Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Röstaromen, ein Hauch von Biskuit, rauchig-kräuterwürzig, feines Nougat klingt an. Kraftvoll, saftig, elegant, feine Extraktsüße, gut integrierter Säurebogen, zarte gelbe Tropenfrucht, harmonisch und lange anhaftend, Nuancen von Mango im Nachhall, saliner Touch, sicheres Reifepotenzial."
Südlichste Ried der Steiermark, von stark kalkhaltigem Mergel «Opok» geprägt. Deswegen wird hier auch viel Chardonnay gemacht. Beim Sauvignon Blanc neutrales großes Holz (2.500 bis 5.000 Liter). Beim Chardonnay 500 Liter-Fass. Sehr gediegene, kühle Art mit burgundischen Anklängen, zupackend und trocken, ziemlich schnörkellos, null Fett, sehr straight und linear, ungemein engmaschig gewoben und verdichtet."
Here’s an extremely chalky expression of chardonnay, with a cool and leafy personality, but also plenty of flint and smoke character. Ample tannins make the palate feel quite a bit more weighty than it really is (13% alcohol). Firm and slightly austere finish. From organically grown grapes. Drinkable now, but best from 2023."
The 2020 Chardonnay Ried Pössnitzberg GSTK offers a dense, quite opulent and also somewhat lactic nose with smoky underlying yeast notes and crystalline rock freshness. Elegant and quietly flowing on the palate, this is a dense, juicy and very aromatic Chardonnay from limestone marl soils, with grippy tannin structure and saline length. It is more influenced by winemaking than the eponymous Sauvignon and, therefore, currently less terroir-driven. But it still has good substance and length. 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted in Grafenegg in September 2022."
Complex aromas of orchard fruit, orange and a bit of uplifting mint. So supple and creamy with well-integrated nutty oak and spice. Needs a few years yet. Fine, juicy, citrus palate and a long, lingering, saline finish. Sophisticated and elegant, with chiffon layers of beauty and spice."
Das Weingut Erwin Sabathi beeindruckt mit preisgekrönter Architektur und charakterstarken Einzellagen-Weinen aus Pössnitzberg, Krepskogel, Poharnig, Jägerberg und Saffran. Jede Flasche zeugt von Familientradition und Handwerkskunst.
Chardonnay Ried Pössnitzberg Alte Reben Dieser prachtvolle südsteirische Weißwein präsentiert sich in hellem Grüngelb mit silbrigen Reflexen und entfaltet ein faszinierendes…
Weinwisser: 2021 chardonnay pössnitzberger kapelle. von gelblich- grüner, brillant leuchtender farbe. komplex beginnend, dann nach und nach seinen vielschichtigen aromenfächer…
Falstaff: Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von frischen Stachelbeeren, zart nach Guaven und Mandarinenzesten, ein Hauch von Kräuterwürze, einladendes Bukett. Saftig,…
Decanter: Expressive nose of lime, tangerine and some exotic spices. Gorgeous mouthfeel here, so sumptuous, seductive and definitely sugary but with a nice clarity, precision and…
In der Nase: Helle, grüngelbe Farbe. Nuancen von Amalfi-Zitrone, helles, kühles Steinobst und Erdbeermark. Grandiose Frische und eine dezente, Komplexität verleihende Exotik. Am…
Falstaff: Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Ungemein facettenreiches und frisch angelegtes Bukett, Nuancen von Wiesenkräutern und gelber Tropenfrucht, ein Hauch von…
Chardonnay Ried Pössnitzberg Alte Reben Dieser prachtvolle südsteirische Weißwein präsentiert sich in hellem Grüngelb mit silbrigen Reflexen und entfaltet ein faszinierendes…
Weinwisser: 2021 chardonnay pössnitzberger kapelle. von gelblich- grüner, brillant leuchtender farbe. komplex beginnend, dann nach und nach seinen vielschichtigen aromenfächer…
Chardonnay Ried Pössnitzberg Alte Reben Dieser prachtvolle südsteirische Weißwein präsentiert sich in hellem Grüngelb mit silbrigen Reflexen und entfaltet ein faszinierendes…
Weinwisser: 2021 chardonnay pössnitzberger kapelle. von gelblich- grüner, brillant leuchtender farbe. komplex beginnend, dann nach und nach seinen vielschichtigen aromenfächer…
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