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Tement, Manfred - Sauvignon blanc Zieregg Große Lage 2013
96/100
Tement, Manfred

Tement, Manfred - Sauvignon blanc Zieregg Große Lage 2013

145,00 € 1,5 L
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Sauvignon blanc Zieregg Große Lage 2013

In strahlendem Gelbgrün präsentiert sich dieser außergewöhnliche Wein mit komplexer Aromatik, die durch feine weiße Früchte, zarte Cassis-Noten und Stachelbeerkonfit beeindruckt. Die subtile Unterlage aus Bienenwachs und Kräuterwürze verbindet sich harmonisch mit den Nuancen von Zitrusöl und Ingwer. Am Gaumen entfaltet sich ein straffer, vielschichtiger Körper mit präziser Struktur, dessen anregende Frische durch weiße Pfirsiche und Passionsfruchtaromen ergänzt wird. Bemerkenswert ist die salzige Note und die hervorragende Tanninstruktur, die diesem Wein eine beachtliche Tiefe verleiht. Der Abgang begeistert durch seine außergewöhnliche Länge und Klarheit. 

Bewertungen

  • 96/100
    Falstaff

    "Helles Gelbgrün. Feine weiße Frucht, zart nach Cassis, Stachelbeerkonfit und einem Hauch von Bienenwachs, zarte Kräuterwürze unterlegt. Straff, feinwürzig, gute Komplexität, sehr präzise, weiße Frucht, vielschichtige Aromatik, anregende Frische, angenehme zitronige Nuancen, mineralischer Nachhall, große Länge, sicheres Zukunftspotenzial."

  • 94/100
    The Wine Advocate

    "Bottled July 2015, the 2013 Sauvignon Blanc Zieregg is deep, very intense and ripe on the smoky and chalky flavored nose; it displays pure and precise fruit aromas of lemon chutney, white peaches and passion fruit. Powerful, intense and highly concentrated on the palate, this piquant and salty wine is still in a capsule but shows a great purity, elegance and complexity. The finish is very long and reveals a compact minerality, as well as an excellent tannin structure; it indicates a great aging potential. I tasted the wine twice in the past six months and would call it the quintessence of the Zieregg cru as Sauvignon Blanc."

  • 17,5/20
    Jancis Robinson

    "Age seems to have increased the sweetness on the nose – sweet lemon though it is eclipsed by that smoky stony character of the 2016. Something green and sweet too – angelica? Delicious sour freshness on the palate, still wild herbs and youthfulness."

  • 92/100
    Wine Spectator

    "A beautiful, well-developed version of an Austrian Sauvignon Blanc, with notes of white raspberry and apricot, balanced by ample but well-integrated acidity. Maintains focus and remains elegant and pleasant on the finish, inviting you for another sip. 30 cases imported."

Tement, Manfred

Tement klingt in den Ohren anspruchsvoller Weinliebhaber wie Mozart bei Liebhabern der Musikwelt: Klassik im Weinbau! 1959 mit gerade einmal 2 Hektar von Josef und Edina Tement gegründet, erzielt das Weingut qualitativ erste Erfolge, wird aber noch immer vom Familien-eigenen Buschenschank finanziert. 1976 verstirbt Josef Tement völlig unerwartet, sein Sohn Manfred Tement, gerade einmal 16 Jahre alt, muss in die Fußstapfen seines Vaters treten und den Betrieb übernehmen. 1986 schließlich erblickt sein erster Sohn Armin das Licht der Welt. Zeitgleich startet Manfred Tement mit zwei Winzerkollegen eine Zusammenarbeit aus der später der Begriff STK wird, die Steirischen Terroir- und Klassikweingüter. 5 Jahre später schließlich kommt Armins Bruder Stefan zur Welt. Wir schreiben das Jahr 1991, das Weingut trägt sich mittlerweile selbst und erlangt mehr und mehr internationale Reputation. 1999 wird der neue Weinkeller in Betrieb genommen und bereits ab 2008 zeichnet sich Armin alleinig verantwortlich für die Produktion und stellt in Zusammenarbeit mit seinem Vater die ersten 10 Hektar auf biologische Bewirtschaftung um. 2010 steigt Armins Bruder Stefan mit ein. 80 Hektar in Österreich und 20 Hektar in Slowenien werden seit dem Jahr 2015 biologisch-organisch bewirtschaftet. Ehrungen über Ehrungen folgen, so wählt eine internationale Jury das Weingut auf Platz 15 der "50 Best Vineyards of the World", die Tements jedoch verfolgen unbeirrbar nur ein einziges Ziel: Große Weine vinifizieren. Dass die Familie dabei durch alle Generationen hindurch Familie geblieben ist, Menschen, die Bodenkontakt haben, macht dieses Weingut nicht nur vinologisch sehr sympathisch.

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