Champagner und Schaumweine Champagner Rubis Brut Rose 1er Cru - Champagne aus Champagne Frankreich

Vilmart

Rubis Brut Rose 1er Cru

Champagne

49,90 €
0,75 l (66,53 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Champagne Vilmart
Bewertungen
92
92 WINESPECTATOR: "This vivacious rosé sparkler is bright and creamy on the palate, showing a well-meshed mix, with rich nectarine, tea rose and blood orange sorbet flavors. A chalky undertow drives the sleek finish. Disgorged October 2015. Drink now through 2022."
93
93 ANTONIO GALLONI: "(90% Pinot Noir and 10% Chardonnay- 10 g/l dosage- disgorged in September, 2013): Light, bright orange. Powerful red berry and orange pith aromas are complicated by notes of vanilla, brioche and potpourri. Sappy and sharply focused on the palate, offering intense strawberry and blood orange flavors and a zesty kick of white pepper. Closes creamy and very long, with resonating spiciness and an exotic touch of candied rose."
92
THE WINEADVOCATE: "Based on 2012 and 2011, the NV Cuvée Rubis Premier Cru Brut offers a lovely, refreshing, bright and aromatic nose of red berries. There is also great purity here on the palate, which is refreshing, straight and very tight and grippy. There are hazelnut flavors and lovely tannins. It is firm and fresh, with great salinity. This Champagne has a lingering finish. It is refreshing and complex, so stimulating! Good grip, but also freshness. What a great Rosé!"
Zum Produzenten
Im Hause Vilmart ist man bescheiden. Das Haus wurde im Jahr 1890 gegründet und „seit damals von leidenschaftlichen Söhnen und Schwiegersöhnen geleitet, die es diesem kleinen Haus ermöglicht haben, berühmt zu werden“, so ist es auf der Internetseite des Betriebs zu lesen. Das ist natürlich richtig - aber fürchterlich untertrieben. So verliert zum Beispiel das renommierte Food and Wine Magazine nicht viele Worte über Vilmart und nennt die Champagner schlicht „shockingly good“. Dem haben wir nichts hinzuzufügen. Die Kellerei besitzt etwas mehr als zehn Hektar Weinberge in Premier Cru Lagen. Sie sind zu 60% mit Chardonnay und zu 40% mit Pinot Noir bestockt. Das Besondere an diesen Weinbergen ist ihr Alter. Die Reben wurden im Durchschnitt vor 30 Jahren gepflanzt. Die Trauben für das Topprodukt, die Cœur de Cuvée, stammen sogar von Stöcken, die älter als 50 Jahre sind
 
Fakten
Weinart: Champagner und Schaumweine
Ursprungsland: Frankreich
Region: Champagne
Appellation: Champagne
Weingut: Vilmart
Erzeuger/Abfüller: Vilmart, 5 rue des gravières, 51500 Rilly la Montagne, Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Vilmart, 5 rue des gravières, 51500 Rilly la Montagne, Frankreich
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite.
Restzucker g/l : herb Info zur Lebensmittelkennzeichnung
Lieferfrist: 3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung
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