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Dieser außergewöhnliche Riesling präsentiert sich mit einer beeindruckenden Eleganz am Gaumen. Seine klare, dichte Struktur offenbart ein harmonisches Zusammenspiel von exotischen Früchten wie Kiwi und Stachelbeere, die von einer feinen Zitrusnote umrahmt werden. Die sorgsam kultivierte, reife Frucht verschmilzt mit einer dezenten salzigen Komponente, während Anklänge von Minze und Feuerstein die Komplexität dieses Weins unterstreichen. Ein seidiger, vollmundiger Körper mit lebendiger Frische wird von einer reichen Textur getragen, die den Gaumen in eine warmherzige Umarmung hüllt. Der lange, intensive Abgang zeugt von der außergewöhnlichen Qualität dieses biodynamisch erzeugten Ruppertsberger Spitzengewächses.
"The Ruppertsberger 2020 Gaisböhl G.C. is very clear, dense and elegant on the citric, aromatic and concentrated nose that indicates mineral substance and healthy, ripe Riesling fruit. Pure and saline, with dense and concentrated ripe fruit (apples) and ripe phenolics, this is a full-bodied, refined and fresh, vital and mineral Rupperstberger Gaisböhl Riesling with a long, intense and substantial finish that reveals power that is turned into energy by tension-giving minerals. It's a great, age-worthy Riesling and possibly the finest you can find from Ruppertsberg 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted in June 2023."
"Just sit back and let go! So much ripe gooseberry, kiwi and exotic fruit. So much charm and juiciness, too, which adds up to a full, silky package that’s so easy to enjoy right now, because it pulls you into its warmhearted embrace. From biodynamically grown grapes. Drink or hold."
"Although still fairly restrained on the nose, gentle aromas of flint and mint reveal the influence of ambient yeast on the fragrance. The palate exhibits a little more fruit, but also some salty minerality and both are embedded together in a rich texture."
Das Weingut Bürklin-Wolf steht für herausragende Rieslinge und jahrhundertealte Weintradition. Mit innovativer Lagenklassifizierung und biologisch-dynamischem Anbau entstehen hier Weine, die kompromissloses Terroir und Charakter zeigen.
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Unter perfekten klimatischen Bedingungen werden hier unsere Weine gelagert.
In eigenen, produzierten Kartonagen bleibt der Wein 100% beim Versand geschützt.
2020 