"Dunkles, noch recht jugendliches Granat. Tolles Cabernetbouquet, blau- bis schwarzbeerig, Teernoten und eine schier trüffelige Tiefe anzeigend. Im Gaumen noch jung, die Tannine sind nur wenig entwickelt und haben eine ziemliche Strenge in den Muskeln. Er scheint an seinen eigenen Gerbstoffen zu «gnagen» und wirkt so – nach 20 Jahren – immer noch blockiert. Zukunft? Die Anlagen sind nach wie vor sehr gut. Lange dekantieren! Einige monierten Kork. Ich meine, er hatte damals einfach ein kleines Kellerproblem und mit langem Belüften bringt man dies weg. Potentialwertung: -trinken-"
"Colour is softened ruby, tawny around the edges, with chalky tannins. Mouthwatering edge of salinity with oyster shell, soy sauce, earth, loganberry, raspberry, cigar box and tobacco leaf, good quality and heading towards fully mature and ready to drink. Harvest September 14 to 26, 56ha in production, no fining but light filtration, 12 months in barrel and then a further 6 months in vats, so 18 months in total. 100% new oak. Michel-Bernard Couasnon consultant."
"A real fruit-bomb, with expressive aromas of currants, blackberries and vanilla. Full-bodied and chunky, with masses of fruit and well-knit tannins. Best after 2002. 100 cases imported."
Chateau Sociando Mallet begeistert mit dichten, kraftvollen Bordeaux-Weinen vom kargen Kiesboden des Médoc. Das Weingut ist längst vom Geheimtipp zur festen Größe aufgestiegen und bietet unerwartete Tiefe und Finesse.
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Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.
In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.
1995 
