Weine

Chateau Langoa Barton 2019 Ein faszinierender Saint-Julien, der mit einer beeindruckenden Aromenfülle verzaubert. Die Nase offenbart eine komplexe Komposition aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch von Lakritze, untermalt von feinen Gewürznoten und blumigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit cremiger Textur, eleganter Struktur und reifen, samtigen Tanninen, die perfekt mit der lebendigen Säure harmonieren. Das Geschmacksprofil wird von einer opulenten Fruchtfülle geprägt, die von Cassis über Herzkirschen bis hin zu Heidelbeeren reicht und im langen Abgang von subtilen Nougat- und Schokoladennoten begleitet wird. Ein anspruchsvoller, tiefgründiger Wein mit bemerkenswerter Balance und aristokratischer Eleganz.

Here is the text with the requested formatting: Servieren Sie zu diesem Traum-Rose einfach zuzubereitende Tomaten-Crostini und eine gekühlte Gazpacho. Wir garantieren einen ultimativen Sommerabend. Und mehr Champagner, bzw. besser für weniger Geld erhalten Sie bei keinem anderen Produzenten in der gesamten Champagne! Note: I've put "Champagne" in italic as it is a proper name (the wine region). I don't see any grape varieties (Rebsorten) mentioned in the text to format in italic, nor do I see any specific wine names to format in bold.

Chateau Poujeaux Ein wahres Meisterwerk aus Moulis, das mit seiner außergewöhnlichen Komplexität begeistert. Der Chateau Poujeaux präsentiert sich in einem tiefen Purpur mit violetten Reflexen und entfaltet ein beeindruckendes Bouquet aus Blaubeeren, schwarzen Himbeeren und dezenten Frühlingsdüften, untermalt von subtilen Rauchnoten und Graphit. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und opulent mit einer samtig-cremigen Textur, die von üppigem Glycerin und einer harmonischen Struktur getragen wird. Die vielschichtigen Aromen von Lakritz, Backpflaumen und schwarzen Johannisbeeren, abgerundet durch feine Kräuternuancen und Kaffeenoten, kulminieren in einem langen, würzigen Finale voller schwarzer Kirschen.

Vom Start weg eine unglaublich sexy Nase mit dunklen Beeren, Schokolade, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen extrem stimmig und perfekt balanciert. Dunkle, reife Früchte, grandioser Fluss, Tabak, dezente Barriquenoten, dunkle Schokolade, alles was das Herz begehrt. All dies eingekleidet in eine derart perfekte Tannin-Säurestruktur, dass einem das Rotweinherz aufgeht. Im Finish schöne Mineralität, Fruchtsüße und Frische verleihende Salzigkeit. Ein Traumwein, das ist Bordeaux, wie es besser nicht geht!

Wine Enthusiast: "A quarter century of improvements have made their positive mark on the wines of Marquis de Terme, as revealed in this 2001. It is a generously opulent wine, with its richness and soft tannins, but the spice, the dryness and ripe acidity give it structure and balance. It has good aging potential, but, with its richness, could be drunk now."

Chateau Larcis Ducasse Der Chateau Larcis Ducasse präsentiert sich in einem dunklen Rubingranat mit verführerischen violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein höchst parfümiertes Bouquet aus schwarzen Kirschen, weißem Pfeffer, Cassis und dunklem Beerenkonfit, das durch feine Edelholznuancen elegant ergänzt wird. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit ausgezeichneter Konzentration und Tiefe, wobei er sich geschmeidig ausbreitet und den Gaumen mit Johannisbeer- und Gewürzaromen umhüllt. Die lebendige Säurestruktur verleiht ihm eine angenehme Leichtigkeit, während die gut integrierten, sophistizierten Tannine in einem außergewöhnlich langen, komplexen Abgang münden. Ein wahrhaft finessenreicher St.-Emilion mit ausgewogener Extraktsüße.

Domaine de l'Eglise 2019 Dieser faszinierende Pomerol verzaubert mit einem betörenden Bouquet aus reifen Beeren, Brombeerkonfitüre und eingelegten Kirschen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer seidigen Textur und perfekt integrierten Tanninen, die harmonisch mit der lebendigen Säure interagieren. Der vollmundige Körper offenbart komplexe Aromen von schwarzen Kirschen, dunklen Früchten, zarter Schokolade und dezenten Kräuternoten. Im langen, aromatischen Finale entfalten sich blaue Beeren, Wacholder und eine tiefgründige Würzigkeit. Ein ausgesprochen eleganter Tropfen, der seine Herkunft mit bemerkenswerter Präzision widerspiegelt.

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Dieser außergewöhnliche Champagner präsentiert sich als wahres Kleinod mit einer faszinierenden Kombination aus cremiger Fülle und lebendiger Frische. Im Glas entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus knackigen Zitrusnoten, buttrigem Zitronencreme, weißen Blüten und feinen Gebäckaromen. Am Gaumen begeistert der ausdrucksstarke Schaumwein durch seine präzise Struktur, die harmonisch die reichhaltige Opulenz mit einer erfrischenden, mineralischen Klarheit verbindet. Die zarten Rauchnoten und die energetische Lebendigkeit führen zu einem strahlenden, lang anhaltenden Finale, das diesen Champagner zu einem wahrhaft freudvollen Genusserlebnis macht.

Chateau Le Pin Beausoleil 2018 Ein wahres Juwel unter den Bordeaux Superieur Weinen präsentiert sich mit einer beeindruckenden Komplexität und Eleganz. Der 2018er betört zunächst mit einem duftenden Bouquet aus süßen Blüten, Gewürzen und violetten Noten, die sich harmonisch mit den roten und schwarzen Beerenfrüchten verbinden. Am Gaumen entfaltet sich eine mittlere Körperstruktur mit samtig-weichen Tanninen, die einen seidigen Texturrahmen für die Aromen von Süßholz, Schokolade und schwarzen Kirschen bilden. Die delikate Balance zwischen Frucht und würzigen Nuancen wie Lorbeer und rotem Tee mündet in einen präzisen, anhaltenden Abgang. Eine gelungene Komposition aus Cabernet Franc und Merlot, die mit ihrer saftigen Charakteristik und feinen Ausgewogenheit überzeugt.

Chateau Sociando Mallet 2014 Dieser elegante Bordeaux beeindruckt mit einem vielschichtigen Bouquet, in dem würzige Noten von Heidel- und Brombeeren mit schwarzen Pfefferkörnern und dezenten Anklängen von Veilchen harmonieren. Am Gaumen zeigt sich ein mittlerer Körper mit fester Struktur, körnigen Tanninen und einer bemerkenswerten Frische. Die blaubeerigen Aromen erstrecken sich bis ins Finale, begleitet von subtilen Gewürznuancen wie Kreuzkümmel und Kurkuma. Die samtige Textur und die präzise Balance zwischen fruchtiger Intensität und aristokratischer Zurückhaltung unterstreichen die außergewöhnliche Qualität dieses Weins aus dem nördlichen Médoc, der mit jedem Schluck verführt und durch sein bemerkenswertes Zusammenspiel von Eleganz und Kraft begeistert.

Chateau Le Pin Beausoleil 2019 Dieser außergewöhnliche Bordeaux Supérieur präsentiert sich mit beeindruckender Eleganz und raffinierter Komplexität. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bouquet aus reifen, dunklen Früchten, begleitet von floralen Noten, Gewürzen und subtilen Anklängen von Sandelholz. Am Gaumen begeistert der Wein durch seine samtige Textur mit weichen, fein strukturierten Tanninen, die die Fruchtaromen perfekt einrahmen. Der Körper zeigt sich mittelkräftig mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frische und Konzentration. Kirschen, Blutorange und ein Hauch von Minze runden das Geschmacksprofil harmonisch ab. Ein wirklich charmanter, polierter Wein, der seinen Ursprung vom Kalksteinplateau im Entre deux Mers eindrucksvoll widerspiegelt.

Lange Zeit war die Appellation Fronsac ein Geheimtipp, bis Ende der 1980er Jahre allmählich einige Kritiker auf die Weine von dort aufmerksam wurden. Mit dem Jahrgang 1998 gelang dann endgültig der Anschluss an die Weltspitze. Chateau Moulin Haut Laroque war schon damals ganz vorne mit dabei und ist es noch heute. Chateau Moulin Haut Laroque war in Fronsac eines der ersten, das seinen Wein selber

Champagne Brut Tradition Grand Cru Dieser exquisite Champagner präsentiert sich mit einer verführerischen Cremigkeit und beeindruckender Ausdruckskraft. In der Nase entfalten sich Aromen von getrockneten Birnen, Ingwer, Gewürzen und Blüten, die dem Gaumen eine bemerkenswerte aromatische Nuance verleihen. Die Kombination aus reifen Mirabellen, sommerlichen roten Beeren, Birnenbonbon, Brioche und weißen Blüten schafft ein komplexes Bouquet. Am Gaumen überzeugt der Champagner mit einer makellosen Konzentration roter Früchte, die von schimmernder, sanfter Säure begleitet wird. Die Mischung aus 80% Pinot und 20% Chardonnay mit einer Dosage von sechs Gramm pro Liter verleiht diesem Grand Cru einen charaktervollen, geschmackvollen Ausdruck mit einem Hauch von Kreide im Abgang.

Chateau d´Aiguilhe 2018 Ein wahres Feuerwerk der Aromen entfaltet sich bei diesem außergewöhnlichen Wein, der durch seine intensive Fruchtkomposition von dunklen Beeren, saftigen Kirschen und Brombeeren besticht. Die komplexe Textur mit samtigen Tanninen umhüllt den Gaumen in einer harmonischen Balance zwischen kraftvoller Struktur und eleganter Finesse. Blumige Noten, feine Schokoladennuancen und subtile Gewürze verleihen dem Wein eine beeindruckende Tiefe, während die ausgewogene Frische für Lebendigkeit sorgt. Die saftige Fruchtfülle und die seidige Textur schaffen ein hedonistisches Geschmackserlebnis, das sich durch anhaltende Aromen von Waldfrüchten und einem Hauch von Süßholz auszeichnet.

Falstaff: "Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Pflaumen und schwarze Kirschen, Nuancen von Blaubeeren und Nougat, zarte tabakige Noten, kandierte Orangenzesten, facettenreiches Bukett. Komplex, engmaschig, rote Kirschen, frisch strukturiert, gut integrierte Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, ein finessenreicher Speisenbegleiter, gute Zukunft, bereits antrinkbar, sollte aber noch gut fünf Jahre heranreifen dürfen."

Laurent Perrier hat einen interessanten Werdegang: Irgendwann muss sich der ehemalige Küfer und Abfüller André Michel Pierlot gedacht haben, dass er auch Champagner kann. Im Jahr 1812 wagte er den großen Schritt und legte den Grundstein für Laurent Perrier: Auf zwei Parzellen begann er damit, Trauben für seinen eigenen Champagner anzubauen. Bei seinem Tod 1881 vermachte er alles seinem Kellermeist

Domaine de Cambes 2019 Dieser außergewöhnliche Wein präsentiert sich mit einem tiefen Purpur und entfaltet ein faszinierendes Bouquet aus saftigen Brombeeren, dunklen Kirschen und Pflaumenkompott, das durch subtile Röstaromen vom Barriqueausbau begleitet wird. Am Gaumen begeistert er mit einer samtig-molligen Textur und wunderbarer Extraktsüße, die harmonisch mit den kakaoartigen Tanninen verschmilzt. Die komplexen Aromen von Cassis, Lakritze und Gewürznoten wie weißem Pfeffer und Nelke werden von einem Hauch Edelhölzer und Tabak umrahmt. Im langen, ausdrucksvollen Finale zeigt dieser kraftvolle, vielschichtige Wein sein ganzes Potential und besticht durch seine perfekte Balance aus Kraft und Eleganz.

Chateau Berliquet 2018 Ein außergewöhnlicher Saint-Émilion, der mit seiner komplexen Aromenstruktur begeistert. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus schwarzen Kirschen, frischen Blaubeeren und Heidelbeerkonfit, untermalt von zarten Noten von Espresso, Lavendel und edlen Hölzern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und saftig mit einer cremigen Textur, die von fein strukturierten, reifen Tanninen gestützt wird. Die außergewöhnliche Balance zwischen seidiger Fülle und eleganter Frische, gepaart mit einem langen, von schwarzen Früchten und süßlichen Gewürznuancen geprägten Abgang, macht diesen Wein zu einem beeindruckenden Speisenbegleiter.

Weinwisser: "Helles, leuchtendes Gelb. In der Nase delikates, vielschichtiges Bouquet, zarte Rauchnoten, reife Früchte, Vanille, helle Edelhölzer, ein Hauch weisser Pfeffer. Komplexer, reifer Gaumen, helle Rosinennote, Honigspuren, pfeffrig, leicht nerviges Extrakt, feine Bitterkeit zeigend, weist eine gewisse Schärfe und Rasse auf, Sultaninen und kandierter Pfirsch im Nachklang."

The Wine Advocate: "he 1996 Potensac is a blend of 58% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot and 19% Cabernet Franc. This vintage has quite a reputation, indeed, at 20 years of age it stands up as one of the over-achievers of the vintage. It has a lively, very pure blackcurrant and bilberry-scented bouquet with crushed stone aromas, very youthful and backward. The palate is medium-bodied with fine tannin, dense tarry black fruit tinged with cedar, a dash of spice towards the structured finish with a lingering saline aftertaste. It will easily give another 10-15 years of drinking pleasure."