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Bond - Melbury 2019
98/100
Bond

Bond - Melbury 2019

Nur im Paket erhältlich

Bewertungen

  • 98/100
    James Suckling

    "Black-cherry and floral aromas with some pine needles. Medium-to full-bodied with fine, dusty tannins. Creamy and medium-round with fine, velvety tannins. Such finesse and refinement. Goes on for minutes. So drinkable now, but needs time to come around and soften. Better after 2027."

  • 97/100
    Decanter

    "From the Melbury vineyard off Greenfield Road above St Helena. Soils are of oceanic origins with fine quality clay which Bob Levy, director of winegrowing, says 'gives the wine silkiness'. Indeed, the mid-palate weight is generous, with a sumptuous texture, rich tannins and ripe red cherry, plum and boysenberry fruit notes, echoing generous aromas tinged with wild herbs that emerge on the palate as dried wild sage and red florals. The finish is long and punctuated by chocolate and crushed stones."

  • 97/100
    Jeb Dunnuck

    "Starting off the single vineyards, the 2019 Melbury comes from clay soils located north of Lake Hennessey. Redcurrants, cassis, chalky minerality, lead pencil, and camphor notes all emerge on the nose, and it’s medium to full-bodied, has silky, polished tannins, and an incredible finish. This is always one of the more seamless, elegant wines in the lineup. It will evolve for three decades."

  • 97/100
    Lisa Perrotti-Brown

    "The BOND Melbury 2019 is deep garnet-purple in color. It comes out swinging with punchy notes of black and red cherry preserves, warm cassis, and blackberry pie, followed by hints of Indian spices, charcuterie, and black olives. The full-bodied palate is so, so plush with a lively backbone to give a lift to the rich fruit, finishing long and impactful."

  • 96/100
    The Wine Advocate

    "From a clay-rich, south-southwest-facing site overlooking Lake Hennessey, the 2019 Melbury boasts a decadent, almost Pomerol-like nose of ripe black cherries. It just oozes lushness from every pore, being full-bodied, rich and supple in the mouth, with a long, plush finish and graceful notes of pine and red cherries."

  • 95/100
    Wine Spectator

    "Starts with a nice lush feel to the cassis and plum puree flavors, then steadily picks up grip along the way, with warm cast iron and loam hints running underneath before blossoming through the finish, which pulls in additional singed cedar and savory notes. More like an '18 in style with the back end grip."

Bond

Die Bond Winery mit seinen Weinen Melbury, Pluribus, Quella, St. Eden und Vecina gehört der Ikone des kalifornischen Weinbaus Bill Harlan. Bill Harlan ist in der Weinwelt dafür bekannt, daß er Dinge, die er anfasst, gleich richtig in die Hand nimmt. Mit seinem Weingut Harlan Estate hat er dies in einer Art und Weise umgesetzt, die weltweit keinen Vergleich kennt. Bond ist ein weiterer Schachzug, den er bereits in den 1980er Jahren akribisch zu planen begann, lange bevor er Harlan Estate kaufte. Damals gehörte Bill Harlan das Weingut Merryvale und es wurden Trauben von etwa 60 Weinbergsbesitzern zugekauft. Winemaker Bob Levy, damals bereits ein treuer Weggefährte von Bill Harlan, bemerkte, dass es einige Lagen im Napa Valley gibt, die weit über dem Niveau anderer Weinberge liegen. Die Ursache hierfür ist leicht erklärt. Das Napa Valley liegt im Erdbebengebiet, hier stoßen unterschiedliche Erdplatten aufeinander. Durch frühere Erdbewegungen ist eine Vielzahl unterschiedlicher Terroirs im Napa Valley entstanden. So hat man hier im Napa Tal 52 unterschiedliche Bodentypen, mehr als die Hälfte von 100 bekannten Bodentypen weltweit. Zudem gibt es enorme Temperaturunterschiede zwischen dem Süden (kühle Luft aus der Bucht von San Franzisco) und dem Norden des Tales (sehr warm), sowie zwischen den Tal- und Hanglagen. Hinter Bond (engl.: Wertpapier) verbirgt sich ein völlig neues Konzept, wie es in dieser Art in der Weinwelt zuvor noch nicht gab. Ähnlich wie bei der Domaine Romanee Conti sollen in Zukunft sechs Weine aus individuellen Napa Valley Grand Cru Lagen unter der Marke BOND, abgefüllt werden, vinifiziert werden alle Weine unter einem Dach. Alle Einzellagen erhalten individuelle Namen, die allerdings nichts mit dem Namen des Weinberges zu tun haben. Im Gegensatz zu Harlan Estate aber ist Bill Harlan nicht Eigentümer der Bond-Lagen. Extrem ausgefeilte und langfristige Verträge mit den Eigentümern der Weinberge sichern jedoch Bond die Zukunft und garantieren auch auf lange Sicht für das hohe Qualitätsniveau. Erste Versuchsweine wurden bereits 1997 vinifiziert. Dabei muß jeder Wein mindestens 3 Jahre versuchsweise vinifiziert worden sein, bevor der Vertrag mit dem Besitzer endgültig zum Tragen kommt. Die Weinbereitung findet in einem sternförmigen unterirdischen Keller statt, der 6 verschiedene Temperaturbereiche ermöglicht, ideal also für die Vinifizierung individueller Kleinstlots. Die Qualitäten sind außergewöhnlich. Jeder der Weine hat seine eigene Stilistik, die das Terroir des jeweiligen Weinberges reflektiert. Wir sind stolz, Ihnen dieses einmalige Portfolio anbieten zu können. Die Mengen sind sehr, sehr klein.

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