3. Mai 2022
Muttertag ist auch irgendwo Vatertag...
2016 Chateau Calon Segur punktet als einer der ganz wenigen Weine überhaupt mit 20 Punkten im Weinwisser, mit noch rareren 100 Punkten im Decanter Magazin, zudem mit 98 Punkten…
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Frankreich, Bordeaux, Saint Estephe
Unger Weine & Chateau Calon Segur
Exklusive Einblicke und präzise Verkostungsnotizen von Michael Unger über Chateau Calon Segur, das geschichtsträchtige Kultweingut aus Saint-Estèphe. Erfahren Sie mehr über die eindrucksvolle Neuausrichtung des historischen Anwesens und die unverwechselbare Eleganz seiner Weine.
UNGER WEINE
Einblicke
In seinen Journalen beleuchtet Michael Unger die Entwicklung von Chateau Calon Segur nach den richtungsweisenden Umbauten und teilt fundierte Verkostungseindrücke zum Erstwein sowie zu Le Marquis de Calon Segur. Seine Berichte verbinden persönliche Impressionen des traditionsreichen Anwesens mit präzisen Jahrgangsanalysen.
Bordeaux-Subskription & Primeur-Kampagnen
Unger Weine begleitet die Jahrgänge von Chateau Calon Segur von der Primeur-Verkostung bis zur Auslieferung.
- Regelmäßige Subskriptionsangebote für Grand Vin und Zweitwein
- Detaillierte Jahrgangsanalysen und Verkostungsnotizen im Unger Weine Journal
- Direkte Vorbestellung frischer Jahrgänge zu vorteilhaften Konditionen
- Einzelflaschen-Subskription ab 200 Euro Flaschenwert möglich
Breites Formatspektrum & Allokationen
Neben dem begehrten Grand Vin führt Unger Weine auch den Zweitwein von Chateau Calon Segur in vielfältigen Flaschengrößen.
- Umfassendes Spektrum von der halben Flasche (0,375 l) bis zur Imperial (6 l)
- Sonderformate im Rahmen der Subskription bis zu 18 Litern
- Limitierte Sonderkontingente und exklusive Originalkisten
- Zuteilung herausragender Jahrgänge wie 2012, 2015, 2016 und 2021
Lagerkompetenz & Liefersicherheit
Höchste Standards bei Werterhalt, Absicherung und temperaturgeführter Logistik garantieren die perfekte Provenienz für Weine von Chateau Calon Segur.
- Vollständige Absicherung der Subskriptionen per Bankbürgschaft
- Gebührenfreie Überführung in das Speziallager UNGER WEINE – DER KELLER
- Lückenlos kontrollierte Reifebedingungen und professionelle Kommissionierung
- Sichere und werterhaltende Logistik direkt ab Weingut
Michael Unger»Chateau Calon Segur vereint die klassische, feinsandige Mineralik und Struktur von Saint-Estèphe mit einer faszinierenden aromatischen Frische, Saftigkeit und noblen Tiefe.«
UNGER WEINE INFORMIERT
Aus dem Journal
5. Mai 2021
Ein Herz zum Muttertag
CHATEAU CALON SEGUR, das Etikett mit dem wunderschönen Herz lässt nicht nur Weinliebhaber frohlocken, und deren Herz höher schlagen, es passt auch wie kein anderer Wein zu den…
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1. Februar 2021
Wie sage ich es ihr...?
Am 14.02. ist Valentinstag, der Tag der Liebe, an dem man durchaus seiner Liebsten einmal ein paar liebe Worte formulieren kann, nur wie…? Sie finden online Formulierungen wie:…
WeiterlesenHäufige Fragen
Chateau Calon Segur ist als Troisième Grand Cru Classé (3ème Cru) in der historischen Bordeaux-Klassifikation von 1855 eingestuft. Das traditionsreiche Weingut liegt in der Appellation Saint-Estèphe im Norden des Médoc.
Das Herzsymbol geht auf den Marquis Nicolas-Alexandre de Ségur zurück, der im 18. Jahrhundert auch Besitzer von Château Lafite und Château Latour war. Er hinterließ den berühmten Satz: „Ich mache Wein auf Lafite und Latour, aber mein Herz ist in Calon.“
Die 55 Hektar große, zu großen Teilen von einer Mauer umgebene Rebfläche (Clos) ruht auf einer dicken Kiesschicht aus dem Quartär über einem tonigen Tertiärunterboden mit lakustrischem Ton. Diese Konstellation gewährleistet eine hervorragende Drainage sowie eine gleichmäßige Wasserversorgung der Reben in trockenen Phasen.
Der Rebsortenspiegel von Chateau Calon Segur wird von Cabernet Sauvignon (rund 56–60 %) dominiert, gefolgt von Merlot (ca. 31–35 %). Kleinere Parzellen sind mit Cabernet Franc und Petit Verdot bepflanzt.
Als Zweitwein des Gutes entsteht der Le Marquis de Calon Ségur (auch bekannt als Marquis de Calon). Das Sortiment wird durch den fruchtbetonten Drittwein Le C de Calon Ségur (früher Saint Estèphe de Calon Ségur) abgerundet, der überwiegend aus jüngeren Rebanlagen stammt und in dreijährigen Barriques reift.
Die Trauben werden nach der Handlese im Kühltunnel auf ca. 10 °C heruntergekühlt und nach einer Kaltmazeration ausschließlich über ein schonendes Gravitationssystem ohne Pumpeneinsatz verarbeitet. Kegelstumpfförmige Edelstahltanks ermöglichen dabei eine präzise, parzellengenaue Vergärung des Leseguts.
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