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Dieser prachtvolle südsteirische Weißwein präsentiert sich in hellem Grüngelb mit silbrigen Reflexen und entfaltet ein faszinierendes Bouquet aus zarten Haselnussnoten, verführerischer gelber Tropenfrucht und einem Hauch von weißem Nougat. Am Gaumen begeistert er mit komplexer Struktur, samtiger Textur und einer wunderbaren Balance zwischen feiner Fruchtsüße und lebendigem Säurespiel. Der vollmundige Körper trägt eine beeindruckende Konzentration, die von delikaten Zitrusaromen, cremiger Bananennote und eleganter Holzeinbindung umrahmt wird. Im anhaltenden Finale offenbart sich eine faszinierende Würzigkeit, gepaart mit sanften Tanninen und einer bemerkenswerten Tiefe, die diesen außergewöhnlichen Wein zu einem wahren Genusserlebnis macht.
"Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine Aromen von Haselnuss, zarte gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von weißem Nougat, facettenreich und verführerisch. Komplex, saftig, feine Fruchtsüße, lebendiger Säurekern, balanciert und lange, ein Wein voll Anmut und Finesse, tolle Länge, bereits jetzt sehr verführerisch."
"This full-bdoed Styrian chardonnay has the concentration and stature of a Grand Cru white Burgundy. I love the way it carries all this without becoming a jot overdone, the fine tannins gently building and building at the crescendo finish. A wide spectrum of candied citrus aromas plus near-perfect integration of mashed banana creaminess and oak. From organically grown grapes. Drink or hold."
"Komplexes Bouquet mit rauchigen Noten, Haselsnussgremolata. Im Mund druckvoll, engmaschig, tolle gelbfruchtige Brillanz mit mineralisch-steinigen Noten im langen Finale."
Das Weingut Erwin Sabathi beeindruckt mit preisgekrönter Architektur und charakterstarken Einzellagen-Weinen aus Pössnitzberg, Krepskogel, Poharnig, Jägerberg und Saffran. Jede Flasche zeugt von Familientradition und Handwerkskunst.
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2021 