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Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier 2019

Domaine de Chevalier 2019 ist ein bemerkenswert eleganter und facettenreicher Rotwein, der mit seinem verführerischen Bouquet aus reifen dunklen Früchten, wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, sowie floralen Akzenten und einem Hauch von Gewürzen beeindruckt. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und harmonisch, mit einer raffinierten Struktur aus seidigen Tanninen und feiner Eleganz. Die ausgezeichnete Balance zwischen belebender Säure und intensiver Fruchtigkeit sorgt für ein anhaltend geschmeidiges und komplexes Finale. Ein wahrlich prachtvoller Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber. 

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ARTIKELBESCHREIBUNG

Domaine de Chevalier 2019 ist ein bemerkenswert eleganter und facettenreicher Rotwein, der mit seinem verführerischen Bouquet aus reifen dunklen Früchten, wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, sowie floralen Akzenten und einem Hauch von Gewürzen beeindruckt. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und harmonisch, mit einer raffinierten Struktur aus seidigen Tanninen und feiner Eleganz. Die ausgezeichnete Balance zwischen belebender Säure und intensiver Fruchtigkeit sorgt für ein anhaltend geschmeidiges und komplexes Finale. Ein wahrlich prachtvoller Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber. 

Bewertungen

97
THE WINE ADVOCATE: "The 2019 Domaine de Chevalier is a magical wine in the making, wafting from the glass with aromas of wild plums, crushed blackcurrants and violets mingled with hints of pencil shavings, subtle spices and coniferous forest floor. Medium to full-bodied, deep and seamless, with a vibrant core of fruit, beautifully refined tannins and lively acids, it's exquisitely elegant and harmonious, concluding with a long, perfumed finish. Stylistically, this wine exhibits a much closer affinity with the great Domaine de Chevalier of yesteryear than much of what was produced here in the early 2000s. It's a masterclass in what contemporary Bordeaux can deliver, and worth a special effort to seek out."
97
JAMES SUCKLING: "Beautiful, ripe redcurrants, bay leaf, violets and raspberries on the nose. Full-bodied with firm and very tight tannins that are polished and layered. Crushed stones highlight the beautiful blue fruit. Poised and refined. 60% cabernet sauvignon, 30% merlot, 6% petit verdot and 4% cabernet franc. Try after 2026."
19
WEINWISSER: "65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 5 % Petit Verdot. Undurchsichtiges, fast schwarzes Purpur. Ein betörendes Elixier mit Alpenheidelbeeren und frisch gepflückten Brombeeren, dahinter Lakritze, helles Malz und Milchschokolade. Am eleganten Gaumen mit super soften Tanninen und herrlicher Extraktsüsse, die Tannine wirken bereits integriert, dann schnellt der Wein dank der magischen Rasse nach vorne und umschmeichelt den kompletten Mundraum. Im anmutigen Finale mit schwarzbeerigen Konturen, Wacholder und zarter, kakaoartiger Adstringenz. Qualitätsfanatiker Olivier Bernard zeigt wieder einmal sein ganzes Können. Für Finessentrinker ein sicherer Wert, für alle anderen heisst es nur: KAUFEN! Kleiner Tipp am Rande, der L'Esprit de Chevalier ist dieses Jahr einer der besten Zweitweine aus der Appellation! Erinnert Olivier an 2016, 2001 – von nichts zu viel! Die Weine haben Balance!"
97
DECANTER: "Beautiful fragrance on the nose, blackcurrant and floral reflections with violets. Smells expressive and round. Smooth on the palate, filling but calm and controlled. Suave and sophisticated, plump with lovely high acidity that lifts the palate and creates a nice tangy contrast to the soft spices and the clear minerality. Where the 2018 has more muscle and fleshiness the 2019 has more depth and class. It's fun, playful, clean, the acidity is gorgeous and this will carry to a longlife. Still a baby, I wouldn't drink this right now, but this has exceptional potential and I love the minty freshness and salty stone touches at the end. Sweet, succulent and precise. Gorgeous. 4% Cabernet Franc completes the blend."
97
JEB DUNNUCK: "I loved the 2019 Domaine De Chevalier, which is unquestionably up with the crème de la crème of the vintage. A blend of 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, and 5% Petit Verdot that saw just 35% new oak, it sports a dense purple hue as well as a killer, quintessential Graves bouquet of darker black fruits, scorched earth, truffle, cold fireplace, tobacco, and graphite. More medium to full-bodied on the palate, it has brilliant purity, ultra-fine tannins, flawless balance, and a great, great finish. It's not a blockbuster but has this incredible sense of class, balance, and finesse while being rich and concentrated. It's a gorgeous wine, and wine lovers will adore being able to compare this side by side with the 2015, 2016, and 2018 over the coming 3-4 decades."
97
THE WINE CELLAR INSIDER: "Elegant and refined, the wine is medium/full-bodied, and quickly focuses you on its core of smoky red pit fruits and berries, espresso, herbs, forest leaf and tobacco. Soft, polished and fresh, there is length, purity, energy, complexity and character here in spades which is all wrapped up perfectly with its silky tannins and soft, sexy, harmonious finish. This should age and evolve for at least 3 decades or more. Drink from 2029-2055."
97
WINE ENTHUSIAST: "The latest release of this legendary white wine comes from a mere 17 acres of the 165-acre vineyard. Wood aged and rich in ripe Sauvignon Blanc, the wine bursts with energy and white fruits, touched by spice and with a long aging ahead of it. Drink this wine from 2025."
96
FALSTAFF: "Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine reife Pflaumenfrucht, zart nach Nougat, schwarze Kirschen, ein Hauch von Orangenzesten. Elegant, frische Kirschen, lebendige Struktur, gut integrierte reife Tannine, mineralisch und frisch, bereits zugänglich, sehr gute Länge, verfügt über Entwicklungspotenzial."
96
LISA PERROTTI-BROWN: "The Domaine de Chevalier 2019 has a deep garnet-purple color. It sashays out with gorgeous notions of stewed plums, warm cassis, and kirsch, followed by touches of potpourri, cedar, and fragrant earth. The medium-bodied palate delivers firm, fine-grained tannins and a racy backbone to frame the intense, bright, youthful fruit, finishing long and perfumed."
94
WINE SPECTATOR: "Very lush and forward, with a lovely wave of warmed plum reduction, cassis and blackberry preserve flavors. Features a subtle rumble of dark earth and warm stone through the finish, where licorice and apple wood accents also peek in. Delivers spine for form, but this is going to provide its best showing in the medium-term, as the fruit is so precocious. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot and Cabernet Franc. Best from 2023 through 2035. 10,000 cases made."
17,5
JANCIS ROBINSON: "A mirror image of 2016 without quite the same depth. Crimson hue. Blueberry and dark-fruit notes. Pure, fresh and precise, even a touch ethereal. Tannins finely honed. Elegant and refined with no extremes. A lovely wine."
Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier

Bordeaux – Graves
Die Geschichte von Domaine de Chevalier geht zurück bis ins Jahr 1155 - aber damals interessierte man sich nur am Rande für Wein. Mit Obstanbau und Viehhaltung ließ sich mehr Geld verdienen. Das hat sich auf Domaine de Chevalier natürlich inzwischen geändert. 1983 kaufte die Familie Bernard Domaine
Zum Weingut

FAKTEN

Weinart:
Rotwein
Weinland:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Appellation:
Graves
Erzeuger/Abfüller:
Domaine de Chevalier, 02 Chemin Mignoy, 33850 Léognan, Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Domaine de Chevalier, 02 Chemin Mignoy, 33850 Léognan, Frankreich
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Lieferfrist:
3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung
Domaine de "Chevrolet"

Domaine de "Chevrolet"

2019 DOMAINE DE CHEVALIER, oder eher doch „DOMAINE DE CHEVROLET“, denn dieser Wein feuert derart vehement auf allen Zylindern, dass einem die Spucke wegbleibt. Alleine acht Bewertungen mit 97 Punkten,
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