Weine

Chateau Berliquet 2019 Dieser Wein besticht durch eine tiefdunkle Farbe mit einem intensiven Bouquet aus schwarzen Pflaumen, Schokolade und Zitrusanklängen, untermalt von einer floralen Note. Die mittlere Körperstruktur zeigt eine lebendige Säure und feine, elegante Tannine, die dem Wein Frische und Komplexität verleihen. Ein Hauch von Würze und die subtilen, weichen Nuancen von Lakritz runden das Bild ab. Der harmonische Abgang mit einem salzigen Akzent bei den roten Früchten bietet ein beeindruckendes Finale, das den Genießer verzaubert. Ein eleganter Wein von bemerkenswerter Balance.

Essentielle Gourmandise Dieser Wein ist eine harmonische Komposition, die den perfekten Begleiter für gehobene Fleischgerichte wie Rehrücken mit Balsamico-Kirschsauce, geschmorte Rinderbäckchen oder Boeuf Bourguignon darstellt. Die aromatische Vielfalt in der Nase und der elegante Abgang am Gaumen, geprägt von intensivem Fruchtgeschmack und feiner Tanninstruktur, machen diesen Wein zu einem idealen Geschenk oder einem Genuss in großer Runde. Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (hypothetisch angenommen, da die Rebsorten im Text nicht spezifiziert sind).

Marquis de Calon 2019 besticht durch seine tiefdunkle Farbe und verführt mit einem Bouquet aus schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen und feinem Edelholz, umspielt von delikatem Nougat und kandierten Orangenzesten. Auf der Zunge entfaltet sich der Wein üppig und elegant mit einer angenehmen Süße, getragen von reifen Tanninen und einer lebendigen Frische. Der Abgang ist von würzigen Noten geprägt, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen. Ein vollmundiger, charismatischer Saint-Estèphe, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.

Chateau Grand Puy Ducasse 2019 präsentiert sich als klassischer Pauillac mit einer bemerkenswerten Eleganz und Raffinesse. In der Nase entfalten sich eindrucksvolle Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Walnüssen und dunklen Schokoladennoten, begleitet von subtilen Anklängen von Zedernholz und Tabak. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine volle Struktur und die feinen, dennoch präsenten Tannine. Die feine Süße von reifen Beeren und Kirschen wird von einer delikaten Würze und seidigen Textur ergänzt, die in einem langen, wohlbalancierten Abgang mit Nuancen von Lakritz ausklingt.

Chateau d'Aiguilhe 2019 präsentiert sich mit einem verführerischen Aroma von reifen Brombeeren, gegrillten Pflaumen und einem Hauch von dunkler Schokolade. Am Gaumen entfalten sich feine Noten von Schwarzkirschen, begleitet von eleganten Gewürzen und einer subtilen Spur von Tabak. Die samtige Textur wird von einer lebendigen Säure umrahmt, während feinkörnige Tannine für eine harmonische Struktur sorgen. Im Finish finden sich Anklänge von roten Früchten und Lakritze, die in einem anregenden, langen Nachhall münden. Ein eleganter, vielseitiger Wein, der anspruchsvolle Genüsse verspricht.

Chateau Laroque 2019 Der Château Laroque 2019 präsentiert sich als verführerisch und vielschichtig. Mit einem Bouquet von dunkler Kirsche, Blaubeeren und einem Hauch von Lakritz entfaltet er einen einladenden Duft, der durch florale Noten von Veilchen und Orangenblüten ergänzt wird. Am Gaumen erzeugen saftige, reife Kirschen und eine feine Fruchtsüße ein harmonisches Zusammenspiel mit reifen, tragenden Tanninen. Seine seidige Textur und der lange, frische Abgang mit einem Hauch von Honig machen diesen Wein zu einem wahren Genuss, der den Gaumen befriedigt und die Sinne erfreut.

Chateau Sociando Mallet 2019: Dieser Wein präsentiert sich elegant und vielschichtig. In der Nase finden sich Aromen von roten Kirschen, Pflaumen, Tabak, Leder und getrockneten Blumen, ergänzt durch raffinierte Würze und zarte Mokkanoten. Am Gaumen zeigt er eine exzellente Konzentration mit glatten, präsenten Tanninen, die von einer minzigen Frische begleitet werden. Dunkle Schokolade, Zedernholz und ein Hauch von Rauch verleihen ihm Komplexität. Ein präzise geschichteter, kraftvoller Bordeaux, dessen subtile Frucht und feines Holzspiel harmonisch ineinandergreifen. Ein Genuss für jeden Weinliebhaber.

Chateau Rol Valentin 2019 beeindruckt Kenner und Genießer mit seiner opulenten, cremigen Textur und einer verführerischen Aromenfülle. Im Glas entfalten sich betörende Noten von zerdrückten Himbeeren, Minze, Gewürzen sowie Blutorangen, harmonisch begleitet von einem Hauch von Mocha. Der Duft von dunklen Beeren und reifen Kirschen paart sich mit eleganten Nuancen von Lakritze und feinen Orangenschalen. Der mittlere Körper besticht durch seine ausgewogene Dichte, saftige Fruchtsüße und reife, gut integrierte Tannine. Ein wunderbar strukturierter und samtiger Wein, der lange nachhallt.

Chateau Phelan Segur 2019 Dieser herausragende Bordeaux verführt mit einer intensiv dunklen Farbe im Glas. Eine kraftvolle Explosion von reifen schwarzen Früchten wie Johannisbeeren und Kirschen, flankiert von verführerischen Gewürzen, Lakritz und feinen Holznoten, empfangen die Nase. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Tiefe – saftig und elegant zugleich, mit wunderbar integrierten reifen Tanninen. Die fesselnde Struktur und die frische Mentholnote verleihen dem Wein eine unglaubliche Finesse, die sich in einem langen, nachhaltigen Abgang widerspiegelt. Ein wahrer Genuss für Kenner!

Chateau Clos de L'Oratoire 2019 besticht mit einer verlockenden Symphonie aus reifen roten Kirschen, schwarzen Waldbeeren und zarten Veilchen, umrahmt von Schichten aus herzhafter Brombeerkonfitüre und einem Hauch von Kräuterwürze. Die seidige Textur und die straffen, doch reifen Tannine verleihen diesem Wein Eleganz und eine lebendige Struktur. Am Gaumen entfaltet er eine wunderbare Extraktsüße, die in einem langen, fruchtbetonten Finish mit einem Hauch von bitterer Schokolade und Tabakblättern endet. Ein beeindruckender Genuss für die Sinne!

Chateau Faugeres 2019 – Dieser bemerkenswerte Wein aus Saint-Émilion besticht durch seine elegante und zugleich kraftvolle Erscheinung. In der Nase entfaltet sich ein prachtvolles Bouquet, das von duftenden Kirschen und erfrischender Minze bis hin zu getrockneten Blumen und einer Spur von Zimt reicht. Der Gaumen wird von saftigen roten Beeren wie Erdbeeren und Pflaumen umspielt, ergänzt durch feine Noten von dunkler Schokolade und einem Hauch von Walnuss. Seine samtigen Tannine und die wohlbalancierte Textur bieten ein fesselndes Geschmackserlebnis, das durch eine angenehme Würze und subtile Anklänge von Kardamom und Nougat abgerundet wird.

Chateau Langoa Barton 2019 Dieser Wein entfaltet ein tiefes und gleichzeitig elegantes Bouquet aus Alpenheidelbeeren und dominiertem Tabak, ergänzt um die zarte Süße von Brombeergelee und dunkler Schokolade. Am Gaumen überzeugt er mit einer samtigen Textur und feinen, kakaoartigen Tanninen, die dem vielschichtigen Körper eine erfrischende Lebendigkeit verleihen. Das aromatisches Finale betört mit würzigen Noten von Wacholder und einem Hauch von Lakritze. Ein klassischer Saint-Julien, der stilvoll seine Herkunft widerspiegelt und auf jeder Einkaufsliste stehen sollte.

Der beschriebene Wein klingt nach einem großartigen Bordeaux, bekannt für seine komplexe und elegante Struktur. Bordeaux-Weine werden oft aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und anderen Rebsorten hergestellt, was ihnen Tiefe und Vielschichtigkeit verleiht. Die beschriebenen Aromen von dunklen Beeren, Schokolade, Tabak und Gewürzen zusammen mit einer perfekten Tannin-Säurestruktur sind charakteristisch für diese Region.

Domaine de l'Eglise 2019 offenbart ein verführerisches Bouquet von Alpenheidelbeeren, Brombeerkonfitüre und eingelegten Kirschen, umhüllt von einem Hauch Rauch und Espresso-Nuancen. Am Gaumen entfaltet er eine cremige Textur, die von feinen, perfekt integrierten Tanninen gestützt wird. Die reiche Aromenfülle wird begleitet von Anklängen an dunkle Schokolade, Lakritze und floralen Noten, während das Finale mit blauen Beeren und einem Hauch von Wacholder besticht. Seine balancierte Eleganz und die samtige Struktur machen diesen Pomerol zu einem besonderen Genuss.

Chateau Le Pin Beausoleil 2019 verwöhnt mit einer harmonischen Komposition von floralen Noten und seidenweichen Tanninen. Ein eleganter Bordeaux Supérieur, der die frischen Aromen zerdrückter roter Beeren, Minze und Blutorange vereint und mit einem Hauch von Zimt veredelt wird. Der reichhaltige und ausdrucksstarke Wein zeigt sich am Gaumen kraftvoll, seine samtweichen Tannine umspielen die fruchtige Intensität. Noten von schwarzem Obst, gegrilltem Fleisch und edlen Gewürzen runden das Erlebnis ab. Ein unwiderstehlicher Genuss, der zum Entdecken einlädt.

FALSTAFF: "Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Pflaumen und schwarze Kirschen, Nuancen von Blaubeeren und Nougat, zarte tabakige Noten, kandierte Orangenzesten, facettenreiches Bukett. Komplex, engmaschig, rote Kirschen, frisch strukturiert, gut integrierte Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, ein finessenreicher Speisenbegleiter, gute Zukunft, bereits antrinkbar, sollte aber noch gut fünf Jahre heranreifen dürfen."

Domaine de Cambes 2019 Dieser faszinierende Côte de Bourg bezaubert mit einer Fülle intensiver Aromen: Reife dunkle Kirschen und Pflaumen vereinen sich harmonisch mit Noten von Espresso, Lakritz und einem Hauch von Menthol, begleitet von feiner Schokolade. Der reichhaltige Wein beeindruckt durch tiefe, würzige Akzente von getrockneten Kräutern, Leder, Zedernholz und Tabak, die langanhaltend nachklingen. Die samtige Textur verleiht ihm eine bemerkenswerte Eleganz, während seine lebendige Energie und gut ausbalancierte Säure den Gaumen mit langer Freude füllen. Ein opulentes Genusserlebnis!

Chateau Clos Les Lunelles 2019 ist ein beeindruckender Wein, der mit seinem opulenten und vollmundigen Stil überzeugt. Die kräftigen Aromen von schwarzen Pflaumen, dunklen Kirschen und Tabak verschmelzen harmonisch mit fernöstlichen Gewürznoten. Trotz seines kraftvollen Charakters behält der Wein eine bemerkenswerte Frische, unterstützt von feinen Kirsch- und Nougatanklängen. Die reifen, sanften Tannine unterstreichen die aromatische Fülle, während ein schokoladiger Hauch den Abgang veredelt. Eine intensive Geschmackserfahrung, die in Erinnerung bleibt.

Helles Grüngelb im Glas, in der Nase enorm frisch und fruchtbetont, mit dezenten Sauvignon Blanc-Noten und einer ganz feinen Barriquenote im Hintergrund. Am Gaumen eine Eleganz ausstrahlend wie eine wunderschöne Lalique Vase. Helle weiße Früchte, Apfel, Stachelbeere und Limette. Perfekte Säure und Leichtigkeit, zudem mineralische Noten, die saftig und frisch konturieren. Alles untermalt von einer ganz feinen Barriquenote, die diese Lalique-Eleganz verschafft. Schade nur, dass die Flasche so schnell leer war. Der Abend aber wurde dadurch grandios. Zu diesem Preis ein absolutes Schnäppchen!

Chateau Capbern 2019 entfaltet im Glas ein beeindruckendes Aromenspektrum von dunklen Kirschen, Brombeeren und edlem Tabak, gekonnt ergänzt durch die Noten von Zedernholz und Gewürzen. Der vollmundige Tropfen besticht durch seine strukturierten, doch samtig-sehnigen Tannine und offenbart eine unwiderstehlich üppige Textur. Der geschmackvolle Abgang, getragen von Nuancen von Schokolade und würziger Tiefe, verspricht ein langanhaltendes Geschmackserlebnis voller Fülle und Eleganz. Ein Wein, der durch seine Balance und Intensität begeistert.