Weine

Chateau Bellevue Mondotte Der Chateau Bellevue Mondotte präsentiert sich mit einem tiefdunklen Rubingranat und faszinierenden violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus feinem Brombeerkonfit, zarten Schokoladennuancen und reifen Zwetschken. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine beeindruckende Komplexität, die von saftigen schwarzen Kirschen und dunklen Beeren getragen wird. Die feine Tanninstruktur verleiht diesem vollen, üppigen Tropfen Eleganz und eine anhaltende Präsenz. Hinzu gesellen sich verführerische Noten von Espresso, Graphit und dunkler Schokolade, die gemeinsam mit der angenehmen Säure für ein harmonisches Geschmackserlebnis sorgen. Ein kraftvoller, eleganter Wein mit samtigem Abgang.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2018 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das durch seine tiefe purpurne Farbe mit undurchsichtigem Kern sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren, untermalt von feinen Nuancen kandierter Orangenschalen, Lakritz und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer seidigen Textur und einer perfekten Balance zwischen knackiger Frucht, kontrollierter Kraft und Finesse. Die reifen, tragenden Tannine sind harmonisch eingebunden und verleihen diesem außergewöhnlichen Tropfen eine beeindruckende Struktur. Im lang anhaltenden Finale offenbart sich ein Feuerwerk aus dunklen Früchten, begleitet von subtilen Noten von Graphit, Zedernholz und Gewürzen.

Domaine de Chevalier 2019 Ein wahres Meisterwerk der Weinkunst, das mit seiner beeindruckenden Tiefe und Eleganz verzaubert. Die betörende Nase offenbart ein komplexes Bouquet aus reifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und zarten Veilchen, untermalt von feinen Nuancen von Nougat und Orangenzesten. Am Gaumen präsentiert sich der 2019er mit seidiger Textur und perfekt ausbalancierter Struktur – frische Säure trifft auf samtige Tannine, die dem Wein eine außergewöhnliche Harmonie verleihen. Das lange, parfümierte Finale mit Anklängen von Gewürzen, Waldbodenaromen und einer delikaten Frische unterstreicht die außerordentliche Klasse dieses Pessac-Léognan. Ein Wein von aristokratischer Raffinesse und beeindruckender Präzision.

Chateau Clos Dubreuil 2000 Dieser außergewöhnliche St.-Emilion verzaubert mit einem dichten Purpur-Rubin und entfaltet ein pfeffriges, wunderbar gewürztes Bouquet. Die komplexe Aromatik reicht von Tabak und Lorbeer über ein faszinierendes Spiel zwischen roten und blauen Beeren bis hin zu verführerischen Rumtopf-Früchten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit beeindruckender Intensität – süß, rund und harmonisch. Schokoladenfudge, Trüffel, Kirschen und dezente Minznoten verbinden sich mit Lakritz zu einem verführerischen Geschmackserlebnis. Die samtigen Tannine und die opulente Textur werden durch feine Pflaumentöne und einen Hauch von Mokka im langen Finale abgerundet.

Château Kirwan 1992 Margaux Einer der Top 92er, der für viel Trinkgenuss sorgt. Schöne Süße, seidiges Extrakt, Noten von Zedernholz und Brombeeren. Ein sicherer Wert für den Genuss über die nächsten 10 Jahre und für einen Premier ein interessanter Preis-Leistungs-Wein.

Chateau L'Eglise Clinet 2016 Ein wahrhaft majestätisches Pomerol-Erlebnis, das mit einer faszinierenden Komplexität verzaubert. Die intensive Nase offenbart verführerische Aromen von schwarzen Waldbeeren, Brombeeren und saftigen Kirschen, die von subtilen Nuancen aus Lakritze, Zedernholz und blumigen Noten umspielt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und gleichzeitig elegant, mit einer samtigen Textur und perfekt eingebundenen Tanninen. Die beeindruckende Balance zwischen üppiger Frucht, feiner Würze und lebendiger Frische führt zu einem außergewöhnlich langen, präzisen Abgang. Eine harmonische Verbindung aus Opulenz und Finesse, die dem Genießer eine unvergessliche Geschmackssinfonie bietet.

Chateau L'Eglise Clinet 2017 Dieser beeindruckende Pomerol offenbart sich mit einem faszinierenden Bouquet aus dunklen Waldfrüchten, Brombeeren und schwarzen Kirschen, untermalt von zarten Veilchennoten und subtilen Anklängen von Mokka und Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und gleichzeitig elegant mit seidiger Textur und präzise eingebundenen Tanninen. Die perfekte Balance zwischen konzentrierter Frucht, nobler Adstringenz und lebendiger Frische verleiht diesem außergewöhnlichen Tropfen eine bemerkenswerte Länge und Komplexität im Abgang. Ein harmonisches Zusammenspiel von Intensität und Finesse, das begeistert und zur Reifung im Keller einlädt.

Chateau La Mission Haut Brion blanc 2015 Ein facettenreicher Weißwein, der durch seine beeindruckende Intensität besticht. In der Nase offenbaren sich lebhafte Aromen von Zitrusfrüchten, Blutorangen und exotischen Früchten wie Ananas und Pfirsich. Am Gaumen präsentiert sich der Chateau La Mission Haut Brion blanc 2015 mit einer kraftvollen, jedoch elegant strukturierten Textur. Die reiche Fruchtfülle wird von einer cremigen Komponente getragen, während die lebendige Säure für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis sorgt. Nuancen von Lindenblüten, Honig und Wiesenkräutern komplettieren das komplexe Aromenspektrum. Der lange, präzise Abgang mit subtilen Zitrusnoten unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses charaktervollen Weißweins.

Chateau Clinet Der Chateau Clinet präsentiert sich mit einer beeindruckenden, tiefdunklen Farbe, die bereits die außergewöhnliche Konzentration dieses opulenten Pomerols ankündigt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus schwarzen Himbeeren, Trüffeln, Lakritz und dunkler Schokolade, untermalt von feinen Nuancen von Veilchen und Gewürzen. Am Gaumen zeigt der Wein eine bemerkenswerte Fülle und Extraktdichte mit saftigen Aromen von schwarzer Johannisbeere und Pflaumenkonfit. Seine samtigen Tannine und die reichhaltige Textur harmonieren perfekt mit der eindrucksvollen Aromenvielfalt, während der langanhaltende Abgang die außerordentliche Klasse dieses edlen Tropfens unterstreicht.

Chateau Margaux 1990 Ein wahrhaft majestätisches Meisterwerk, das mit seinem verführerischen Bouquet die Sinne verzaubert. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Spektrum aus schwarzen Kirschen, Cassis und kandierten Veilchen, untermalt von feinen Röstnoten und einem Hauch Karamell. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit außergewöhnlicher Finesse – samtig, vielschichtig und von bemerkenswerter Tiefe geprägt. Die perfekt eingebundenen Tannine umspielen saftige Fruchtaromen, während subtile Nuancen von weißem Pfeffer und Schokolade für zusätzliche Komplexität sorgen. Der lange, von mineralhaltigen Akzenten getragene Abgang rundet diesen außergewöhnlichen Wein ab, der mit seiner burgundischen Eleganz und perfekten Balance begeistert.

Chateau Margaux 1995 Ein wahrhaftiges Meisterwerk der Weinkunst, das mit einer opulenten rubinroten Farbe verzaubert. Das vielschichtige Bouquet offenbart eine faszinierende Komposition aus schwarzen Johannisbeeren, wilden Pflaumen und violetten Blüten, untermalt von süßlichen Rauchnoten des Eichenholzes. Am Gaumen präsentiert sich dieser außergewöhnliche Wein mit bemerkenswerter Fülle und konzentrierter Kraft, wobei die samtigen Tannine perfekt mit der Fruchtintensität harmonieren. Trotz seiner beeindruckenden Struktur bietet er bereits jetzt ein zugängliches Geschmackserlebnis mit wunderbarer Balance zwischen Kraft und Finesse. Ein klassischer, substantieller Margaux, dessen langer Abgang von warmen Erd- und Tabaknoten getragen wird.

Chateau Canon La Gaffeliere 1988 Ein wahrhaft beeindruckender Wein, der sich heute auf seinem geschmacklichen Höhepunkt präsentiert. Mit seiner noch immer gesunden rubinroten Farbe, die lediglich einen Hauch von Bräunung am Rand aufweist, entfaltet er ein komplexes Bouquet, in dem sich reife Johannisbeeren harmonisch mit Tabakblatt, feinem Leder und zarten Rosenblättern verbinden. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig mit einer faszinierenden Vielschichtigkeit von Aromen nach eingekochten Kirschen, gerösteten provenzalischen Kräutern, Kaffee und einer Andeutung von Schokolade. Die weichen, runden Tannine und ein frischer Abgang mit Noten von Milchschokolade und Beeren runden das elegante Geschmackserlebnis perfekt ab.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2015 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das mit seiner samtigen Textur und komplexen Aromenvielfalt verführt. Die intensive Nase offenbart ein Bouquet aus dunklen Beeren, Cassis, Trüffel, Zedernholz und dezenten Nuancen von Nougat. Am Gaumen entfaltet sich eine verführerische Kombination aus schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und Heidelbeeren, untermalt von feinen Schokoladennoten und einer eleganten Holzwürze. Die perfekt integrierten Tannine verleihen diesem vollmundigen Pauillac eine bemerkenswerte Samtigkeit und Balance. Der lang anhaltende Nachhall mit seinen subtilen Tabak- und Gewürznoten zeugt von außergewöhnlicher Finesse und Tiefe – ein eindrucksvolles Beispiel für die Exzellenz dieses Weinguts.

Chateau Pichon Comtesse de Lalande 2017 Ein außergewöhnlich eleganter Pauillac, der mit seiner strahlenden Tiefe beeindruckt. Die dunkle Frucht entfaltet sich in vielschichtigen Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, saftigen Brombeeren und Waldfrüchten, umspielt von verführerischen Aromen nach violetten Blüten, Lakritz und feinen Gewürznoten wie Safran und Zimt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit seidiger Textur und perfekt eingebundenen Tanninen, die einen harmonischen Rahmen für die intensive Frucht bilden. Die bemerkenswerte Präzision und Finesse kulminieren in einem lang anhaltenden Finale, das von exotischen Hölzern und subtilen Röstnoten begleitet wird – ein wahrhaft aristokratischer Ausdruck seines Terroirs.

Domaine de Chevalier blanc Der Domaine de Chevalier blanc präsentiert sich mit strahlend strohgelber Farbe und einem faszinierenden Bouquet, das sofort aus dem Glas springt. In diesem anspruchsvollen Weißwein aus Bordeaux entfalten sich verführerische Aromen von weißen Steinfrüchten, Bienenwachs, frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen beeindruckt er mit einer bemerkenswerten Balance aus Dichte und Lebendigkeit, wobei die präzise Säurestruktur für Klarheit und Kontur bei den Geschmacksnuancen von Birne, Apfel und Grapefruit sorgt. Die reichhaltige Textur wird von einer salzigen Mineralität durchzogen, die zusammen mit blumigen Noten einen langen, vibrierenden Abgang schafft – ein wahrhaft intellektueller Genuss mit großer Komplexität.

Vieux Chateau Certan 2008 Ein wahres Juwel aus Pomerol, das mit seinem vielschichtigen Bouquet verzaubert. Aus der Flasche entfalten sich noble Aromen von Kirsche und Heidelbeere, ergänzt durch delikate Nuancen von Nelkengewürz, zarten Blüten und einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen präsentiert sich dieser außergewöhnliche Wein mit bemerkenswerter Eleganz und seidenartigem Mundgefühl, während die feinen Tannine eine hervorragende Struktur verleihen. Die perfekt eingebundene Säure sorgt für Frische und Länge im Abgang, wo sich Noten von schwarzen Früchten, Tabakblatt und feinen Gewürzen harmonisch verbinden. Ein charaktervoller Wein von klassischer Finesse, der mit seiner vornehmen Zurückhaltung begeistert.

18 Punkte RENE GABRIEL: "Tiefdunkles, dichtes Granat mit lila Schimmer. Vielschichtiges, feingliederiges Bouquet, schwarze Kirschentöne, Zedernduft, ein Hauch Veilchen, wunderschöne Tiefe anzeigend. Samtiger, seidiger Gaumen mit einer verführerischen Souplesse, viel Fruchtsüsse im fetten, cremigen Extrakt. Endlich wieder einmal ein ganz, ganz grosser Poujeaux der auf jede Einkaufsliste gehört! 2011 – 2028"

Chateau La Mission Haut Brion 1988 Ein wahres Meisterwerk der Weinkunst, das nach mehr als drei Jahrzehnten seine beeindruckende Klasse offenbart. Der La Mission Haut Brion 1988 verzaubert mit einem eleganten Bouquet aus Tabak und Zigarrenkiste, welches die schwarzen Früchte auf raffinierte Weise umschmeichelt. Am Gaumen präsentiert sich dieser mittelkräftige Bordeaux mit blättrigen schwarzen Früchten, die von subtilen Noten von Lorbeer, Gewürznelke und schwarzem Tee durchzogen sind. Der Wein besticht durch seine mühelose Eleganz und klassische Aromen von Rauch, würzigem Unterholz und geröstetem Fleisch. Die Tannine sind noch spürbar, harmonieren jedoch perfekt mit der moderat intensiven Frucht und dem langen Nachhall von Vanille und Kirsche.

Chateau Margaux 2003 Ein wahrhaft majestätisches Erlebnis, das mit einem faszinierenden Bouquet von roten Johannisbeeren, exotischer Schokolade und feinen Holznoten verführt. Am Gaumen präsentiert sich dieser außergewöhnliche Jahrgang mit einer beeindruckenden Fülle und Süße, die von einer samtig-weichen Textur umhüllt wird. Die komplexen Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und subtilen Kaffeenoten entfalten sich in Schichten und offenbaren bei jedem Schluck neue Nuancen. Trotz seiner Opulenz bewahrt der 2003er seine charakteristische Finesse und Eleganz mit seidigen Tanninen und einem bemerkenswert langen, vielschichtigen Abgang, der an feine Gewürze erinnert.

Chateau Canon La Gaffeliere 2006 Dieser ausdrucksstarke Saint-Émilion besticht durch sein lebhaftes Rubinrot und ein beeindruckendes Bouquet von schwarzen Beeren, Veilchen und Lakritz, welches durch feine Zedernholznoten ergänzt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer wunderbar geschmeidigen, seidigen Textur und einer bemerkenswerten Dichte. Die harmonische Verbindung von Cassis, Cranberry und dezenten Ledernuancen wird durch raffinierte Kräuternoten abgerundet. Der vollmundige Körper mit samtigen Tanninen führt zu einem eleganten, lang anhaltenden Abgang mit feinen Tabak- und schwarzen Trüffelaromen. Ein wahrhaft vielschichtiges Geschmackserlebnis, das durch seine perfekte Balance überzeugt.