
Tement, Manfred - Sauvignon blanc Zieregg Große Lage 2010
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Sauvignon blanc Zieregg Große Lage
Ein Wein von beeindruckender Eleganz und Komplexität, der sich durch sein mittleres Grüngelb und eine vielschichtige Aromatik auszeichnet. Im Duft vereinen sich edle gelbe Tropenfrüchte mit zarter Kräuterwürze, Blütenhonig und einem Hauch eingelegter Paprika. Der Gaumen wird von einer saftigen Struktur mit weißen Steinobstnuancen und einem finessenreichen Säurespiel verwöhnt. Der cremige, konzentrierte Körper entwickelt Aromen von Aprikose, Cassis, Litschi und grüner Mango, untermalt von einem Hauch Vanille. Im langen, intensiven Abgang klingen Stachelbeere und Grapefruit nach, begleitet von einer erfrischenden Salzigkeit.
Bewertungen
- 93-95/100Falstaff
"Mittleres Grüngelb. Feine gelbe Tropenfrucht, mit einem zarten Hauch von eingelegten Paprika unterlegt, feine Kräuterwürze, Nuancen von Blütenhonig. Saftig, zarte weiße Steinobstnote, fast rieslinghafte Struktur, finessenreicher Säurebogen, zart nach gelbem Pfirsich, gute Länge, delikater Speisenbegleiter."
- 17,5/20Jancis Robinson
"Fermented in big oak. Touch of smoky reduction. Same on the palate though there's a grassy Sauvignon character underneath. Salty and intense and very long with a sour-apple aftertaste adding refreshment. More to come."
- 92/100Wine Enthusiast
"Now approaching maturity, the wine is showing its tropical fruit flavors and aromas. Ripe and full in the mouth with a rich, but lively acidity, it's an impressive expression of Sauvignon Blanc. Glass stopper."
Tement, Manfred
Tement klingt in den Ohren anspruchsvoller Weinliebhaber wie Mozart bei Liebhabern der Musikwelt: Klassik im Weinbau! 1959 mit gerade einmal 2 Hektar von Josef und Edina Tement gegründet, erzielt das Weingut qualitativ erste Erfolge, wird aber noch immer vom Familien-eigenen Buschenschank finanziert. 1976 verstirbt Josef Tement völlig unerwartet, sein Sohn Manfred Tement, gerade einmal 16 Jahre alt, muss in die Fußstapfen seines Vaters treten und den Betrieb übernehmen. 1986 schließlich erblickt sein erster Sohn Armin das Licht der Welt. Zeitgleich startet Manfred Tement mit zwei Winzerkollegen eine Zusammenarbeit aus der später der Begriff STK wird, die Steirischen Terroir- und Klassikweingüter. 5 Jahre später schließlich kommt Armins Bruder Stefan zur Welt. Wir schreiben das Jahr 1991, das Weingut trägt sich mittlerweile selbst und erlangt mehr und mehr internationale Reputation. 1999 wird der neue Weinkeller in Betrieb genommen und bereits ab 2008 zeichnet sich Armin alleinig verantwortlich für die Produktion und stellt in Zusammenarbeit mit seinem Vater die ersten 10 Hektar auf biologische Bewirtschaftung um. 2010 steigt Armins Bruder Stefan mit ein. 80 Hektar in Österreich und 20 Hektar in Slowenien werden seit dem Jahr 2015 biologisch-organisch bewirtschaftet. Ehrungen über Ehrungen folgen, so wählt eine internationale Jury das Weingut auf Platz 15 der "50 Best Vineyards of the World", die Tements jedoch verfolgen unbeirrbar nur ein einziges Ziel: Große Weine vinifizieren. Dass die Familie dabei durch alle Generationen hindurch Familie geblieben ist, Menschen, die Bodenkontakt haben, macht dieses Weingut nicht nur vinologisch sehr sympathisch.

Im Sortiment
- Produktdetails für Tement, Manfred - Sauvignon blanc Zieregg Parzellen Kollektion 2017 ansehenWeißwein, 2017, Österreich525,00 €700,00 € / Liter, zzgl. Versand
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- Produktdetails für Tement, Manfred - Sauvignon blanc Zieregg Große Lage 2015 ansehenWeißwein, 2015, Österreich98/100122,00 €81,33 € / Liter, zzgl. Versand
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- Produktdetails für Tement, Manfred - Morillon Zieregg Große STK Lage 2010 ansehenWeißwein, 2010, Österreich93-95/100155,00 €103,33 € / Liter, zzgl. Versand
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