Frankreich, Bordeaux, Saint Emilion

Chateau Chauvin

Chateau Chauvin verbindet traditionelle Werte mit modernster Weinbereitung. Unter Führung der Familie Cazes und dem erfahrenen Philippe Moureau entsteht auf 15 Hektar ein charaktervoller Saint-Émilion voller Eleganz und Finesse.

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Chateau Chauvin 200049,90 €

Im Jahr 2014 wurde eine neue Seite im Buch der Geschichte dieses Weingut aufgeschlagen. Sylvie Cazes und ihre Kinder Julie, Pierre und François Régimbeau kauften Château Chauvin. Einer ihrer ersten Schritte war eine umfangreiche Analyse der Böden. Das Ziel: die beste Rebe für jeden Untergrund zu finden. Die Leitung des Betriebs übertrugen sie Philippe Moureau, der ein umfangreiches Programm für eine Restrukturierung der 15 Hektar Weinberge und der technischen Ausrüstung auflegte. Die Familie Cazes stellt das dafür nötige Kleingeld zur Verfügung. In der Cuvée finden sich 75% Merlot, 20% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon.

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