Weine

JEB DUNNUCK: "I was blown away by the quality of the 2020 L'Hetre, and this estate, as well as the entire Castillon region, is one to watch going forward. Based on 85% Merlot and 15% Cabernet Franc, brought up in 30% new French oak, it has a ruby/purple hue as well as a classic limestone-influenced bouquet of black raspberries, chalky minerality, white truffle, and tobacco. Perfectly balanced and incredibly elegant, with building yet fine tannins, drink this remarkable Castillon any time over the coming two decades."

Der Chateau d´Aiguilhe 2020 fängt die ganze Üppigkeit des Jahrgangs ein. Mit intensiven Aromen von Himbeerkonfitüre, Mokka, Gewürzen und Rosenblüten ist dieser Wein ein wahres Feuerwerk der Sinne. Eine Mischung aus violetten Reflexen und klaren Farben bringt helle Beerenfrüchte und cremiges Schwarzkirschpüree zum Vorschein, während florale und tabakartige Noten hinzukommen. Am Gaumen überrascht er durch eine samtige Textur und eine bemerkenswerte Frische, die einen anhaltenden und exquisiten Abgang hinterlässt. Ein äußerst verführerischer Wein, der viel Tiefe und Charakter zeigt.

Der Chateau Montlandrie 2020 verführt mit einem tiefgründigen Bouquet aus dunklen Pflaumen, Schwarzkirschenlikör, Trüffeln und Espressobohnen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein seidig, opulent und frisch, mit einer verlockenden Süße, die die Schichten von roten und schwarzen Früchten durchzieht und lange nachhallt. Feine Tannine und eine bemerkenswerte Reinheit und Präzision verleihen diesem Jahrgang eine besondere Eleganz. Einfach herrlich!

THE WINE ADVOCATE: "A successful rendition of this 100% Sauvignon Blanc bottling, which over the years has exemplified the winemaking style popularized by the late Denis Dubourdieu, the 2020 La Louvière Blanc exhibits aromas of pink grapefruit, lemongrass and pastry cream. Medium-bodied, bright and incisive, with a pretty core of fruit, bright acids and a saline finish, it's a charming middleweight that will likely put on a bit of weight with additional bottle age. It's bottled under Diam 30."

Der Chateau La Gurgue 2020 bietet eine reiche, opulente Präsenz im Glas. Dunkle Früchte, gegrillte Kräuter, Lavendel und Espresso durchdringen diesen tiefgründigen Margaux mit enormem Charakter. Florale Noten und schwarze Früchte entfalten sich mit etwas Luftzugabe, hinzu kommen feine Säure und direkte Aromen von roten und schwarzen Kirschen. Lebendige Struktur, samtige Tannine und ein langanhaltender Nachhall mit Anklängen von Veilchen und Walnuss prägen das Geschmackserlebnis. Dieser biodynamisch angebaute Wein besticht durch eine komplexe, vielschichtige Aromatik und überzeugt durch seine elegante Komposition.

Der Chateau Kirwan 2020 besticht durch sein einnehmendes Bukett von reifen Brombeeren, dunkler Schokolade und blumigen Noten. Am Gaumen zeigen sich konzentrierte Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und schwarzen Kirschen, die von fein integrierten Tanninen begleitet werden. Ein üppiger, ausgewogener Wein mit Anklängen von rauchiger Eiche, Tabak und Kakao. Saftige Textur, lebendig und erfrischend, mit einem eleganten, lang anhaltenden Abgang. Ein komplexer, stilvoller Wein mit großer Finesse.

Der Chateau Sociando Mallet 2020 beeindruckt mit einem wunderbar duftenden Bouquet, das reife schwarze Früchte und florale Noten vereint. Am Gaumen entfaltet sich eine lebhafte Energie, mit klaren, klassischen und präzisen Aromen untermalt von einem Hauch Lakritz. Die tanninreiche Struktur ist fest und fein, während gut integrierte Säure und eine seidige Textur für Balance sorgen. Der Abgang ist lang, geprägt von dunklen Gewürzen, Tabak und einer Spur Schokolade, begleitet von einer anhaltenden Frische.

Erleben Sie den Chateau Les Cruzelles 2020, einen kraftvollen Lalande de Pomerol, der mit bestens ausbalancierten Tanninen und einer beeindruckenden Vielschichtigkeit überzeugt. Schwarzkirsche, Graphit, Salbei, Minze und Tabak vereinen sich in einer maskulinen Intensität, die über die Zeit an Schwung gewinnt. Noten von Rhabarber, Erdbeeren, Himbeeren und Rosenblüten umhüllen die Nase mit einer weichen Süße, während ein Hauch von Milchschokolade und würzige Tannine am Gaumen eindrucksvolle Akzente setzen. Eine einmalige Frische und eine betörende Persönlichkeit machen diesen Wein zu einem beeindruckenden Vertreter seiner Klasse.

Der Chateau Fonreaud aus dem Jahr 2020 verführt die Sinne mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten und zarten violetten Blumen. Er besitzt eine saftige Lebendigkeit und eine glatte Textur. Die gut integrierten Tannine verleihen dem Wein eine elegante Ausstrahlung. Frische Säure trägt ihn, während Nuancen von Schokolade und feinen Kräutern den Charakter prägen. Das mittlere Volumen wird von einer lebhaften Energie begleitet, die den Gaumen erfreut. Ein Wein, der mit seiner charmanten Offenheit sofort begeistert.

Auf Bogle werden u.a. folgende Rebsorten verarbeitet: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc, Merlot, Zinfandel, Petite Sirah, Pinot Noir, Riesling und Sauvignon Blanc. Weine wie Essential Chardonnay, Essential Red, Old Vine Zinfandel, Phantom, Reserve Chardonnay Clarksburg, Reserve Chardonnay River Ranch oder Reserve Syrah El Dorado Hills sind mittlerweile ein Begriff unter Insidern. Bogle

Der Chateau Branas Grand Poujeaux 2020 betört durch seine opulente und zugleich harmonisch ausbalancierte Art. Aromen von Brombeerkonfitüre, Schokolade, Lakritze, Espresso und dunklen Gewürzen entfalten sich im Glas. Seine lebhaften, aber dennoch weichen Tannine umhüllen die üppigen dunklen Früchte, die bis zum Abgang erhalten bleiben. Dezente Noten von rauchigem Eichenholz und feine Edelholznuancen ergänzen die Komplexität. Dieser kraftvolle Wein bietet intensive schwarze Kirschen, Cassis sowie einen Hauch von Nugat, Mandarine und Minze, begleitet von einem schokoladigen Touch im Nachklang.

Der Chateau Lafleur Gazin 2020 präsentiert sich mit einer dominanten Tanninstruktur und viel Tiefe. Noten von süßem Tabak, Zedernholz und Minze, begleitet von getrockneten Blumen und Lakritze, entfalten sich nur zögerlich. Schwarze Früchte und Schokolade verleihen ihm eine berauschende Nase. Am Gaumen zeigt sich eine reiche Konzentration und frische, die von einer lebhaften Säure begleitet wird. Reife Kirschen und Pflaumen, durchzogen von feinen Röstnoten und einem Hauch von Orangenzesten, sorgen für ein harmonisches und saftiges Erlebnis. Der Wein überzeugt durch seinen muskulösen Charakter und kräftige Fruchtaromen, ergänzt durch Schokolade, Gewürze und eine dezente Malzaromatik. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, elegant und fein abgestimmt, mit integrierten, reifen Tanninen und einem langen, finessenreichen Abgang. Ein bezaubernder Pomerol, der schon jetzt zugänglich ist und durch seine Balance und Struktur besticht. Ein Wein von bemerkenswerter Frische und Spannung, der reichhaltige Fruchtaromen mit floralen Akzenten und subtilen Kräuteraromen verbindet.

Der Haut Bailly II 2020 präsentiert sich expressiv und charmant in der Nase, mit einer Fülle an roten Fruchtaromen und floralen Düften. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich, geschmeidig und saftig, mit subtilen und dennoch fokussierten Tanninen. Die Balance und Harmonie sind hervorragend, was diesen Wein sehr ansprechend macht. Noten von roten und schwarzen Früchten, Tabak und Gewürzen verbreiten sich geschmeidig im Mund, begleitet von Anklängen von Sandelholz und dunkler Schokolade. Feine, seidige Textur und präzise, aromatische Nuancen machen diesen Wein zu einem eleganten Genuss, der lange nachklingt.

Der Chateau La Cabanne 2020 präsentiert sich weich, fruchtig und sehr ansprechend. Ein Ausbruch von dunklen roten und violetten Früchten, Lavendel, Gewürzen, Rosenblatt und Minze verleiht ihm seine charmante und sinnliche Persönlichkeit. Weiche, seidige Tannine umarmen das Ganze. Dieser geschmeidige, saftige Pomerol ist voller Eleganz mit einer köstlichen Reinheit der Früchte, samtigen Texturen und einem frischen, süßen, cremigen Abgang voller roter Früchte.

Der Chateau Clos Marsalette 2020 verfügt über eine ausdrucksstarke Fülle an dunklen Kirschen und saftigen Pflaumen, ergänzt durch Nuancen von Lavendel, Gewürznelken und Mocha. Die eleganten Noten von gegrilltem Holz und bittersüßem Kaffee verleihen ihm eine besondere Raffinesse. Eine saftige Textur und reife Tannine sorgen für ein harmonisches Mundgefühl, während Aromen von Nougat und Feigen im Abgang lange nachklingen. Ein zarter Hauch von Eukalyptus und Gewürzen rundet das aromatische Profil ab.

Der Chateau Rouget 2020 überzeugt mit einem tiefdunklen Kern aus schwarzen Johannisbeeren und Schwarzkirschen, eingebettet in eine erfrischende Säure, die dem Wein Lebendigkeit verleiht. Die kräftigen Tannine umhüllen den Mund mit einem weichen Griff und die kühlen Blaubeerfrüchte, die Säure und die hinreißende Blumenaromatik schaffen eine wunderbare Balance. Der Geschmack von Tabak, Lakritze und Nelkengewürz begleitet den feinen Eichenholzabgang und verleiht dem Wein Tiefe und Struktur. Aromen von schwarzen Oliven, dunklen Früchten und Sandelholz dominieren die Nase, während am Gaumen eine volle, geschmeidige Textur mit samtigen und sanften Tanninen zu finden ist. Noten von Espresso, Bitterschokolade, Lackleder und Weihrauch entfalten sich und geben dem Wein Gewicht und Komplexität. Eine reife Fruchtkernstruktur mit Nuancen von Schokoladenüberzogenen Pflaumen und Mandarinenzesten führt zu einem luxuriösen und langanhaltenden Finish.

Der 2020 Chateau de Sales überzeugt durch seine saftige Intensität und leuchtenden roten Früchte, die delikat und lebendig im Glas erscheinen. Eine leichte Lakritznote verleiht ihm Ernsthaftigkeit. Der Wein ist schlank und direkt, gleichzeitig aber poliert und mit einem sauberen Abgang. Bei aller Lebendigkeit und guter Struktur zeigt er durchaus Biss und Kraft. Dunkles Rubingranat und Nuancen von Herzkirschen, Mandarinenzesten und Lakritze bilden die aromatische Basis. Cremig und rund mit Aromen von Brombeeren, schwarzer Olive, dunkler Schokolade und Haselnuss, ist er einfach verführerisch.

Der Chateau Saint-Pierre 2020 beeindruckt mit kraftvoller, viriler Struktur und außergewöhnlicher Tiefe. Superreife, dunkle Pflaumen, Schokolade, Räucheraromen und Lakritz verschmelzen in diesem üppigen, explosiven Pomerol. Einerseits samtige Textur, ergänzt um Haselnuss-, Johannisbeer- und Schokoladennoten, andererseits ausgereifte, gut integrierte Tannine. Wohlbalanciert und geschmeidig, mit einem langen, köstlichen Abgang. Ein facettenreicher Wein, der durch seinen kräftigen Geschmacksreichtum besticht.

Der Chateau Bourgneuf 2020 beeindruckt mit einem ausdrucksstarken Bouquet aus dunklen Früchten, feinen Veilchen und einem Hauch von schwarzer Olive. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und kraftvoll, mit perfekt integrierten Tanninen, die ihm Struktur und Balance verleihen. Im Nachhall offenbaren sich Noten von Schokolade, dunklen Beeren und dezentem Tabak. Ein facettenreicher Wein mit bemerkenswerter Tiefe und Eleganz.

Der Chateau La Grave a Pomerol 2020 beeindruckt mit Aromen von Lakritz, blauen Früchten und Granatapfel, die von floralen Noten und einem Hauch von Konfitüre begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein reich und dicht mit Noten von Lakritz, Tabak, Nelken und dunkler Schokolade. Frische rote, blaue und schwarze Früchte, unterlegt mit würzigen Eichenaromen, runden das Geschmackserlebnis ab. Die seidige Textur und die reifen Tannine sorgen für eine harmonische Struktur, die von einem eleganten, salzigen Nachhall begleitet wird.

Der Chateau Fonbel 2020 besticht durch seine lebhafte und fruchtige Art. Saftige Aromen von Pflaumen, reifen Kirschen und Blaubeeren treffen auf eine wunderbare Weichheit am Gaumen. Blumige Noten heben den Kern von roten Beeren hervor, und ein sanft umschmeichelnder Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab. Das Bouquet wird von roten und schwarzen Johannisbeeren, sowie Anklängen von Tabak und Sandelholz geprägt. Die mittlere bis volle Körperstruktur, die reifen Tannine und die lebendige Säure machen diesen Saint-Émilion lebendig und ausdrucksstark.

Der Chateau Corbin 2019 beeindruckt mit einem intensiven Bouquet aus reifer schwarzer Kirsche und Heidelbeerkonfitüre, untermalt von einem Hauch Lakritze und parfümiertem Pfeifentabak. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, begleitet von ausgewogenen Tanninen und mittlerem Körper. Die eleganten, klar vinifizierten Noten von blauen Beeren und dunklem Graphit führen zu einem fesselnden Finale. Dieser St.-Emilion ist ein Paradebeispiel für Raffinesse und Frische, und hebt sich besonders durch seine Vielschichtigkeit und die reifen Tannine hervor.

Der Chateau La Couspaude 2020 präsentiert sich mittel- bis tiefgründig rubinrot und entfaltet faszinierende Aromen von reifen Schwarzkirschen, Brombeeren und Pflaumenkompott, begleitet von edlen Holznoten, Rosenöl und einem Hauch von Anis. Am Gaumen saftig und elegant, dominieren die frischen Kirscharomen, die von perfekt eingebundenen Tanninen und einer dezenten Note von Kakao im Abgang unterstützt werden. Ein vielseitiger Speisenbegleiter, der durch seine Komplexität und Balance besticht.

Der Chateau Faugeres 2020 überzeugt mit einem betörenden Bouquet aus roten Beeren, Pflaumen, Blumen und einem Hauch Orangenschale. Am Gaumen entfaltet sich eine reichhaltige Frucht, cremige Tannine und eine lebendige Frische im Abgang. Nuancen von Trüffeln, Kakao, und Lakritze paaren sich harmonisch mit edlem Holz und fruchtigem Pfeifentabak, um ein komplexes und elegantes Gesamtbild zu erzeugen. Der langanhaltende, intensive Nachklang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Der Chateau Couvent des Jacobins 2020 beeindruckt mit einem tiefen, komplexen Charakter. Aromen von Brombeermarmelade, Schokolade, Gewürzen und Lakritze vereinen sich mit erheblichen Noten von neuem Holz. In der Nase finden sich zudem dunkle Schokolade, getrocknete Blumen, Kirschen, Walnüsse und Orangenschale. Am Gaumen entfalten sich cremige Cassis- und Himbeerfrüchte, ergänzt durch feine Edelholznnuancen, Rosenblüten und einen Hauch von Nugat. Die reifen, feinkörnigen Tannine und die ausgeprägte Struktur verleihen diesem Wein Eleganz und Tiefe.

Der Chateau Bellevue 2020 präsentiert eine reiche und ausdrucksstarke Nase voller floraler Aromen und schwarzer Brombeeren. Trotz scharfer Töne und trockener Tannine, die noch nicht vollständig harmonieren, beeindruckt er mit einer feinen Kreidigkeit. Diese kraftvolle Komposition mit deutlichen Eichennoten und einem Hauch von Alkohol im Abgang hebt sich durch ihre lebhafte Frische hervor. Reife Kirschen, süße Feigen und Nuancen von Kokos, Gewürznelken und Vanille runden das Geschmackserlebnis ab. Ein saftiger, kraftvoller Begleiter, der mit zarten Nugatnoten im Abgang begeistert.

Tiefes Purpur-Rot, in der Nase dunkle Waldbeeren, Brombeere, Tee und Tabak. Am Gaumen satte, schwarze Frucht mit perfekter Reife. Schwarze Kirschen, wiederum Waldbeeren, Tee, Menthol, Tabak und Veilchen in einem komplexen Zusammenspiel mit exotischen Gewürznoten. Reife, präsente, feinsandig-süße Tannine und eine präzise ziselierte Säure, die mit den komplexen Terroirnoten eine irre Aromatik formen und dem Wein Zug verleihen. Super Abgang! Ein Wein, der erst am Anfang steht, aber bereits jetzt ungemein viel Spaß macht und Vorfreude auf das, was noch kommen wird. Ein Hammer von einem Zweitwein.

Der Chateau La Fleur Morange von 2020 besticht durch ein komplexes Bouquet von duftenden Beerenfrüchten, Lakritze, Salbei, Veilchen und Tabakblatt. Am Gaumen entfalten sich reife schwarze Kirschen und schwarze Johannisbeeren, begleitet von einem Hauch von Schokolade und Gewürzen. Die samtige Textur wird von integrierten Tanninen getragen, die für eine hervorragende Struktur sorgen. Der Abgang ist lang, würzig und komplex mit Nuancen von Nugat und einem Hauch von Kräutern und dunkler Schokolade.

Der Chateau Berliquet 2020 beeindruckt mit einem einladenden Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und betörenden floralen Noten. Am Gaumen zeigt er eine wunderbare Reinheit, ausbalanciert von feinen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Vielschichtig und mittelgewichtig entfalten sich Aromen von dunkler Schokolade, Lakritze und erdigen Nuancen. Bakgewürz und Veilchen runden das Geschmackserlebnis ab und führen zu einem langen, eleganten Abgang.

Der Chateau Clos de L'Oratoire 2020 ist ein beeindruckender Wein, der mit Aromen von schwarzer Kirsche, Brombeere und Lakritze betört. Nuancen von Rosmarin und getrockneten Kräutern fügen eine faszinierende Vielfalt hinzu. Am Gaumen entfalten sich Noten von Schokolade, Veilchen und Cassis, die durch eine feine Tanninstruktur und harmonische Balance getragen werden. Die elegante Textur und die angenehme Säure machen diesen Wein zu einem facettenreichen Genuss. Ein idealer Begleiter für gehobene Gerichte.

„In der Nase Schwarzkirsche, dunkle saftige Beeren, feine Valrhona Schokolade und getrocknete Gewürze. Am Gaumen wiederum Schwarzbeere, Cranberry, Zedernholz und dunkle Valrhona Schokolade. Saftig und schmatzig mit viskosem Fluss verzaubert dieser St. Emilion mit beeindruckender Dichte, toller Säure und Komplexität. Im Abgang schöne Salzigkeit und lange, dunkle Fruchtnoten. Das ist der perfekte Wein für die bevorstehende Herbstküche mit Wild, Ochsenbacke und Schmorgerichten. Ein super St. Emilion!“

Der Chateau Moulin Saint Georges 2020 verführt mit einem betörenden Duft von Kirschen, Pflaumen und floralen Noten, unterlegt von feinem Espresso und subtilen Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich seine geschmeidige, mittlere Struktur, geprägt von intensiven, dunklen Beerenfrüchten. Die lebendige Frische und ein Hauch von Minze verschmelzen harmonisch mit samtigen Tanninen. Im eleganten Nachhall offenbart sich ein Hauch Schokolade, der den Genuss perfekt abrundet.

Wo andere über Kisten sprechen, sprechen Jean François und Veronique über Flaschen. 970 Flaschen haben sie vom Jahrgang 1999 abgefüllt. Aktuell sind es wenig mehr als 4000. So ist es nun mal, wenn man als Winzer gerade mal gute zwei Hektar hat auf denen Reben wachsen, die älter sind als 100 Jahre. 18 Monate lang wird die zu 70% aus Merlot und zu 30% aus Cabernet Franc bestehende Cuvée in ausschlie

Der Chateau Milens 2020 präsentiert sich in einem tiefen Rubin-/Purpurton und verführt mit Aromen von reifen Cassis- und schwarzen Himbeerfrüchten. Mit seinem mittleren Körper und den wohl ausgereiften Tanninen zeigt er klassische Noten von Blumen und Gewürzschrank. Dieser elegante Saint-Emilion beeindruckt durch seine perfekte Balance und Komplexität. Dunkle Kirsche, Zedernholz, Schokolade, Mocha sowie getrocknete Kräuter fügen Tiefe und Dichte hinzu und machen diesen Wein zu einem wahren Genuss.

Der Chateau Saintayme 2020 bezaubert mit seinem charmanten und vielschichtigen Charakter. Bereits heute offen und zugänglich, begeistern Aromen von zerdrückten roten Beeren, Gewürzen, weißem Pfeffer und Rosenblättern. Ein Hauch von neuer Eiche rundet das Geschmackserlebnis ab. Die seidigen, runden Tannine verschmelzen harmonisch mit Noten von Pflaumen, schwarzer Johannisbeere und dunkler Schokolade. Frische, kühle Kräuter und eine feine Minznote verleihen dem Wein ein elegantes und raffiniertes Finish. Ein wahrhaft präziser und erfrischender Genuss.

Der Le Dragon de Quintus 2020 überzeugt mit Aromen von Cassis, schwarzen Kirschen und Pflaumen, begleitet von floralen Nuancen und einer feinen Note von Nougat. Der Wein präsentiert sich saftig und elegant, mit reifen Kirschen und einer guten Balance. Die frische Struktur und die reifen Tannine machen ihn zu einem harmonischen Speisenbegleiter. Noten von Blutorange, zerstoßenen Himbeeren, Zimt und neuem Leder ergänzen das Bouquet, während Lakritz, Weihrauch und Potpourri den Duft abrunden. Der Abgang ist glatt, verführerisch und von bemerkenswerter Länge.

Der Chateau La Serre 2020 präsentiert sich dunkel und vielschichtig, mit der Wärme des Jahrgangs in den reifen dunklen Früchten. Im Geschmack konzentriert und intensiv, zeigt der Wein eine lebhafte Gaumenpräsenz mit einer prägnanten Fruchtigkeit. Die Säure harmoniert mit den samtigen Tanninen, die sich angenehm auf der Zunge niederlassen. Noten von Lakritz und Minze runden das lange, saftige Finish ab. Ein komplexer Wein mit vielschichtigen Aromen von schwarzen Kirschen, roten Beeren, Schokolade und zarten Gewürzen.

Der Chateau Sansonnet 2020 ist ein wahrhaft beeindruckender Saint-Émilion. Er betört mit reichhaltigen Aromen von dunklen Früchten, Schokolade, Gewürzen und neuem Leder. Der voluminöse Körper wird durch feinkörnige und samtige Tannine harmonisch ergänzt, während die Fruchtsüße von schwarzen Waldbeeren und roten Kirschen dominiert. Noten von Espresso, Lakritze und kandierten Orangenschalen verleihen zusätzliche Tiefe. Alles in allem ein opulenter, komplexer und langanhaltender Wein, der durch seine ausgezeichnete Balance besticht.

Der Chateau Beau Site 2020 beeindruckt mit einer leuchtenden Attacke, gefolgt von kräftigen Tanninen, die durch die Höhenlage und den kiesdominierten Boden reifen konnten. Harmonische Noten von Cassis und würzigem Kreosot treffen auf Frische im langen Abgang. Dunkle Beerenfrüchte, Brombeeren und Kirschen mischen sich mit zarten Cassis-Aromen und blättrigen Nuancen. Ein mittlerer Körper mit feinen Tanninen, die sich angenehm über den Gaumen verteilen, und einer frischen, köstlichen Saftigkeit. Schwarze und rote Johannisbeeren, Kaffeebohnen, Lakritz und Rauch prägen das Bukett. Eine cremige Textur mit weichen, kalkhaltigen roten Früchten und einem Hauch von Schokolade im Mittelgaumen und Abgang.

Der Chateau Lafon Rochet 2020 beeindruckt mit einer tiefdunklen, rubinroten Farbe und violetten Reflexen. Sein Bouquet offenbart florale Noten von Veilchen und Rosenblättern, reife Pflaumen sowie Anklänge von Nugat und Orangenschalen. Am Gaumen entfaltet sich ein saftiges Aromenspiel von Brombeerkonfit und eine feine Säurestruktur mit integrierten Tanninen. Der Abgang wird von einem dezenten Schokoladetouch begleitet und bleibt lange haften. Insgesamt zeigt der Wein eine wunderbare Balance zwischen Frische und Eleganz, was ihn zu einem unverkennbaren Genuss macht.

THE WINE ADVOCATE: "The 2014 Pinot Kirchenstück Brut Nature Réserve is the third edition that was produced after 2011 and 2012. Based on 35+-year-old Pinot Noir vines cultivated in the Hohen-Sülzen "Grosse Lage" Kirchenstück (Muschelkalk limestone topped by a layer of loam), vinified in stainless steel for nine months and aged on the bottle lees for 90 months, the citrus-colored wine opens with a deep, pure, tight, fresh and complex bouquet of iodine, limestone, lemon and orange zests. Pure and fresh on the palate, this is a tight and mineral and still young sparkling wine that will benefit from further bottle aging. The finish is very intense, pure and saline, with lots of grip and tension. This is a superb single-vineyard millesimé with great personality. 12% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in July 2023."

FALSTAFF: "Strahlendes Rosarot. Im Duft nach Erdbeeren und feinen Küchenkräutern, Pampelmuse. Spannt sich saftig über den Gaumen, satter, klarer Fruchtkern, weich und ausgewogen, im Finale auf Eisbonbon und bleibt fruchtsüß über."

“In der Nase schöne Fruchtsüße reifer Erdbeeren, Waldboden und Pfeifentabak. Am Gaumen wiederum Erdbeere, Himbeere, Cranberry, weißer Pfeffer und feine Terroirnoten. Perfekt eingebundene, stützende Säure, feinkörniger, fruchtgetragener Fluss, der diesem Wein jugendliche Eleganz verleiht und in Kombination mit der Cremigkeit eines Wagyu oder Toro vom Tuna unschlagbar ist.“

Ein Boden reich an Kalk und durchsetzt mit Muschelschalen, dazu roter, eisenhaltiger Untergrund. Die Lage ist nach Osten und Südosten ausgerichtet und befindet sich direkt unterhalb des Premier Cru, Le Clos des Miglands. Die Rebstöcke sind zwischen 25 und 45 Jahre alt. Die Dauer der Maischegärung lag bei 14 Tagen. Die Reifung wurde über einen Zeitraum von 12 Monaten in Holzfässern vollzogen, von denen 35% neu waren und vornehmlich aus dem Jupilles-Wald stammen.

Das Anwesen erstreckt sich über eine Fläche mit festem Kalkgestein (bekannt als Nantoux-Kalk), das größtenteils von einem Steinacker bedeckt ist und kaum über Feinerde verfügt. Die Ausrichtung nach Osten und Südosten sorgt für viel Wind. Im Jahr 2015 wurde nach einer zehnjährigen Phase der Begrünung wieder mit der Bodenbearbeitung begonnen. Die Weinreben sind zwischen 35 und 40 Jahre alt. Die gesamte Ernte wird pneumatisch gepresst, wobei ausschließlich natürliche Hefen zum Einsatz kommen. Sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung finden in Fässern statt, von denen 30% neu sind.

JAMES SUCKLING: "Cool and restrained for a top site that tends towards extravagance. On the concentrated and precise palate the world looks more rosy and the stone fruit aromas are deep and fine. Very intense, salty finish, which is the best aspect of this medium-bodied wine. Drink or hold."

Der Riesling Schütt Smaragd 2021 präsentiert sich mit einem bezaubernden Bouquet von reifen Aprikosen und Zitrusfrüchten, ergänzt durch eine scharfe, stachelige Würze. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Konzentration und Reinheit, unterstrichen von salzigen und zitronigen Noten, Zitrustönen und leicht pfeffrigen Noten. Eine feinziselierte Struktur und seidiges Mundgefühl treffen auf eine feinstrahlige Säure, die den eleganten und ausgewogenen Charakter dieses Weins unterstreicht. Der Abgang besticht durch seine enorme Länge und ein köstliches Zusammenspiel von Frucht und Würze, das retronasalen Charme versprüht.