Weine

Der Chateau Clos Saint Martin 2020 ist ein atemberaubender Saint-Émilion, der durch seine feine Struktur und exquisite Schönheit besticht. Aromen von zerdrückten roten Beeren, Blutorange, Minze, Zimt und Rosenblättern sind klar definiert. Der Wein zeigt eine saftige Textur mit reifen Kirschen und runden, tragenden Tanninen. Am Gaumen entfalten sich Noten von Schokolade, Lakritze und schwarzem Waldbeerfrüchten, ergänzt durch Nuancen von Walcholder und feinem Nugat. Ein komplexer Wein von großartiger Länge und Konzentration.

Der Chateau L´If 2020 beeindruckt durch seine dichte, kraftvolle und explosive Struktur, wobei Aromen von schwarzen Kirschen, Schokolade, Gewürznelken und Lavendel den Gaumen intensiv umhüllen. Ein reichhaltiger, extraktreicher Saint-Émilion, der mit seinen massiven Tanninen und einer lebendigen Säure aufwartet. Im Bouquet entfalten sich Noten von Wildkirsche, Cassiswürze, dunklem Edelholz sowie zarte Anklänge von Flieder und Schokotrüffel. Der Gaumen zeigt sich seidig mit einer fein balancierten Textur, während das nicht enden wollende Finale Schwarzbeer-Konturen und bestechende Eleganz offenbart. Ein wahrhaft beeindruckender Wein mit einer samtigen Struktur und einem langen, vielschichtigen Abgang.

Der **Chateau Rocheyron 2020** entfaltet eine tiefdunkle Rubingranat-Farbe mit violetten Reflexen. Sein Bouquet vereint eine reiche Aromatik von schwarzen Waldbeeren, Brombeeren und Herzkirschen, begleitet von feinem Nougat und Edelholz. Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswerte Textur mit reifen Beerenfrüchten und samtigen Tanninen, die von einer frischen Struktur getragen werden. Die komplexe Aromatik umfasst auch Noten von getrockneten Blumen, dunkler Schokolade und Espresso. Der Abgang ist außergewöhnlich lang mit einer dezenten Zitronennote und einem Hauch von Graphit. Ein meisterhaft ausbalancierter Wein, der pure Freude bereitet.

Der Chateau Quintus 2020 präsentiert sich mit beeindruckender Anziehungskraft. In der Nase dominieren reife Pflaumen und Schwarzkirschen, untermalt von Schokolade und Lakritz. Am Gaumen offenbart er eine verführerische Crème de Cassis und schwarze Himbeeren, ergänzt durch Kräuternoten und feine Gewürze. Die Textur ist rund und geschmeidig, mit reifen Tanninen und einem langen, harmonischen Finish. Dunkelrote Beeren und florale Nuancen verleihen ihm eine besondere Tiefe und Vielschichtigkeit.

Der Chateau La Fleur Morange 2020 entführt die Sinne mit seinem betörenden Duft von Beerenfrüchten, abgerundet durch Noten von Lakritze, Salbei, Veilchen und Tabakblatt. Bereits jetzt zeigt sich eine imposante Struktur mit samtigen Tanninen und einer herrlich komplexen Würze im langanhaltenden Abgang. Am Gaumen dominieren rote Waldbeeren, Herzkirschen und schwarze Johannisbeeren, begleitet von einem Hauch Nugat und dunkler Schokolade. Dezente Nuancen von Heidelbeeren, Sanddorn und Gewürznelken verleihen dem Wein eine dynamische Frische und Tiefe. Ein meisterhaftes Beispiel feiner Winzerkunst.

Der Chateau Larcis Ducasse 2020 ist ein beeindruckender Wein, der mit seiner Frische und Energie besticht. Die brillante Aromatik von dunklen Kirschen und Granatapfel wird durch eine lebendige Säure von Blutorangen unterstützt, was dem Wein besondere Frische verleiht. Schichten von Graphit, getrockneten Kräutern, Menthol, Gewürzen und Zedernholz kommen mit der Zeit zum Vorschein. Vollmundig und konzentriert, umhüllen samtige Tannine den Gaumen und sorgen für einen tiefen, langen Abgang. Ein außergewöhnlicher Wein, der die Essenz seines Terroirs perfekt einfängt.

Der Chateau Cos d´Estournel 2020 verführt mit einer symphonischen Aromenvielfalt aus schwarzer Johannisbeere, saftiger Schwarzkirsche und dunklen Beeren, begleitet von einer dezenten Rauchigkeit und edlen Gewürzen. Die seidigen Tannine verschmelzen harmonisch mit der reichhaltigen Textur, die am Gaumen voll und ausdrucksstark wirkt. Ein Hauch von Schokolade und Blüten vollendet den samtigen Nachklang, der lange anhält. Ein opulenter Wein von meisterlicher Eleganz, der jetzt schon begeistert.

Der Clos du Marquis 2020 beeindruckt mit einer reichen und explosiven Intensität. Superreife dunkle Kirschen, rote Pflaumen, dunkle Gewürze und Granatapfel verleihen diesem Wein eine offene und lebendige Persönlichkeit. Die Tannine sind prominent, aber fein und samtig, wobei sie den Mund in einer trockenen Textur umhüllen. Aromen von Cassis, Brombeeren, Lakritze, Rauch, Blumen und süßem Tabak entfalten sich im Glas und sorgen für einen anhaltenden Abgang mit feiner, frischer Fruchtigkeit. Die deutliche Fruchtbetonung und die harmonische Struktur zeichnen diesen eleganten Wein aus.

Der Chateau Leoville Las Cases 2020 begeistert mit einem tiefgründigen, komplexen Bouquet von Wildkirschen, schwarzen Oliven und edelwürziger Cassis. Bereits im Ansatz entfalten sich Nuancen von Rosmarin, Estragon und Holunder. Am Gaumen zeigt sich der Wein seidig und finessenreich, mit perfekt gereiften Tanninen und einer balancierten Rasse. Die Struktur wird durch dunkle Früchte und eine harmonische Säure getragen, die ihm eine beeindruckende Länge verleihen. Das Finale bleibt elegant und geradlinig, mit langanhaltenden, vielschichtigen Aromen – ein wahrhaft grandioser Wein.

Der Chateau Lafaurie Peyraguey 2020 präsentiert sich mit einem tiefen Bouquet aus Akazienhonig, kandierten Orangen und Pfirsichöl, ergänzt durch frisch gebrannte Mandeln. Am Gaumen entfaltet er eine ölige Textur, die betörend würzige Extraktfülle und einen majestätischen Körper offenbart. Das konzentrierte Finale überrascht mit Nuancen von türkischem Honig, weißer Mousse au Chocolat und Cointreau, die lange nachklingen. Ein wahrlich herausragender Genuss für Liebhaber edler Süßweine.

Der Chateau Gruaud Larose 2020 besticht durch seine beeindruckende Tiefgründigkeit und kraftvolle Dichte. Aromen von saftigen schwarzen Kirschen und reifen Brombeeren entfalten sich in einem ausgewogenen Zusammenspiel mit zarten floralen Noten und einem Hauch von Lakritze. Fein veloursartige Tannine und eine elegante Textur begleiten den samtigen Mittelteil. Der Nachhall beeindruckt durch frische, subtile Gewürzakzente und einen harmonischen Holzschimmer, der diesem Wein eine noble Komplexität verleiht.

Der Chateau Canon La Gaffeliere 1999 beeindruckt mit einer tiefen, purpurfarbenen Robe und einem verführerischen Bouquet aus süßem Holz, Rauch, Fleisch, dunklen Beeren und Cassis-Likör. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und reich mit einer samtigen Textur, süßen Tanninen und einer bemerkenswert niedrigen Säure. Noten von Amarena-Kirschen, Pflaumen sowie ein Hauch von Feigen und Kaffee ergänzen sich harmonisch und führen zu einem weichen, langanhaltenden Finish. Ein wahrer Genuss mit opulenten Aromen von dunkler Schokolade und getrockneten Blumen.

Der Chateau Cos d'Estournel 2017 präsentiert sich in einem tiefen Granatrubin mit funkelnden Reflexen und violettem Rand. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Cassis, reifen Pflaumen und dunklen Beeren, begleitet von Noten nach Edelholz, Tabak und exotischen Gewürzen wie Muskat und Zimt. Am Gaumen dominieren tiefgründige, reichhaltige Aromen von schwarzen Früchten, verfeinert durch nuancierte Holznoten und getrocknete Kräuter. Die seidigen, gut integrierten Tannine und die lebendige Frische tragen zu einem eleganten, harmonischen Abschluss bei. Ein wahrhaft finessenreicher Tropfen, der durch seine beeindruckende Länge besticht.

Der Chateau Latour Martillac Blanc 2014 besticht durch seine kraftvolle und intensive Natur. Noten von Zitronenkonfitüre, weißen Blüten, Minze und einer feinen Kräuterkomponente prägen das Bouquet. Am Gaumen offenbaren sich frische Akzente von grünen Äpfeln und Zitronenaromen, welche sich harmonisch mit einer lebendigen Säure verbinden. Ein Hauch von Ananas und Pfirsich untermalt den fruchtbetonten Charakter des Weins, während ein straffer und animierender Abgang überzeugt.

„Direkt nach dem Öffnen reife schwarze Beeren, Tabak, Schokolade, Cappuccino und Gewürze. Am Gaumen wiederum schwarze, fette, intensive Brombeeren, Kirschen, Zedernholz und Schokolade. All dies eingekleidet in seidige, Cashmere-gleiche Tannine, feinste Säure und tiefer Terroir-Aromatik. Perfekter Fluss, der ein absolut beeindruckendes Gaumengefühl vermittelt. Das ist wirklich absolute Perfektion, kaum zu glauben, dass der Erstwein nochmal eins draufsetzt. Ein Traum von einem St. Emilion.“

Chateau Cos d'Estournel 2001 besticht durch sein intensives, vielschichtiges Bouquet aus saftigen schwarzen Kirschen, Cassis und zarten Anklängen von Tabak und Eukalyptus. Auf der Zunge entfaltet sich eine reiche Palette an Aromen: Pflaumen, zarte Röstaromen, ein Hauch von Minze und süße Vanilleeiche laden zu einem vollmundigen, runden Geschmackserlebnis ein. Gerüstet mit feinkörnigen Tanninen, verleiht ihm seine bemerkenswerte Balance und Frische einen langanhaltenden Finish und den Charakter eines echten Klassikers.

Der Chateau Branaire Ducru 2001 präsentiert sich mit einer tiefroten bis purpurfarbenen Robe und verführt mit komplexen Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Tee und Nelken. Am Gaumen erwartet Sie ein mittelkräftiger Wein mit festem Rückgrat und soliden Tanninen, die die dezent gewürzten, tabakdurchzogenen roten Früchte einrahmen. Die gut ausbalancierte Struktur überzeugt mit einem Hauch von Minze und einem Kern von angenehmer Trockenheit, der die reifen Stein-Früchte perfekt ergänzt.

**Chateau Cheval Blanc 2000** fasziniert mit einem tiefen Rubinrot und subtilen Reflexen. Bereits das facettenreiche Bouquet verzaubert mit Aromen dunkler Kirschen, exotischen Gewürzen und einem Hauch von Tabak und Anis. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit einer vielschichtigen Struktur, geprägt von reifer Herzkirschenfrucht und fein eingewobenen Tanninen. Das harmonische Säuregerüst verleiht ihm Frische, während ein Hauch von Nougat und kandierten Orangenzesten die verführerische Süße betont. Ein wahrhaft eindrucksvoller Genussmoment.

Der Chateau Haut Brion 2010 präsentiert sich in einem tiefdunklen Rubingranat mit violettem Schimmer. Die Nase wird betört von komplexen Aromen dunkler Beerenfrüchte, reifer Zwetschgen und getrocknetem Obst, ergänzt durch feine Noten von Schokolade, Karamell und Honig, hinterlegt mit einem Hauch von Trockenkräutern und Tabak. Am Gaumen entfaltet sich ein opulenter Genuss: Reichhaltig, voller Würze und mit einem unvergleichlich samtigen Tannin-Gerüst, das perfekt ausbalanciert ist durch lebendige Säure. Die Textur ist weich und extraktsüß, während Nuancen von Nougat und schwarzen Früchten den langen, eleganten Abgang prägen. Ein außergewöhnlicher Wein, der sowohl durch Kraft als auch durch Anmut besticht.

Der Chateau Haut Brion 2009 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und begeistert mit einem komplexen Aromenspiel. An der Nase entfalten sich intensive Noten von Schwarzer Johannisbeere, reifer Erdbeere und Rosmarin, begleitet von Trüffel und einem Hauch Eleganz. Am Gaumen dominieren Aromen von Cassis, Zigarrenkiste und edlem Holz, die von präsenten, aber geschmeidigen Tanninen getragen werden. Ein Hauch von Veilchen und ein langer, eindrucksvoller Abgang heben dieses Meisterwerk hervor. Ein Wein, der Eleganz und Kraft perfekt vereint.