Champagner und Schaumweine Champagner Rubis Brut Rose 1er Cru - Champagne aus Champagne Frankreich

Vilmart

Rubis Brut Rose 1er Cru

Champagne

48,64 €
0,75 l (64,86 €/l)
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Champagne Vilmart
Bewertungen
93
WINESPECTATOR: "Lovely aromas of lilac and star anise waft from the glass of this graceful rosé Champagne, but there's a pleasing tautness imparted by the backbone of fresh acidity, well-meshed with flavors of ripe and fleshy white cherry and apricot fruit, pink grapefruit sorbet and pickled ginger. Fine, satiny finish. Disgorged June 2019. Drink now through 2025."
92
ANTONIO GALLONI: "The NV Cuvée Rubis, Vilmart's non-vintage Rosé, is bright, crisp and airy. Subtle floral-infused aromatics and bright red-toned fruit give the Rubis its understated, gracious personality. White pepper, chalk and floral notes add attractive top notes. This release is a blend of 2016 and 2015, and it is terrific. Disgorged: November, 2017."
Zum Produzenten
Im Hause Vilmart ist man bescheiden. Das Haus wurde im Jahr 1890 gegründet und „seit damals von leidenschaftlichen Söhnen und Schwiegersöhnen geleitet, die es diesem kleinen Haus ermöglicht haben, berühmt zu werden“, so ist es auf der Internetseite des Betriebs zu lesen. Das ist natürlich richtig - aber fürchterlich untertrieben. So verliert zum Beispiel das renommierte Food and Wine Magazine nicht viele Worte über Vilmart und nennt die Champagner schlicht „shockingly good“. Dem haben wir nichts hinzuzufügen. Die Kellerei besitzt etwas mehr als zehn Hektar Weinberge in Premier Cru Lagen. Sie sind zu 60% mit Chardonnay und zu 40% mit Pinot Noir bestockt. Das Besondere an diesen Weinbergen ist ihr Alter. Die Reben wurden im Durchschnitt vor 30 Jahren gepflanzt. Die Trauben für das Topprodukt, die Cœur de Cuvée, stammen sogar von Stöcken, die älter als 50 Jahre sind
 
Fakten
Weinart: Champagner und Schaumweine
Ursprungsland: Frankreich
Region: Champagne
Appellation: Champagne
Weingut: Vilmart
Erzeuger/Abfüller: Vilmart, 5 rue des gravières, 51500 Rilly la Montagne, Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Vilmart, 5 rue des gravières, 51500 Rilly la Montagne, Frankreich
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite.
Restzucker g/l : herb Info zur Lebensmittelkennzeichnung
Lieferfrist: 3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung
 
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