Weinvorhersage vom 18. Dezember 2022

Weingut F.X. Pichler - Smaragd Kollektion

Weingut F.X. Pichler - Smaragd Kollektion

Das Weingut F.X. Pichler wird heute in siebter Generation, von Lucas Franz Pichler und seiner Frau Johanna Elisabeth, geführt. Johanna Elisabeth Pichler, stammt aus einem deutschen Weingut in Rheinhessen und hat den Beruf zur Winzerin von klein auf gelernt. 1999–2002 besuchte sie die Weinbauschule in Oppenheim/Rheinhessen und absolvierte anschließend die Ausbildung zum Weinbau-Wirtschafter auf der Technikerschule in Bad Kreuznach an der Nahe. 2003 lernte sie Lucas Franz Pichler kennen und lieben und zog bald darauf von Rheinhessen in die Wachau, wo sie sich seitdem um den Vertrieb, das Marketing und den Export kümmert. Lucas Franz ist der Geschäftsführer, Weingärtner und Önologe, zu guter Letzt teilen Sie sich aber nicht nur den Beruf, sondern vor allem die große Leidenschaft für den Wein. 

 

Die Familie blickt auf eine lange Winzertradition zurück. Mitte des 19.Jahrhunderts war mit Weinbauer Franz Pichler II. der Ururgroßvater von Franz Pichler VI., von Rohrendorf bei Krems nach Oberloiben gezogen. Um 1898 wurde das Haus Nr. 27 in Oberloiben erworben, in dessen Kellergewölbe bis zum Jahrgang 2008 die Basis für den Welterfolg gelegt wurde. 

 

Die Liste der Auszeichnungen für das Weingut F.X. Pichler ist nahezu endlos – Robert Parker adelte das Weingut in seinem Wine Advocate schon vor vielen Jahren, als er es auf eine Stufe mit den berühmtesten Wein-Ikonen Château Latour im Bordeaux, Romanée-Conti im Burgund und Zind-Humbrecht im Elsass stellte. 

 

Sehen Sie sich diese grandiosen Bewertungen an! 

 

 

Die Kollektion Grüner Veltliner enthält jeweils eine Flasche nachfolgender Weine: 

 

2019 Grüner Veltliner Ried Kellerberg Smaragd: 

18,5 WEINWISSER: "Wunderbar puristisch, elegant und mineralisch schon im Duft, mit tollem Tiefgang und kristallklarer Präzision, erinnert ein wenig an dunkle Schoko, Tabak und Kümmel; mit Kraft und Saft, würzig, druckvoll, bleibt lang und baut im Abgang die schon vorher vermutete Spannung auf und bezaubert mit feiner Kräuternote sowie Blutorangenaroma, wird da auch leichtfüßig. Einer der Besten im Tasting." 

98 JAMES SUCKLING: "Enormously deep and powerful, yet so pure. The austere mineral character of the almost endless finish reminds me very much of great dry riesling. Such mouthwatering freshness and such stunning, youthful, white-fruit aromas." 

96 THE WINEADVOCATE: "The 2019 Ried Kellerberg Grüner Veltliner Smaragd is pure, deep and flinty on the coolish and herbal nose that reveals perfectly ripe and spicy fruit. Full-bodied yet filigreed and refined on the palate, this is a very elegant, round, intense and persistently salty Kellerberg with a long, intense and stimulating salty finish. Rich and concentrated but always refined and with refreshing mineral vitality. 13.5% alcohol." 

 

2019 Grüner Veltliner Ried Loibenberg Smaragd: 

18,5 WEINWISSER: "Lebendiges Fruchtspiel, fein und tief, Grapefruit, Orangen, Limetten, dann folgt ein süßer Obstblütenduft; kraftvoll, knisternd kristallin, engmaschig vor allem zum Abgang hin, da mit enormer Länge und reichlich nachklingender Würze, auch mollig aber immer fordernd und engmaschig; enorm jung und mit nicht zu unterschätzendem Potenzial. Allerfeinster Stoff." 

96 JAMES SUCKLING: "All the depth and power of this very warm site, but it’s diamond-bright. Tons of pipe tobacco and just a whisker of exotic fruit, but not the slightest hint of opulence, thanks to the lively acidity. Deep and complex, spicy finish." 

95 THE WINEADVOCATE: "From the oldest vineyards of the domain, the 2019 Ried Loibenberg Grüner Veltliner Smaragd opens with a finely flinty bouquet of ripe mirabelles and crushed stones. Mouthfilling and rich but also fresh and mineral, with remarkable finesse and precision, this is a very elegant and refined Loibenberg from the middle of the slope and partly from the bottom of the slope. A great Veltliner form the warmest cru Lucas Pichler cultivates. 14% alcohol." 

 

2019 Grüner Veltliner Smaragd "M": 

18 WEINWISSER: "Dichte Aromen mit süßer Frucht unterlegt, Kuchen, ein Hauch Vanille und Kakao schwingen mit, offenherzig und doch mit viel innerer Spannung und Druck, mit Wärme ummantelnd und dabei immer knusprig und im langen Abgang mit ungestümer Salzigkeit. In jeder Phase eine harmonische Liaison von Delikatesse und manierlicher Opulenz. Mit beeindruckender Präsenz." 

98 JAMES SUCKLING: "Very full-bodied with Grand Cru Burgundy-like personality, but there’s still only a hint of exotic fruit. The tannin-mineral-acidity structure is really extraordinary, because not only does it give the wine such sharp contours, but it also provides a very clean, intense finish" 

96+ THE WINEADVOCATE: "The 2019 Grüner Veltliner Smaragd M is from Lucas Pichler's top Veltliner sites (alone, the Loibenberg makes 50% of the assemblage, but there is also fruit from the Kollmütz and the Mühlpoint), predominantly vinified in oak, but with a monthly bâtonnage to manage the higher alcohol. It has an intense citrus color and opens with a deep, intense and fresh, finely mineral and lemony, refreshingly flinty bouquet with just a very attractive hint of toast and oak. Fine and juicy on the palate, this is a full-bodied, rich, intense, dry and elegant M with a lovely roundness but also mineral tension and this fascinating crystalline acidity that lifts the candied pineapple aromas and the alcohol on the aftertaste. This is a generous but elegant M that has the body and texture of a Rhône wine but the sharp and crystalline acidity of the Wachau. A great wine to enjoy over many years. 14.5% alcohol." 

 

Die Kollektion Riesling enthält jeweils eine Flasche nachfolgender Weine: 

 

2019 Riesling Ried Kellerberg Smaragd: 

99 JAMES SUCKLING: "Unbelievably deep and complex, yet so cool, precise and still, this is one of those rare wines that stops you dead in your tracks. Yes, there is super fine, peachy character here and yes, there’s a ton of minerality. But the most important thing is the extremely graceful way in which it glides over the palate and out into the distance." 

97 THE WINEADVOCATE: "The 2019 Ried Kellerberg Riesling Smaragd shows a beautifully ripe and aromatic Muscat aroma in the beginning but also the deep and flinty complexity of the cooler, southeast-facing part of Pichler’s terraced Kellerberg that is close to the forest. Round, lush and intense, again with super aromatic fruit aromas (peaches, passion fruit), amazing finesse and salty crystallinity, this is one of the most fascinating Kellerberg Rieslings I have had. Absolutely adorable in its freshness, elegance and perfect fruit ripeness. A Must Buy for Wachau fans. 13.5% alcohol." 

 

2019 Riesling Ried Loibenberg Smaragd: 

97 JAMES SUCKLING: "It’s hard to imagine a more attractive and enticing dry riesling than this cornucopia of peach, apricot and mandarin that’s so curvaceous and seductive. However, behind all this extravagance is a firm core and that’s why it doesn’t seem in any way too much. The long, elegant finish teases you gently back to the glass." 

96 THE WINEADVOCATE: "The 2019 Ried Loibenberg Riesling Smaragd is beautifully clear and radiant in its lime-green color. The nose is terrific in its refreshing mineral and stunningly coolish aromas of limes and lemons, white peach and apricots and crisp paprika notes. Round and lush but refined and crystalline on the palate, this is a tight and crisp, beautifully phenolic and stimulating Riesling with super ripe and almost sweet fruit (extract) but also fine tannins and a crisp and grippy finish. Very elegant. A classic! 13.5% alcohol." 

 

 

Überlegen Sie nicht zu lange...! 

 

Das Unger Weine Verkostungsteam (Andreas Wachter-Wulf Unger-Enrico Spannenkrebs) sagt VIELEN DANK!, wünscht Frohe Weihnachten und einen grandiosen Start ins neue Jahr! 

Hoffentlich mit ihrem Lieblingwein! 

 

Ikonische Wachauer Weißwein-Exzellenz

Das Weingut F.X. Pichler steht für mineralische, ausdrucksstarke Weißweine aus der Wachau. Besonders der Riesling und Grüne Veltliner überzeugen mit Komplexität, Präzision und unverwechselbarem Terroir-Charakter – ein Muss für Weinliebhaber.

Zum Weingut
Bild von Pichler, F.X.

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  • 🍷 Entweder, oder? Rebsorten Edition

Wir haben Wulf Unger verschiedene Rotweinrebsorten zur Wahl gestellt. Bis es zum besonders schwierigen Duell kam: Cabernet Sauvignon gegen Pinot Noir. 👀

Denn ein hervorragend gereifter Pinot Noir kann ein unglaubliches Trinkerlebnis sein. Dennoch fiel die Wahl am Ende knapp auf Cabernet Sauvignon: vielseitiger, zugänglicher und für viele Weintrinker etwas unkomplizierter.

Wie hättet ihr euch entschieden? Schreibt uns euren persönlichen Gewinner in die Kommentare! ⬇️🍷

Grenache | Dolcetto | Nebbiolo | Blaufränkisch | Syrah | Cabernet Sauvignon | Mencía | Touriga Nacional | Pinot Noir | Merlot | Corvina

#CabernetSauvignon #PinotNoir #Weinwissen #Wein #Weinfreunde
  • Sommerfeier 2026 ☀️🍷

In diesem Jahr führte uns unsere Sommerfeier nach Prien ins Restaurant Bootschaft im Yachtclub Prien
am Chiemsee.

Gestartet wurde ganz entspannt mit einem Aperitif, bevor am Grill gemeinsam aufgetischt und der Abend mit einer tollen Weinbegleitung genossen wurde.

Bei bestem Sommerwetter, anregenden Gesprächen und vielen schönen gemeinsamen Momenten ließen wir den Abend anschließend mit Blick auf den Sonnenuntergang ausklingen.

Ein rundum gelungener Abend mit großartiger Gesellschaft, kulinarischem Genuss und viel Zeit für den persönlichen Austausch. Vielen Dank an unser gesamtes Team und unsere Chefs für diese besondere gemeinsame Zeit!

#winelover #weinliebe #finewine #summervibes☀️ #chiemsee
  • 🍾 Louis Roederer Cristal 2002 oder Dom Pérignon 2002?

Zwei der größten Champagner-Ikonen überhaupt, beide aus demselben, grandiosen Jahrgang 2002. Und trotzdem mit ganz unterschiedlichem Charakter.

Auf der einen Seite Cristal: präzise, elegant und unglaublich fein, mit beeindruckender Frische und Spannung. Auf der anderen Seite Dom Pérignon: kraftvoll, dicht und tiefgründig, mit enormer Komplexität und einer ganz besonderen Präsenz im Glas.

Eine Entscheidung, bei der es vermutlich kein Richtig oder Falsch gibt, sondern nur den persönlichen Favoriten und den passenden Moment.

Welchen der beiden würdet ihr wählen?
Und vor allem: Zu welchem Anlass würdet ihr eine solche Flasche öffnen? 

@domperignonofficial @louisroederer_ 

#Winelover #zweiweineinfavorit #champagner #rarewine domperignon
  • 🍾 Schon einmal gesehen, wie eine Flasche unter Wasser degorgiert wird?

James Suckling zeigt eine außergewöhnliche Methode aus Slowenien: Die undegorgierte Schaumweinflasche wird unter Wasser geöffnet und der Hefepfropfen durch den Druck aus der Flasche gedrückt. Dass dabei ordentlich etwas passiert, sieht man sofort am trüb werdenden Wasser.

Auch für Michael Unger ein faszinierender Anblick, den er so erst kürzlich zum ersten Mal gesehen hat.

Wer von euch hat dieses besondere Ritual schon einmal live erlebt? 👇

@james.suckling

#rarewine #weinwissen #schaumwein #degorgieren #weinliebe
  • Bordeaux Subskription 2025: Unsere Empfehlungen für Sonderformate 🍷
 
Alle Normalflaschen dieser Weine sind bereits für unter 30 € erhältlich. Für euch haben wir zusätzlich die attraktivsten Deals bei den Sonderformaten herausgesucht:
 
• Château Capbern 2025 (19,90€/0,75l):
3er-Magnum: 130,50 € | Doppelmagnum: 137,60 €
 
• Château Clos de L’Oratoire 2025 (27,50€/0,75l)
3er-Magnum: 176,10€ | Doppelmagnum: 168,00 €
 
• Château Laroque 2025 (26,50€/0,75l)
3er-Magnum: 170,10 € | Doppelmagnum: 164,00 €
 
• Château Siran 2025 (28,50€/0,75l):
12er-Kiste: 342,00 € | 6er-Magnum: 357,60 €
 
• Château Sociando-Mallet 2025 (28,40€/0,75l):
3er-Magnum: 181,50 € | 12er-Halbflaschen: 340,80 €
 
• Château Moulin Saint-Georges 2025 (27,30€/0,75l):
3er-Magnum: 174,90 € | Doppelmagnum: 167,20 €
 
 
Alle Weine sind heute in unserer Story verlinkt. Die Infos findest du anschließend in unserem Story-Highlight zur Subskription 2025.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 entdecken auf subskription-bordeaux.de.
 
Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.
 
 
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  • 🍷Eine Once-in-a-Lifetime-Erfahrung.

1959 Petrus.
1970 Château Latour.
1982 Château Cheval Blanc.
1985 Richebourg von Domaine de la Romanée-Conti.

Vier absolute Ikonen der Weinwelt. Und von jedem Wein standen gleich drei Flaschen zur Verfügung. Getrunken von gerade einmal sechs Personen.
Neben der außergewöhnlichen Qualitat beeindruckte vor allem die perfekte Lagerung und die bemerkenswerte Konstanz über die verschiedenen Flaschen hinweg. Eine Erfahrung, von der man weiß, dass sie sich vermutlich kein zweites Mal wiederholen wird.

Welcher dieser vier Weine wäre Ihr Favorit gewesen?

@chateaulatour_officiel @chateauchevalblanc_
@_domainedelaromaneeconti

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  • Arbeiten, wo andere Urlaub machen. 🏔️🍷

Unser Büro liegt mitten im Chiemgau, direkt an den Bergen. Hier beginnt jeder Tag mit neuen Bestellungen, Anfragen und vielen kleinen Entscheidungen, die dafür sorgen, dass am Ende alles reibungslos ineinandergreift.

Vom ersten Kundengespräch bis zum Versand arbeitet bei Unger Weine jeder in seinem eigenen Bereich. Und trotzdem immer gemeinsam. Kurze Abstimmungen, direkte Wege und natürlich der ein oder andere Kaffee in der Küche gehören dabei genauso zum Alltag wie die Leidenschaft für große Weine.

Ein kleiner Blick hinter die Kulissen von Unger Weine.
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  • Unsere Top-Weine des Bordeaux Primeur Jahrgangs 2025 🍷

Im Video zeigen wir acht Châteaux, die für uns zu den absoluten Höhepunkten des Jahrgangs zählen:

• Château Ausone
• Château Figeac
• Château La Conseillante
• Petrus
• Château Montrose
• Château Les Carmes Haut-Brion
• Château Haut-Brion
• Château Lafite Rothschild

Große Namen, außergewöhnliche Qualität und Weine, die den Charakter des Jahrgangs 2025 auf höchstem Niveau zeigen.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 findest du auf subskription-bordeaux.de.

Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.

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  • Drei große Weine aus dem Jahrgang 1985 in einem anspruchsvollen Blindflight.

🍷 Caymus Special Selection 1985: Die Top-Cuvée von Caymus, von der in diesem Jahrgang nur 39 Fässer produziert wurden
🍷 Penfolds Grange 1985: 99 % Shiraz, 1 % Cabernet Sauvignon und ein australischer Klassiker mit beeindruckender Reife
🍷 Groth Cabernet Sauvignon Reserve 1985: Der erste Napa-Valley-Wein mit 100 Parker-Punkten und heute eine absolute Rarität

Für unser Weihnachtstasting 2025 traten diese drei Legenden blind gegeneinander an. Ob Napa Valley oder South Australia, Cabernet Sauvignon oder Shiraz: 
Blind lagen die drei Weine erstaunlich nah beieinander.
Der persönliche Favorit? Vielleicht der Groth Reserve mit seiner tiefen, komplexen Cabernet-Aromatik. Sicher ist nur: ein grandioser Flight mit drei außergewöhnlichen Weinen. 🍷

#ungerweine #RareWine #WineTasting #FineWine #BlindTasting
  • What a weekend, what a treat. 🏁🍷

Am vergangenen Wochenende durften wir beim Formel 1-Rennen in Silverstone ein absolutes VIP-Erlebnis genießen, das uns noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Tag 1 begann mit echten Hot Laps: im Rennauto, mit professionellem Fahrer, über 230 km/h auf der Strecke im leichten Drift. Anschließend Frühstück und Lunch im Paddock Club, ein traumhafter Hummer, Live-Funk während des Qualifyings in der Mercedes-Box und Begegnungen mit den Mercedes-Rennfahrern.

Am Abend ging es dann per Helikopter weiter zu einem außergewöhnlichen Dinner,begleitet von Weinen, die man nicht jeden Tag im Glas hat: 1959 Petrus, 1970 Latour, 1982 Cheval Blanc und 1985 Richebourg Romanée-Conti. Alle Flaschen in perfektem Zustand und im kleinen Kreis genossen, dazu ein Referenz-Steak.

Am Renntag folgte der exklusive Zugang zum Grid Walk und ein Wiedersehen mit Safety-Car-Fahrer Bernd Mayländer, der uns über viele Jahre bei unseren Driving-Events begleitet hat.

Ein Wochenende voller Geschwindigkeit, Präzision, großer Emotionen und großer Weine. Vielen Dank für diese unglaubliche Erfahrung.

#UngerWeine #Silverstone #Formula1 #PaddockClub #FineWine