Einmal im Leben muss man es gemacht haben!

Ja, es gibt solche Dinge, die man einmal im Leben gemacht haben sollte. Jeder für sich selbst und in seinem Metier. Als Freund und Anhänger großer Weine muss man einmal im Leben 1989 Chateau Haut Brion getrunken haben. Bei diesem Wein hat vom Wetter, der Arbeit im Weinberg über die Lese bis hin zum Ausbau einfach alles funktioniert, mehr an Perfektion ist schwer vorstellbar, ein wahrer 100 Punkte Wein. Seitdem wir diesen Wein kennen, wurde er nur besser, beeindruckender und aristokratischer. Leider nur liegt diese absolute Bordeaux-Referenz mittlerweile auf sattem vierstelligen Preis-Niveau. 

Wir wechseln lediglich den Jahrgang - 2016 CHATEAU HAUT BRION. 6 Bewertungen á 100 Punkte, analog 1989 Chateau Haut Brion, ebensolche 20 Punkte im Weinwisser, darüber hinaus aber noch 3 Mal 98 Punkte, ein Hammer von einem Wein, der auf Augenhöhe mit dem 89er Pendant agiert. Wir haben für unseren Instagram Account eine Flasche 2016 CHATEAU HAUT BRION geöffnet und können Ihnen nur eines sagen, dieser Wein macht sprachlos, das ist definitiv der legitime Nachfolger des 1989 Chateau Haut Brion, dies aber zu 714,00 Euro anstatt 3.600 Euro. Wir haben in der damaligen Subskription ex Chateau direkt in unsere perfekten Keller Zusatzmengen an 2016 CHATEAU BRION gekauft, viele Jahre besser als auf dem Chateau gelagert und können Ihnen diesen Wein nun praktisch ex Chateau anbieten. Auch wenn es nur Einzelflaschen sind, die 6er Kiste hat schon noch mehr, diesen Wein dürfen Sie nicht an sich vorübergehen lassen. Wir jedenfalls haben schon lange nicht mehr so etwas im Glas gehabt, warum nur endet die Parker-Skala bei 100 Punkten? Lesen Sie bitte einmal auszugsweise die Kommentare, selten erhielt ein Wein die volle Punktzahl von PARKERS WINEADVOCATE, ANTONIO GALLONI und JAMES SUCKLING!