewobene Textur harmonisch mit lebendigen Noten von Aprikose, Birne und dezenten Anklängen von Minze und Lakritz verschmilzt. Die animierende Perlage verleiht diesem üppigen, reichhaltigen Champagner eine vibrierende Frische, die in einem langen, ausdrucksstarken Finale mündet.

Dom Perignon Champagner Brut 2015 in Box Ein wahrhaft beeindruckendes Champagnererlebnis, welches bereits in jugendlichem Alter mit einer ungewöhnlichen Fülle und Großzügigkeit besticht. Die komplexe Aromenkomposition entfaltet sich in vielschichtigen Nuancen von saftigem Aprikosenkuchen, bittersüßer Orangenschale und Mandeln, die harmonisch mit Noten von getoastetem Brot und einer delikaten Honigsüße verschmelzen. Am Gaumen präsentiert sich der 2015er mit einer bemerkenswerten Struktur, die gleichzeitig rund und präzise wirkt – eine faszinierende Balance zwischen üppiger Frucht und kristallklarer Finesse. Die fein perlende Mousse trägt Aromen von glasierten Äpfeln, Grapefruit und dezenten Gewürznoten, während ein subtiler Hauch von Rauch und Vanille den langanhaltenden Abgang bereichert.

Dom Perignon Champagner Brut 2015 Der Dom Perignon 2015 präsentiert sich mit einer ausdrucksvollen, bereits jetzt zugänglichen Persönlichkeit. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von Aprikosenkonfekt, Brioche und Honigmelone, untermalt von zarten Lindenblütennoten. Die goldene Farbe mit silbrigen Reflexen und das feine Mousseux unterstreichen die Eleganz dieses außergewöhnlichen Jahrgangs. Am Gaumen begeistert der Champagner mit einer runden, fruchtgesättigten Textur, wobei saftige Orangen- und Mirabellennuancen von einer präzisen Säurestruktur eingerahmt werden. Der Abgang besticht durch Gewürznelken, Guave und einen Hauch von Golden-Delicious-Apfel, was diesem gastronomischen Meisterwerk eine vielschichtige Komplexität verleiht.

Dom Perignon Champagner Rose 2009 Ein verführerischer Champagner, der mit seiner außergewöhnlichen Textur und Tiefe begeistert. Die Cuvée entfaltet im Glas ein facettenreiches Bouquet von dunklen Beeren, getrockneten Erdbeeren und schwarzem Tee, während sich Nuancen von kandierten Blutorangen, Mandarine und Granatapfel harmonisch einfügen. Am Gaumen offenbart sich eine wunderbare Balance zwischen Fülle und Finesse, wobei die samtige Mousse die komplexen Aromen von Honig, Karamell und wilden Himbeeren perfekt umhüllt. Brioche- und Backwerk-Noten führen zu einem lang anhaltenden, würzigen Abgang mit subtilen Raucharomen und einer delikaten Kreidestruktur.

Dom Perignon Champagner Rosé 2009 in Box Ein außergewöhnliches Champagnererlebnis, das mit seiner strahlenden Präsenz sofort beeindruckt. Der Jahrgang 2009 offenbart sich in einer reichhaltigen, cremigen Textur, während die feine Perlage sanft über den Gaumen tanzt. Im komplexen Bouquet entfalten sich verführerische Noten von Kirsche, Orangenschale, getrockneten Erdbeeren und schwarzem Tee, untermalt von subtilen Anklängen an Minze und Gewürze. Dieser vollmundige Champagner besticht durch seine samtige Struktur, während die lebendige Säure für perfekte Balance sorgt. Am Gaumen entwickeln sich Aromen von Mandarine, Granatapfel und Erdbeerkompost, die in einem lang anhaltenden, würzigen Finale kulminieren, das von einer feinen Kreidestruktur getragen wird.