Weine

Jeb Dunnuck: Another perfect wine from this incredible team is the 2019 Pluribus, a darker, richer, concentrated, yet still seamless 2019. Cassis, red plums, bouquet garni, tobacco, and assorted lead pencil and graphite notes all emerge on the nose. Full-bodied and utterly perfect on the palate, it has ultra-fine tannins, a multi-dimensional, layered mouthfeel, and remarkable purity of fruit. It doesn’t get any better. As with the Vecina, hide bottles for 5-7 years if you can. It’s going to evolve for 30 years."

James Suckling: Black-cherry and floral aromas with some pine needles. Medium-to full-bodied with fine, dusty tannins. Creamy and medium-round with fine, velvety tannins. Such finesse and refinement. Goes on for minutes. So drinkable now, but needs time to come around and soften. Better after 2027."

Cabernet Sauvignon 2019 Ein majestätisches Meisterwerk von beeindruckender Tiefe und eleganter Struktur. Dieser außergewöhnliche Wein verzaubert mit einem komplexen Bouquet aus Veilchen, frischer Zeder und Graphit, gefolgt von einer faszinierenden Komposition aus dunklen Früchten, Cassis und Blaubeerkonfitüre. Am Gaumen entfaltet sich eine perfekt ausbalancierte Symphonie mit feinkörnigen Tanninen, die von bemerkenswerter Frische unterstützt werden. Die natürliche Eleganz zeigt sich in jeder Nuance, während Aromen von Gewürzen, Leder und Rosen den vielschichtigen Charakter unterstreichen. Ein vollendeter Wein mit beeindruckender Länge, der bereits jetzt Genuss bietet.

Helles Goldgelb. In der Nase gelbe Früchte mit Noten von Pfirsich, Aprikose und feinem Honig, begleitet von floralen und kräutrigen Nuancen. Am Gaumen frischer, saftiger Apfel, kandierte Zitrusfrüchte und salzige Mineralität. Das lange Finale erinnert an Earl Grey und Bittermandel – ein eleganter „Chablis“ mit großem Trinkvergnügen.

Der Harlan Estate 2019 ist ein Meisterwerk der Eleganz. Frische florale Akzente beleben einen Kern aus roten und purpurfarbenen Früchten, Lavendel, Rosenblättern, Salbei und Minze. Mittelschwer im Körper, vermittelt er eine lebendige Energie. In der Nase zeigt er faszinierende Noten von Cassis, Zigarrenkiste und schwarzer Olive, gefolgt von reifen schwarzen und blauen Früchten. Am Gaumen entfalten sich cremige schwarze und rote Beeren, begleitet von erdigen Nuancen. Die feinkörnigen Tannine bieten beeindruckenden Grip, während die frische Säure für Lebendigkeit sorgt. Der Abgang zeichnet sich durch Nuancen von schwarzem Johannisbeer, dunkler Schokolade, verführerischem Tabak und Zedernholz aus. Mit bemerkenswerter Tiefe und Harmonie beeindruckt dieser Wein und lädt zu jedem Schluck ein. Ein wahrhaft einzigartiger Tropfen, der eine neue Benchmark für die Rotweine aus dem Napa Valley setzt.

Clos de Tart Grand Cru 2019 Ein wahrhaftiges Meisterwerk, welches durch seine beeindruckende Komplexität besticht. Die Nase wird von einem blumigen Bouquet verführt, das harmonisch mit Noten von saftigen Pflaumen, Cassis und schwarzer Himbeerlikör verschmilzt. Am Gaumen offenbart sich ein vielschichtiges Geschmackserlebnis mit samtigem Auftakt und fleischiger Textur, wobei die Aromen von dunklen Kirschen und Pflaumen von einer angenehm erdigen Note und feinen Gewürznuancen begleitet werden. Die Tanninstruktur präsentiert sich feinkörnig und elegant, während der lange, durchdringende Abgang von subtilen Anklängen an Orangenschale und Pfingstrose gekrönt wird. Ein Wein von bemerkenswerter Tiefe und Reinheit, der durch seine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse überzeugt.

Kurz und Knackig 😉 In der Nase: Citrus, Mosambi Orange, Mandel und ein Hauch Muskatnuss. Am Gaumen: Reife, saftig, würzige Boscs Flaschenbirne. Junge Baby-Banane und gebrannte Salzmandel. Ein subtiler, animierender Holzeinsatz. Großes Kino!

Cabernet Sauvignon 2019 Dieser außergewöhnliche Wein besticht durch seine bemerkenswerte Eleganz und Finesse, die ihn inmitten kraftvoller Jahrgangsgefährten herausragen lässt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenprofil aus präzise definierten schwarzen und blauen Früchten, ergänzt durch lebhafte rote Beeren, Veilchen und Rosenblätter. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Balance zwischen Kraft und Frische, wobei die samtigen, feinkörnigen Tannine den Wein mit einer sanften, wasserfallartigen Textur umhüllen. Der lange Abgang wird von subtilen Kräuternoten und erfrischender Minze abgerundet - ein wahrhaft vollkommenes Geschmackserlebnis von außerordentlicher Tiefe und Präzision.

The Flight 2019 Dieses beeindruckende Meisterwerk präsentiert sich in einer faszinierenden Tiefe mit einer vielschichtigen aromatischen Palette. Die Nase wird von intensiven Blumenaromen wie Veilchen und Lavendel verwöhnt, während sich schwarze Oliven dezent im Hintergrund halten. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Komposition aus schwarzen Kirschen, Pflaumen und blauen Früchten, die von einer eleganten Graphitnote untermalt wird. Der Wein zeigt sich mittelvoll bis vollmundig mit festen, außerordentlich feinen Tanninen, die den gesamten Gaumen durchziehen. Der lange Nachhall wird von subtilen Noten von Pfefferminze, grünem Tee und grünen Oliven abgerundet – ein harmonisches Gleichgewicht aus Kraft und Finesse.

Nase: Balsa Holz, dunkle Früchte, viel Cassis und reife schwarze Beeren. Dazu Bienenwachs, ein Hauch Creme de Cassis und feine rauchige Anklänge. Sehr tief, würzig und kühl wirkend, mit dieser typischen, leicht erdigen Noblesse der Höhenlagen. Gaumen: Feine, seidige und sehr elegante, perfekt balancierte Struktur. Wirkt erstaunlich leicht und schwebend, dabei gleichzeitig komplex und vielschichtig. Saftige Schattenmorelle, Stromberger Pflaume und wilde Preiselbeere. Im Hintergrund dezenter schwarzer Pfeffer, feine Würze und eine sehr präzise Säure. Alles wirkt ausgesprochen elegant, mit einer schönen Länge.

IX Estate Proprietary Red 2019 Ein außergewöhnlicher Wein, der durch seine facettenreiche Struktur beeindruckt. Der IX Estate Proprietary Red 2019 offenbart eine tiefgründige Aromatik von dunklen Beeren, wobei Brombeer- und Schwarzkirschnoten harmonisch mit subtilen Anklängen von Mokka und würzigen Nuancen verschmelzen. Am Gaumen präsentiert sich dieser vollmundige Wein mit einer bemerkenswerten Frische, die durch eine präzise Säurestruktur und seidig-reife Tannine perfekt ausbalanciert wird. Die vielschichtige Komposition entfaltet sich langsam und enthüllt dabei Noten von süßem Tabak, Gewürzen und dezenten Kräuterakzenten, die in einem lang anhaltenden, eleganten Finale kulminieren. Ein Meisterwerk von außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität.

Cariad 2019 Der Cariad 2019 präsentiert sich als außergewöhnlich beeindruckender Wein, dessen intensive Aromenvielfalt sofort bezaubert. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Spektrum aus schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und subtilen Nadelholznoten, während florale Nuancen und feine Bleistiftakzente die Komposition abrunden. Seine samtige Textur wird von einer perfekten Balance zwischen kraftvollen, seidigen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur getragen. Die beeindruckende Tiefe und Präzision verleihen diesem Wein eine königliche Ausstrahlung, wobei die außergewöhnliche Reinheit der Frucht und die vielschichtige Struktur für ein unvergessliches Geschmackserlebnis sorgen. Ein wahrhaft luxuriöser Wein mit schokoladigen Anklängen im langen, harmonischen Abgang.

IX Estate Syrah 2019 Ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das durch seine opulente Tiefe und faszinierende Aromenvielfalt besticht. Bereits in der Nase offenbart der IX Estate Syrah 2019 ein exotisch-florales Bouquet von außergewöhnlicher Intensität. Am Gaumen präsentiert sich dieser vollmundige Wein mit einer harmonischen Komposition aus saftigen Blaubeeren, Veilchen und delikaten Gewürznoten, die von einer subtilen Rauchigkeit und einem Hauch von ungerauchtem Tabak umspielt werden. Die samtigen, perfekt eingebundenen Tannine verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Struktur, während die lebendige Säure für Frische und Eleganz sorgt. Ein vielschichtiges Geschmackserlebnis mit außerordentlicher Länge und beeindruckender Finesse im Abgang.

Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon Dieser außergewöhnliche Wein entfaltet ein faszinierendes Bouquet aus konzentrierten Fruchtaromen, wobei saftige Johannisbeeren und zarte Pfirsichnoten eine verführerische Komposition bilden. Am Gaumen besticht er durch seine vollmundige Struktur und seidig-geschmeidige Tannine, die dem Tropfen eine samtige Textur verleihen. Die lebendige Säure harmoniert perfekt mit der fleischigen Fülle und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Im langen Nachhall offenbaren sich subtile Graphitnuancen, die sich elegant mit den fruchtigen Komponenten verweben. Ein vielschichtiger Cabernet mit bemerkenswerter Eleganz und floralen Anklängen, der durch seine Ausgewogenheit und Präzision beeindruckt.

Die Geschichte von Clos Rougeard an der Loire Die Ursprünge von Clos Rougeard gehen bis in das 17. Jahrhundert zurück. Übernommen wurde das Gut 1969 von den Brüdern Nady (Bernard) und Charly (Jean-Louis) Foucault. Sie bilden die achte Generation von Weinbauern, die Clos Rougeard betreiben. Charly verstarb im Jahr 2015, worauf sein Sohn Antoine Foucault in der Folge das Weingut führte, das dann aber im Jahr 2017 in den Besitz der Brüder Bouygues, Inhaber von Chateau Montrose und Chateau Tronquoy in Saint Estephe, überging. Die Foucault Brüder haben viele Winzer inspiriert und bewiesen, dass ein außergewöhnlicher Wein aus dem natürlichen Anbau und respektvollen Umgang mit der Rebe entsteht. Das Terroir von Clos Rougeard und der Appellation Saumur Champigny Auf insgesamt 11 Hektar Weinbergsfläche verteilen sich 20 Parzellen, die geprägt sind von teilweise sandigem Boden, aber auch Lehm und Schiefer. Seit jeher werden die Weinberge von Clos Rougeard biodynamisch, unter völligem Ausschluss von Pestiziden, bearbeitet. Das Resulat: Sehr gesunde Reben, von denen viele bereits über 100 Jahre alt sind. Bereits im Jahr 1664 wurde die Parzelle "Les Poyeux" für die Herstellung ihrer hochwertigen Weine erwähnt. Weingut und Weinbereitung Clos Rougeard stellt die drei Rotweine Le Clos, Les Poyeux und Le Bourg, alle zu 100% aus Cabernet Franc und einen Weißwein, ein 100% Chenin Blanc her. Der Weißwein Breze stammt aus einer nur 1,2 Hektar großen Parzelle, die mit sagenhaft 100 Jahre alten Reben bestockt ist. Der Rotwein Le Clos stammt mit 5,3 Hektar aus der größten Parzelle, einem Clos. Die Lage Le Bourg umfasst 2 Hektar. Les Poyeux ist etwa 2,5 Hektar groß. Die Reben aller drei Rotweinlagen sind zwischen 70 und 80 Jahre alt. Die Weine, die hieraus entstehen, sind Referenz, sowohl in Sachen reiner Cabernet Franc, als auch im Bereich Chenin Blanc. Die Trauben aller Weine werden sorgfältig ausgewählt, bevor die Weine mit größter Präzision und Hingabe bereitet werden und schließlich 18 bis 24 Monate in den Fässern reifen. Jede Flasche Clos Rougeard ist das Resultat von jahrzehntelanger Erfahrung und Leidenschaft der Brüder Foucault, die mit Hingabe ihre Weinberge pflegen. Wenn Sie auf der Suche nach außergewöhnlichen Spitzenweinen sind, dann sollten Sie sich unbedingt für die Weine von Clos Rougeard entscheiden.

Decanter: A typically savoury Chenin nose followed by mineral notes. The wine is quite tight at present, and this is definitely a fresher style than we have seen in the past. Faintly nutty at the end. Overall the style has more tension than it used to. This is a very definite style of Chenin."

Die Geschichte von Clos Rougeard an der Loire Die Ursprünge von Clos Rougeard gehen bis in das 17. Jahrhundert zurück. Übernommen wurde das Gut 1969 von den Brüdern Nady (Bernard) und Charly (Jean-Louis) Foucault. Sie bilden die achte Generation von Weinbauern, die Clos Rougeard betreiben. Charly verstarb im Jahr 2015, worauf sein Sohn Antoine Foucault in der Folge das Weingut führte, das dann aber im Jahr 2017 in den Besitz der Brüder Bouygues, Inhaber von Chateau Montrose und Chateau Tronquoy in Saint Estephe, überging. Die Foucault Brüder haben viele Winzer inspiriert und bewiesen, dass ein außergewöhnlicher Wein aus dem natürlichen Anbau und respektvollen Umgang mit der Rebe entsteht. Das Terroir von Clos Rougeard und der Appellation Saumur Champigny Auf insgesamt 11 Hektar Weinbergsfläche verteilen sich 20 Parzellen, die geprägt sind von teilweise sandigem Boden, aber auch Lehm und Schiefer. Seit jeher werden die Weinberge von Clos Rougeard biodynamisch, unter völligem Ausschluss von Pestiziden, bearbeitet. Das Resulat: Sehr gesunde Reben, von denen viele bereits über 100 Jahre alt sind. Bereits im Jahr 1664 wurde die Parzelle "Les Poyeux" für die Herstellung ihrer hochwertigen Weine erwähnt. Weingut und Weinbereitung Clos Rougeard stellt die drei Rotweine Le Clos, Les Poyeux und Le Bourg, alle zu 100% aus Cabernet Franc und einen Weißwein, ein 100% Chenin Blanc her. Der Weißwein Breze stammt aus einer nur 1,2 Hektar großen Parzelle, die mit sagenhaft 100 Jahre alten Reben bestockt ist. Der Rotwein Le Clos stammt mit 5,3 Hektar aus der größten Parzelle, einem Clos. Die Lage Le Bourg umfasst 2 Hektar. Les Poyeux ist etwa 2,5 Hektar groß. Die Reben aller drei Rotweinlagen sind zwischen 70 und 80 Jahre alt. Die Weine, die hieraus entstehen, sind Referenz, sowohl in Sachen reiner Cabernet Franc, als auch im Bereich Chenin Blanc. Die Trauben aller Weine werden sorgfältig ausgewählt, bevor die Weine mit größter Präzision und Hingabe bereitet werden und schließlich 18 bis 24 Monate in den Fässern reifen. Jede Flasche Clos Rougeard ist das Resultat von jahrzehntelanger Erfahrung und Leidenschaft der Brüder Foucault, die mit Hingabe ihre Weinberge pflegen. Wenn Sie auf der Suche nach außergewöhnlichen Spitzenweinen sind, dann sollten Sie sich unbedingt für die Weine von Clos Rougeard entscheiden.

Les Forts de Latour 2019 Dieser beeindruckende Pauillac besticht durch seine vielschichtige Komposition aus dunklen Früchten und noblen Würznoten. Im Bouquet entfalten sich anmutige Aromen von Cassis, Brombeeren und roten Kirschen, die von subtilen Noten aus Zedernholz, Orangenzesten und Lavendel begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer ausgewogenen Struktur, feinen, kreidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Frische und Spannung sorgt. Die saftige Extraktsüße verbindet sich harmonisch mit würzigen Komponenten, während der Abgang von bemerkenswerter Länge und Eleganz geprägt ist. Nach einigen Stunden Dekantieren offenbart dieser animierende Speisenbegleiter seine volle Komplexität und seinen facettenreichen Charakter.

Brunello Pian delle Vigne 2019 Dieser beeindruckende Wein präsentiert sich in einem leuchtenden, dunklen Rubinrot und entfaltet sofort ein verführerisches Bouquet. In der Nase vereinen sich Aromen von reifen Kirschen, Preiselbeeren und Minznoten mit feinen balsamischen Anklängen. Am Gaumen besticht er durch eine harmonische Verbindung aus seidiger Textur und klarer Frucht, die von einer lebendigen Säurestruktur getragen wird. Die Geschmackspalette reicht von süßen Schwarzkirschen über Kardamom bis hin zu Espressonoten, während samtige Tannine einen langen, salzigen Nachhall begleiten. Ein warmherziger, stoffiger Wein mit präziser Balance zwischen Kraft und Eleganz, der sich bereits jetzt von seiner zugänglichen Seite zeigt.

James Suckling: A very striking wine with a ton of grapefruit-zest and pith character. Still very tightly wound with a ton of minerality, this packs a serious punch, but remains super bright and crisp. Very limited production. From organically grown grapes. Drink or hold."