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Weingut Prager - Kollektion
Weinvorhersage vom 26. April 2021

Weingut Prager - Kollektion

Unverwechselbare Weine aus einer einzigartigen Kulturlandschaft. Das Weingut Prager gehört zu den besten Weinbaubetrieben der Wachau. Tradition und Innovation zählen gleichermaßen zu den Stärken des Familienbetriebes. Mit den Möglichkeiten der Moderne und dem Wissen früherer Generationen versucht Toni Bodenstein, dem Geheimnis des Terroirs auf die Spur zu kommen. In einer einzigartigen Landschaft produziert er unverwechselbare Weine, die gleichsam Abbild des Rebberges sind, aus dem sie kommen. Aus Respekt vor der Natur, Wertschätzung des Lebensraums und Verantwortung gegenüber kommenden Generationen entstehen Weine, die Eleganz und Finesse mit Ausdruck und Kraft vereinen, Weine, die zeigen, dass die großen Gewächse der Wachau zu den besten der Welt gehören. Die besondere Wertschätzung des Weingutes Prager gehört dem Grünen Veltliner und dem Riesling. Besonders bemerkenswert sind die bis zu 60 Jahre alten Rebbestände dieser Sorte in den Lagen Achleiten und Zwerithaler. Das hohe Alter der Reben schenkt dem Wein eine unvergleichliche Dichte und eine besonders ausgeprägte Mineralität. Mit dem Jahrgang 2019 werden Ideen und Zielsetzungen der nächsten Generation integriert sein: Sohn Robert Bodenstein, dessen Masterarbeit dem Terroir der Ried Achleiten gewidmet ist, wird mehr Verantwortung übernehmen. Die Kollektion enthält jeweils eine Flasche nachfolgender Weine: 2019 Grüner Veltliner Achleiten Smaragd 96 FALSTAFF:

"Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit frischen Wiesenkräutern unterlegte feine weiße Apfelfrucht, etwas Mango unterlegt, zart rauchige dunkle Mineralität. Komplex, elegant, extraktsüße Textur, feiner Säurebogen, betont salziger Touch im Abgang, bleibt lange haften, ein Hauch von Limetten, pikanter Nachhall, sicheres Reifepotenzial." 95 JAMES SUCKLING:
"What a lovely, silky and creamy dry white, caressing the palate in such a seductive way. Very delicate herbal notes, a touch of snow pea, then a lot of minerality at the long, filigree finish. Drink or hold." 2019 Grüner Veltliner Wachstum Bodenstein Smaragd 97 FALSTAFF:
"Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Tabakig-würzig unterlegtes Apfelbukett, ein Hauch von weißem Pfeffer, dezente gelbe Tropenfrucht im Hintegrund, einladendes Bukett. Komplex, straff, feine weiße Kernobstnuancen, engmaschig, salziger Tenor, sehr gute Frische, präzise und kühl in der Stilistik, ein feiner Speisenbegleiter mit großer Länge und sicherem Reifepotenzial." 96 JAMES SUCKLING:
"A striking, super cool and minty gruner that has almost nothing to do with the workaday world of this grape variety, in spite of a level of creaminess on the mid-palate. Very long and seriously complex finish, which nevertheless feels almost weightless. Drink or hold." 18 WEINWISSER:
"Empfang: Kulinarisch, Majoran, Koriandersamen, dazu Limette, Mirabellen und Birne, frisch und lebendig; baut kontinuierlich Spannung auf, enorm jung und mit feiner Herbe, robust und kompakt und ungestüm wirkend, präzise Konturen, alles vibriert in engen Bahnen, mit Druck bis in den langen Abgang." 2019 Grüner Veltliner Achleiten Stockkultur Smaragd 96 FALSTAFF:
"Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zurückhaltendes Bukett, dezente frische Apfelfrucht, ein Hauch von Kräuter, Nuancen von Ringlotten, braucht viel Luft, ein Hauch von Orangenzesten unterlegt. Stoffig, kernig, ein Hauch von Honigmelone, frischer, betonter Säurebogen, saline Mineralität, bleibt gut haften, gutes Reifepotenzial, wird von Flaschenruhe profitieren." 97 JAMES SUCKLING:
"Stunning herbal and mineral intensity on the nose and palate. Super elegant, in spite of quite a serious tannin structure. A very long, complex finish that’s only just beginning to reveal its extraordinary mineral depths. From vines planted in 1937. Great aging potential. Drink or hold." 19 WEINWISSER:
"Zeigt sich von der zarten und fast schüchternen Seite, deutet Tiefgang und Finesse an, fein zum Schnuppern; alles ist elegant, zart, verspielt und leichtfüßig tänzelnd, präzise und in jeder Phase köstlich und delikat, die fein verwobene Mineralik vibriert wunderbar mit, feinstrahlig, druckvoll bis in den langen Abgang, da enorm salzig; tolles Potenzial und noch viel zu jung. Vornehm. Ein Kunstwerk." 2019 Riesling Klaus Smaragd 97 FALSTAFF:
"Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feiner gelber Pfirsichtouch, ein Hauch von Blütenhonig, zart nach Orangenzesten, dunkle Mineralität. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, finessenreicher Säurebogen, weiße Pfirsichfrucht im Abgang, salzig-zitronig im Nachhall, wirkt insgesamt noch etwas scheu, sehr gutes Entwicklungspotenzial." 98 JAMES SUCKLING:
"The most delicate peach and wild-berry nose, but also stunning minerality. Super elegant and filigree, this is going to give a lot of pleasure for decades to come, but is already a great beauty. Very long, pure finish. Drink or hold." 2019 Riesling Wachstum Bodenstein Smaragd  97 FALSTAFF:
"Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart schiefrig wirkende weiße Steinobstnuancen, Weingartenpfirsich, gelbe Ringlotten, Mandarinenzesten, feiner Blütenhonig, facettenreiches Bukett. Straff, engmaschig, feine weiße Frucht, finessenreicher Säurebogen, wirkt sehr feingliedrig und zart, Limetten, ein animierender Speisenbegleiter." 97 JAMES SUCKLING:
"Super filigree with subtlety that’s really breathtaking. So much energy and precision and so pointed, in the best sense of that word. Samurai-sword sharpness at the finish, but in way aggressive. Drink or hold."

2019 Kollektion Prager, Franz Wachau
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